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农村俗语：“惊蛰刮北风，从头另过冬”，有道理吗？
农村流传下来的这些关于天气的俗语其实还挺有道理的，多半都是用二十四节气中的日子来做预知，而且这些老方法能流传至今也说明了我们农业大国的强大，就比如这句俗语“惊蛰刮北风，从头另过冬”说的是什么意思，有没有道理呢？
“惊蛰刮北风，从头另过冬”我这问答的今天就是惊蛰 （2019年3学6号）到了这一天开始是万物复苏的时候了，而且在农村各种各样躲在泥土里过冬眠的小动物也开始被春雷声吵醒了，那到了惊蛰节气时，突然刮起北风的话，天气也有可能会冷到跟冬天一样寒冷，出现这种情况也是有可能发生的。
惊蛰是这个冬春之交的节气，农村还有一句老话说“二月八乱穿衣”这时候的天气是冷暖交替，如果天气好那还没事，春暖花开的季节，也正适合一个冬天都待在家里的人出来晒晒太阳补补钙，但要是遇到像小孩子一样脾气的天气，说变就变，那就比较麻烦，还有可能出现倒春寒的现象。
“惊蛰刮北风”而这个北风就是从北方刮过来的一股寒流，给人一种又要过冬的感觉。按照正常天气来说，春天的季节早晚温差相对来说会比较大，只要是晴空万里的好天气，出来晒晒太阳也是十分不错的，过几天就开始农忙了，农民都说“过了惊蛰节，春耕不停歇”就是这个意思。
虽然春天气候开始回暖，但要是遇到北风吹过来的冷空气影响，就很有可能带来大幅度的降温天气，也就是我们农村人常说的倒春寒，而且出现这种天气对农作物会起到非常不利的影响，农民朋友们要做好提前的预防工作，这种恶劣天气定会把农作物冻伤。
天气的变化我们人类无法控制，只能提前做好预防的准备，真的遇到倒春寒只能看怎么来做好防御的工作了，而且冷空气一到阴雨天气也会一起伴随气温也十分低，对我们的水稻耕种很不利。
现实中的确有这样的说法，死刑犯被压到刑场，被武警两边架着到执行地，死刑犯跪着背对众人，由于五花大绑，所以死刑犯根本没有挣扎的余地，只能被压着跪地，有的地方会用两个人左右压着死刑犯肩膀，有的地方不需要这样。
死刑执行枪决的方法有两种，一种是打头，一种方法是打心脏，心脏其实是南方大多数地方用的，打头是北方多地方用的，一般有主副枪手，每个枪手枪里面只有一发子弹，对着死刑犯规定位置开枪，开枪完不管死没死，都要转身离开，让法医进行检查看犯人是否死亡。
检查的方法很简单，就是首先看犯人倒地后有没有挣扎，这是第一个判断方式，再者就是拿条状的器物对着枪口创伤处插进去一顿搅拌，如果搅拌的时候犯人还有反应，那就要进行补枪，说明犯人并没有死，所以由副枪手补枪，补完枪副枪手转身离开，法医再次使用条状器物搅拌枪口，看死刑犯有没有反应。
如果还有反应没有死，那就有特定的监督人员再次进行补枪，然后由法医再去用同样的方法确认检查，犯人在搅拌伤口的时候已经没有任何反应，那就需要检查脉搏还有呼吸已经观察犯人的瞳孔是否放大，触摸犯人的身体温度是否下降，用这些方式来最终确认犯人是否已经死亡。
搅拌伤口的东西不是光滑的表面，而是一些表面比较粗糙的器物，这样进行搅拌可以让犯人感受到疼痛，这样就会有反应，才更容易确认是否死亡，同时还能让伤口扩大伤害，更容易让死刑犯的离去速度快一点，这个东西的作用就是探测是否死亡，以及破坏伤口加快死亡的速度。
用这些东西往伤口处搅动，就算当时被子弹打中没有死，也会被搅动的情况下很快死亡，这些当然作用是非常大的，作用也是非常重要的，看到这些其实否是严打公开枪决的时候才能看到，因为也只有那些时间才可以观看死刑枪决现场，其他时候执行死刑是不允许观看的，所以知道的人不多。
人说山西好风光，我是山西太原人，视频里说点太原方言。
1一生活用语
