内容介绍
老生常谈的问题了。要想赚大钱可以选择创业，创业要想成功可以选择餐饮。但是一定要选择小本的、大众化的餐饮项目。
虽然餐饮行业利润高，门槛也较小，但是还是需要一定的经验。而如何选择一个好的项目更为重要。
项目的选择有这几点需要考虑。最重要的当然是口味。一般的麻辣烫店都是只有骨汤汤底的，口味自己根据辣度添加，这样其实会导致部分顾客的流失。有一家麻辣烫它的口味就丰富多了，除了骨汤汤底，还有番茄汤底，老坛酸菜汤底。此外，不爱吃麻辣烫的，还有冒菜和麻辣拌。蘸料也是很多种类，可以自己调配。
餐饮项目的选择还需要考虑店面风格。很多麻辣烫店的装修都很平淡无特色。小张哥麻辣烫能够让人耳目一新，清新的装修风格、蓝色和米色的色彩搭配、店内环境干净清爽，能够给顾客好的印象。
还有一点大家容易忽视，那就是出餐速度和翻台率。一般饭点的时候去吃麻辣烫，等待时机二十分钟都是常有的事。小张哥麻辣烫针对此点进行了单锅单煮的制作方式，使得出餐只需三分钟，大大减少了顾客等待时机。
我姑父通过卖菜，一年可以赚到500000元，他曾告诉我：卖菜看上去并不怎么赚钱，但实则利润非常大，而这背后赚钱门道也绝对是我们想像不到的。看似简单，实则门道有很多。
卖菜相信大家都见过了，可以说影像最深的就是菜市场的菜摊，或者说一些路边摊，毕竟每个人家里或多或少都要买菜，所以说大家都是对卖菜非常的熟悉,所以在这个时候大家也会非常好奇，一个菜摊的收入到底有多高，利润到底会有多大呢？卖菜并不是大家表面所看到的形式菜市场的卖菜的摊位很多人以为这个并不怎么赚钱，但我可以肯定告诉你，并不像你所看到的这样呢，因为这背后的利润是非常大的，至于有多大呢，当然也是根据不同的情况和人流量来看，但不管怎么样，只有赚多赚少，没有不赚钱的。虽然说这项工作看上去非常的琐碎，每天都是与菜打交道，但是这背后所隐藏的东西绝对是大家想像不到的，看上去虽然是一个非常很脏，鸡毛蒜皮的小事，但只要你深入了解才会知道，原来这项工作的背后利润这么大。这也是为什么我姑父一年可以赚到500000元的原因，因为明面看上去确实不怎么行，但是日积月累，你就会发现，原来这一行水这么深，利润这么大。那他的利润到底有多大呢，我们来看一下。卖菜利润有多大？想要知道利润有多大，就得先知道收入与成本，因为根据公式，利润=收入-成本，所以我们一个个来看一下。一、收入情况一般来说收入主要是分为两种方式，一种是与商家合作，每天定时送过去，另外一种就是在菜市场零星售卖，以我姑父为例（二线城市）他一天给商家送菜合计差不多是在2000元左右，然后每天在菜市售卖大概是500到800元不等，菜市场有两个时间点是生意最好的，一个是早上，一个是晚上。早上大部分人都会去买菜，特别是周未，而晚上一般都是一些年轻人下班后买菜回家，所以这两个时间点生意算是最好的。那按照这样去计算，大概一天的收入在2500元左右，一个月累计就是75000元，一年大概就是90万元左右，这是收入的情况，当然每个城市都是不一样的，如果是一线城市可能收入还会更高，二、成本情况收入算好了之外，我们再来看一下成本，一般来说卖菜的成本有两个，一个就是摊位费，一个就是菜的成本，最后还有一个就是损耗，一般来说夏天的损耗会大一点，冬天会小一点，主要还是因为气温的原因。先来看一下摊位费，一般来说一个菜市场的摊位费大概在1000到2000元每个月左右，如果是一线城市那起码可能要达到3000元左右，像我姑父他一个月就是1500一个月，那一年的成本大概就是18000左右，然后再有一个卫生费、管理费用，加起来一年差不多是两万元。