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多地西红柿价格飙涨数倍!春节前价格或维持高位不变

  近期,全国多地西红柿价格从年初的每斤1-2元大幅上涨至7-13元,部分精品品种价格涨幅接近十倍。有网友调侃称,如今连炒一盘"西红柿炒鸡蛋"的成本也变得高昂。

  此次西红柿价格显著上涨并非由单一原因导致,而是多种因素共同作用的结果:种植面积有所减少,极端天气对生产造成冲击,叠加季节性生产成本和流通成本上升。

  从短期供需形势看,支撑价格的因素依然明显。相关专家分析,由于前期不利天气的影响尚未完全消除,受损产能的恢复需要一定周期,短期内西红柿还无法实现批量上市,市场供给依然偏紧。

  与此同时,冬季固有的高生产成本与流通成本将继续维持。更为关键的是,随着春节临近,节日消费将进入传统旺季,旺盛的市场需求预计将对价格形成有力支撑。因此,预计后期西红柿市场价格仍将在高位区间运行。

  不过,专家也表示,春节前的需求高峰可能推动价格在高位波动,而价格明显回落的时间窗口预计将在3月下旬出现。届时,随着春茬蔬菜集中上市,市场供给将逐步恢复,西红柿价格有望回归常态水平。

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