服饰袄儿：上衣。夹袄儿：夹袄扶。絮袄儿：棉袄。主腰儿：一种裹肚。衫子：单上衣。套衫：贴身穿的内衣。袍子：中式长衣服。大夹祆：夹袍。坎肩儿：套在长袍外面的背心。腰腰：贴身背心。搂肚：系在腹部衣襟之下，裤子之外的布兜，上有口袋，可装体己之物，多为老年男子着用。布袋袋：衣服上的口袋。扣门儿：扣襻。扣眼：襟前穿套扣子的小眼儿。搂腰带：系在衣外的布腰带。肚肚：兜兜。屎布：尿布。裤衩：短裤。帽壳儿：瓜皮小帽。沿毡帽：老汉戴的棕色毡帽。腰裙：做饭时围的裙子。络络：老年妇女罩在发髻外的发网，网兜儿。罩头：汗巾。片片：手绢儿。革及(sa)鞋：一种纳得很密的布鞋，其前脸较深，上面缝着皮梁或三角形皮子，此鞋又称搬尖鞋、屹儿鞋。猫头鞋：一种鞋面上缀绣有猫、虎形象的童鞋。踏拉板：木屐，亦称板板鞋。高崾鞋：高鞋帮的鞋。低崾鞋：低鞋帮的鞋。捎码码：搭裢。
2饮食大早饭：早饭。晌午饭：午饭。黑夜饭：晚饭。米：专指小米。大米：南方稻谷脱壳后的米。软大米：江米、糯米。粥儿：小米干饭。干粥：小米稠粥(亦称稠粥)。散面粥：小米加面粉熬成的稠粥。捞饭：小米煮至八成熟，再放入铁锅焖熟的干饭。和子饭：小米与面、菜熬在一起的稠粥，因此，和子饭又称菜稀饭、调和饭。拌汤：圪瘩汤。拨鱼儿：亦称溜尖，是将白面或绿豆面和好后放在盘、碗之中以专用工具剔入锅中的食物。片儿场：一种面食，用和好的面擀成薄片，断或切成小块入沸水中煮熟。捐片子：面片儿。抿区子：用特制的抿槽(铁片上有许多圆形小孔)压制而成的高梁面食，抿区子又称抿尖尖。擦尖尖：用特制的擦子(铁片上有许多扁形小孔)擦制而成的高梁面条。剔剥股：用铁铲剔制而成的高梁面条，剔剥股又称剔尖面。剔鱼子。圪垛儿：亦称吃垛垛，是用面片搓制而成的小窝窝，蒸、煮均可，又称猫耳朵。簿烂子：郊区呼之块垒，系面粉和菜后蒸制的一种食品。黄儿：亦称黄圪瘩，即丝糕。油糕：炸糕。割糕：黄米加枣蒸制而成。馍馍：馒头。窝窝：窝头。扁食：饺子。面：面粉。好面：白面。旋饼儿：烧饼。半圪嗒：半圆形饼子。红面：高梁面。大莜面；大麦面。豆面：绿豆面。豆黄黄面：黄豆面。洋面；机器磨的面粉。豆油：酱油。麻油：胡麻油。香油：芝麻油。腥荤：肉食。腥汤：带有肉腥的汤。下水：猪羊内脏。杂割：羊杂碎加汤菜熬成的烩菜。荤油：动物油。调料面面：五香调料面。调和：油盐酱醋等佐料。沙精：白糖。黑糖：红糖。烧酒：白酒。黄酒：用小米酿、色黄的酒，味甘，与绍兴黄酒不同。黄菜：芥菜叶制成的酸菜，故而，黄菜又称酸菜。大菜：苤蓝去皮腌制而成的咸菜。碎菜：白菜、胡萝卜、苤蓝等切碎腌制而成的酸菜。变蛋：松花蛋。滚水：烧开的水。恶水：泔水。圪支气：生肉久放后的气味。伤根气：熟肉久放后的气味。糊不(儿)气：饭菜煮糊时的气味儿。油圪念气：糕点久放后的味道。兀突子气：水半开时的气味。洋旱烟：纸烟。烟袋：旱烟锅。料子：又称料料，即鸦片。猴儿头：烟枪。梦灯：烟灯。
3房舍四合头院：一种旧式房子，四面是屋子，中间是院子。四泥墙儿砖柱柱：四角用砖，其余的墙都用土坯砌成的房子。上房：正房。东房：坐东朝西的厢房。西房：坐西朝东的厢房。倒坐房：前院中与正房相对的房子。耳房：正房两侧的小房子。闺舍：郊区人称房子或家。黑里间：里屋。外头间：外屋。力撑儿：隔扇。仰承：顶棚。曲尘：顶棚上垂挂着的灰尘穗。炕围子：炕四周有油漆彩画的一段墙壁。挑角：飞檐。火圪崂：灶台。烟洞：亦称烟道儿，即砖砌的从房顶出烟的烟囱。烟筒：用铁皮制成的出烟管子。门关关：门鼻儿。门插关：门闩。门道儿：过道。过道房：门道两侧的房屋。亮截儿：窗户外面罩着的木框子，上有许多方孔，可以糊纸或安装玻璃。墙儿：墙。花栏墙儿：院子内可以摆设花盆的一段花墙。茅司：厕所，又称茅子、茅房、便地。黑浪：亦称黑浪浪，即小巷。