其次就是菜品的成本，一般来说卖菜的毛利大概在40%到50%就是一买一卖，不考虑其他的，以我们熟悉的辣椒和大蒜为例，一般来说当季的情况下，辣椒是3.5一斤左右，但是进菜价大概就是1.8元或者两元左右，如果说不是当季的情况下一般就是五块左右一斤，进菜价大概在2.5到3元左右，那你算一下这中间的利润大概有多大。再来看一下大蒜，这个是比较打称的，因为有水和泥土，一般来说大蒜都是10到15元一斤，如果不是当季可能到20元都存在，所以在这种情况下，那进菜价一般就是6-8元左右，你试想一下这个消耗有多大，但凡家里喜欢弄点配菜，都是会买两根这个玩意。我就举这两个例子，还有其他的，大家可以累计算一下，他的成品大概有多大，按照我姑父一个月累计卖75000元计算，他的菜品成本大概在30000元左右。当然商家合作的利润会低一点，一般只有30到35%左右，因为他量大。再来看一下损耗菜相比其他东西来说，会损耗相对低一点，一般今天没有卖完的，明天还可以继续卖，但是多少也有损耗，一般来说这个损耗可能只占3%左右，容易坏的东西一般都是那些青菜，其他像土豆，茄子一般难损耗的。所以这个大概一个月损耗成本在2000元左右。当然，你要是拿到得少，那自然损耗也会少，这也是根据你的菜摊销售来看的，并不是说所有人的损耗都是这么大的。这里再多说一句，一般一个菜摊就是两夫妻，如果说再大一点就是自己的父母帮忙，很少会请人，所以为个人工成本可以忽略不计，其次就是去拿菜的成本，一般来说都是电动车，那一个月电费算500元都是非常多的。所以说这些情况整体可以忽略不计。三、利润情况上面的收入和成本我们都算了，最后我们来看一下利润，还是以我姑父为例，然后再分析一下其他摊位，我姑父一年收入大概就是90万元，那成本一年就是=2万+36万+2.4万+0.6万=41万，那合计利润还有49万左右，所以说一年赚个50万基本也是差不多的。由此我们来推算一下其他菜摊，那大概也是一样的情况，如果你的销量非常高，那利润自然也会非常大，所以说正常来算一年赚个40万到50万是不成任何问题的。那你想一下为个利润有多大，可以说比上班强多了，这样算的话相当一个月净赚3.5万元左右。当然卖菜也不是像大家想像那么简单，还是非常累的。开一个卖菜摊需要准备什么东西看完上面的分析之后，很多人都想要开一个菜摊，觉得这个很赚钱，那想要开一个菜摊一般前期需要准备什么东西呢，1、启动资金，想要开一个菜摊，那首先就得有一个笔启动资金，这个是最重要，一般来说有个3到5万元基本差不多了，因为你一开始不可能就生意很好，除非说你前期就有稳定的客户，需要进大量的菜，那资金就要准备多一点，因为客户会压款。2、稳定的进货渠道，再者就是稳定的进货渠道，一般来说卖菜本身就是为了赚差价，是相当自己买进来，再卖给别人，所以这个进货的渠道一定要稳定，否则就很容易出现问题。这两点可以说是前期最重要的东西，后期随着销售的增加，和菜市菜的稳定，就可以慢慢完善其他情况，比如：营业执照等等。卖菜需要注意的事项1、提前观察好摊位情况，每一个菜市场都会有几个黄金摊位，这个时候你就要考虑一下，你选择这个摊位是否划算，生意会不会增加，所以一定要观察好自己心仪的菜摊，当然有一些菜市菜是没得选的，那就没有办法了。再一个就是需要观察一下有几个竟争对手，未来影响到自己生意的情况大概会是什么样子。2、选择人流量比较大的地方，卖菜一定要选择人流量比较大的地方，最好旁边全部是小区那种，因为菜这种东西，不像水果和奶茶，随便开在一个在流量大的地方都行，这种菜摊一定是开在小区人流最集中的地方，只有这样消耗才会非常快，非常你的生意必然不怎么好。3、菜品的摆放有讲究，再有一个就是每天需要把菜都摆好，如果说你的菜看上去就非常混乱，那你觉得有人买吗，而这个菜如何摆也是有讲究的，一般来说青菜要摆在最显眼的位置，而其他的配菜尽量都摆在一起，再一个就是其菜，所以说不能随意摆放。同时还要注意清洁。4、吃苦耐劳的精神，卖菜不比其他工作，这个工作可以说365天全年无休，除了过年那一两天之外，基本上所有的节日都要出摊，更没有所谓的周末，同时呢每天早上还要早起，否则你的生意就会被别人抢了去。所以说一定要有吃苦耐劳的精神。5、计算能力稍微强一点，卖菜就是一个考验数学计算能力的情况，一个是要快，一个是要准，快的话就是为了方便顾客，可以快点支付，不影响你下一个生意计算，要准的话就是对你自己负责，算少了顾客自然开心，那你就会损失，算多了那就是你诚信有问题，所以说这个计算能力一定要强。最后：卖菜看上去是一个比较枯燥无味、且繁琐的工作，但是这背后的利润是非常大的，如果你细心一点就会发现，但凡只要一个菜摊开了两三年以上的，基本都是买了房的，所以说任何一个行业千万都不要小瞧了，因为你并不知道这背后的利润到底有多大。首先，你可以先到本地的批发市场转一转，去批发市场自己进货。
其次，你想拿货更省事，可以到找个供货商，做他们的代理，货由他们出，他们送。
最后，你想更赚钱，可以从厂家直接进货，跑一跑厂家，或者是直接给你生产爆版。
汉正街是武汉老牌的批发市场哦，棉衣的选择还是很多的。云尚·武汉国际时尚中心作为“亚洲一手货源地，服装批发新市场“，省去了中间销售环节，价格更加美丽。同时，许多品牌都有自己的工厂，大型工厂出品用料、质量都有保证，品质设计摸得到。不用在担心小作坊出品，买家秀和卖家秀会有天壤之别。
在院子里开榨油坊，投入3万元的成本，买来设备一天加工1000斤，纯收入就有600元，一年的利润基本可以达到8万元以上。
农村有很多人外出打工赚钱，但是随着父母慢慢老去，孩子在老家也需要有人照顾最近几年农村创业成了很多人的选择。一方面可以在老家照顾家人，另一方面可以发展自己的事业，赚一些钱维持一家人的生活所需。目前来说，在农村创业的项目有很多，但是农民在选择的时候一定要谨慎，有时候看到别人发展种植或养殖能够赚大钱，可真正自己去搞的话就没有那么容易。农村人的收入普遍不是很高，除了要有一定的资金，还需要合适的环境。有的人在农村生活，家里有一个大院子，就想从事加工行业，但是又不知道哪个方面的利润大，而且不愁销路，下面就来谈一下这方面的话题，希望能给大家一些参考。第一，在院子里办一个榨油坊，卖油渣饼获取利润农村土地资源比较丰富，农民一般都会在自己的地里种上油菜或花生，到了成熟收获的季节就用来榨油，满足一家人生活的需要，不用去外面买食用油，生活成本也就下降了很多。在院子里办一个榨油坊，在农村还是有一定的前景，一般到了下半年，生意就比较火爆，农民拿油菜籽或花生过来榨油不收取费用，有的老板甚至还会返钱给农户，但有一个条件，就是要把榨油之后的油渣饼给留下，榨油老板就靠卖油渣饼来获利。像这种小作坊，也用不了多少人，基本家里人帮忙就够了，也不用去请人。而且投资的成本不是很高，很适合农村家庭创业，买一套机器回来就可以开工。像主要的设备有1台榨油机、1个炒锅、1台粉碎机、1台粉饼机、1台过滤设备，这些机器的成本也就在3万元之内，普通家庭都能承受这个费用。一般到了油菜或花生收获的季节，农户就会拿材料过来榨油，榨油之后的饼料就会用来抵扣加工费，这些压榨之后的饼料能再利用，还可以卖给饲料厂或肥料厂作为原材料。就拿油菜来说，出油率一般保持在30%~40%，100斤的菜籽拿来榨油，可以出35斤左右的油，另外还剩下50斤的菜籽饼，再加上一点损耗。目前市场上的菜籽饼基本可以卖到3000元一吨，算下来一斤有1.5元，加工100斤油菜，菜籽饼的收入就有75元，再减去10元的电费开支，利润可以达到65元。榨油坊最忙的季节也就5个月的时间，集中在秋收以后的几个月，在这个期间，基本一天的加工量就可以达到1000斤，纯收入就可以达到600元以上，利润还是非常可观。到了不忙的季节，自己还可以加工食用油来卖，价格比较实惠，销路基本没有太大的问题。因此，开一个榨油坊，一年的纯收入基本可以保证在8万元以上。第二，棉絮加工厂在农村地区，开一个棉絮加工厂有很广阔的前景，虽然现在市场上有很多的蚕丝被、羊绒被、羽绒被，但是在农村来说，棉被还是受到了老百姓的欢迎，价格实惠而且使用时比较保暖。棉絮加工厂不需要太大的投资，购买一台弹棉花机，压棉花的机器，另外还有一些棉纱、棉布、红绳等辅助材料，成本大约在2元左右。这个行业的竞争比较小，被子加工行业比较冷门，只要掌握弹棉花机的机器就可以开始加工，当天把机器安装好，当天就可以开工，大约几个月的时间就可以回本。开工以后，不需要太多的人工，基本上夫妻两个人合作就可以。一般的棉絮加工厂都有棉絮加工、棉絮翻新的业务，收费也大不相同。有的农民自己来棉花过来加工，6~8斤重的被子，加工费是35元左右，超过了10斤则是40元，若是不提供棉花，一床8斤左右的被子大概是120元。如果是把旧棉被拿过来翻放，也只是收取加工费，一床棉被的收费在30元左右。按照这个标准，夫妻俩一天加工20床被子，大概可以赚700元，扣去电费和成本，一天也有600元的纯收入。这个收入在农村地区还是很可观，不过棉絮加工有季节性的要求，一般都是下半年开始，像其它的时间不忙了可以出去打工。第三，铝合金门窗加工随着农村的发展，农民的收入也有了很大提升，为了改善居住环境，农村建房的人也就多了起来，铝合金门窗的需求量也在增加，在农村办一个铝合金门窗的加工项目还是大有可为。在自家院子里做场地，基本就不需要出场地费，前期投入的资金基本是压床8000元左右，工作台2000元左右，钻铣床4000元，电钻1000元，冲击钻600元，切割机1500元，这些设备的费用加在一起大概2万元就够了。最贵的成本还是材料，买型材的成本大概需要3万元左右，可以与厂家协商分期付款，这样就可以减少一些压力。综合以上成本，大概5万元的投入资金就可以启动铝合金加工项目。铝窗的价格在市场上一般按平方来算，加工的话一般有30%的利润，一天最少可以做20方，除去所有的成本，只是加工的话一天可以赚600元左右，如果出去安装的话，赚得就要多一些。总结：在农村有一个院子，从事加工业就要方便得多，做什么有利润而且销路好找，那就要看当地的市场适合干什么，每个地区的消费习惯不一样，大家在投资创业时，就要充分考虑市场。在有准备的情况下，从事自己适合的行业，风险没有那大，就可以稳定发展，创造一定效益。推发布网温馨提示：