4日常用品摆扎：亦称摆设，即指房子里头的家具。硬木家俱：木质好，不涂油漆的本色家俱。漆木家俱：涂有油漆的家俱。天元几：条几。团桌：方桌。神祖堂：神龛。抽盒盒：又称抽斗斗，即抽屉。板凳儿：长凳子。床床：小板凳。脚咱子：炕下放鞋的小矮凳。炕桌桌：炕上放置的方形矮桌。炕几：放在炕上使用的一种茶几。被阁儿：炕上放置被子的柜子。扫帚：比苕帚大，用以打扫院子，由一种名为扫帚的一年生草本植物捆绑而成。苕帚：比扫帚小，用以打扫室内，用高梁穗、黍子穗捆绑而成。扫炕苕帚：专用扫炕的一种小苕帚，多用黍子穗制成。瓮儿：水缸。记饼子：用去皮后的高梁秆编成的圆形盛物器具。秸撇子：用高粱秆编级的圆盘，可以当锅盖、盛食物。草撇：用玉米穗皮等编制的蒲团。铫儿：带把的锅，亦称耳锅。祭盔儿：蒸糕面用的瓦器。食络：食盒。捧盒儿：送礼用的食品盒。鏊儿：烙饼用铁器。匙匙：小勺儿。勺子：勺儿。铁匙儿：锅铲。笼床：笼屉。火箸：通条。镣：炉条。鼻里气：带烟筒的洋炉子。温罐：安装在锅台上的热水罐。温壶：热水瓶。温袋：热水袋。水鳖儿：①烫婆子(盛热水放入被窝取暖，事用铜合金或陶瓷制成)。
视屏里的太原话对应图片
5馋B嘴
各老老
采ger齐
蛋蛋车
二不愣
俄老汉
绝版子
卡亲了
谝（pie）了哇
携跟上
闹甚（seng）了
小花园
二股筋
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截至目前，我国已有15个传统农业系统被FAO认定为全球重要农业文化遗产（GIAHS），总数量、覆盖类型均居世界之首，成为点亮世界农业文明的璀璨明珠，也为全球生态农业的发展贡献了中国智慧。
这些来自中国遗产所在地的丝绸制品、桑叶茶、生态稻米和特色农业文化展示再次展现了中华农业文明，折射出了中国生态文明的魅力。15项全球重要农业文化遗产（GIAHS），带你领略波澜壮阔的美丽中国。
一、浙江青田稻鱼共生系统（2005年6月）
青田县地处浙江省东南部，瓯江中下游。境内山多地少，素有“九山半水半分田”之称。青田稻田养鱼历史悠久，至今已有1300多年历史。清光绪时期的《青田县志》中有“田鱼，有红、黑、驳数色，土人在稻田及圩池中养之”的记载。水稻为鱼类提供庇荫和有机食物，鱼则耕田除草，松土增肥，提供氧气，吞食害虫，维持系统自身循环，保证了生态平衡。
2005年6月该系统被联合国粮农组织列为首批全球重要农业文化遗产保护试点，成为中国第一个世界农业文化遗产。
二、云南红河哈尼稻作梯田系统（2010年）
红河哈尼稻作梯田系统于2010年6月列入联合国粮农组织全球重要农业文化遗产，遗产区范围包括元阳新街镇、攀枝花、小新街、嘎娘、牛角寨，红河宝华、甲寅、乐育，绿春三猛、大水沟，金平阿得博、马鞍底4个县12个乡镇，梯田总面积约54700公顷，开垦历史已有1300多年。哈尼梯田拥有独特的灌溉系统和奇异而古老的农业生产方式，形成了江河、梯田、村寨、森林为一体的良性原始农业生态循环系统。
三、江西万年稻作文化系统（2010年）
江西万年稻作文化系统位于江西省东北部、鄱阳湖东南岸的万年县，素有“鱼米之乡”的美称。在县城东北大源镇四面高山环拱的仙人洞内发现了1万年前栽培稻植硅石标本，这一发现为证明中国是世界水稻起源地提供了极为重要的科学证据，万年也因此被考古界认为是世界稻作起源地之一。2010年6月，江西“万年稻作文化系统”被联合国粮农组织命名为全球重要农业文化遗产。
四、贵州从江侗乡稻—鱼—鸭系统（2011年）
从江县位于贵州省东南部，毗邻广西，隶属黔东南苗族侗族自治州，境内多丘陵。当地侗族是古百越族中的一支，曾长期居住在东南沿海，因为战乱辗转迁徙至湘、黔、桂边区定居。虽然远离江海，但该民族仍长期保留着“饭稻羹鱼”的生活传统，稻鱼鸭系统距今已有上千年的历史。这最早源于溪水灌溉稻田，随溪水而来的小鱼生长于稻田，侗人秋季一并收获稻谷与鲜鱼，长期传承演化成稻鱼共生系统，后来又在稻田择时放鸭，同年收获稻鱼鸭。2011年，从江侗乡稻鱼鸭系统入选全球重要农业文化遗产。
五、云南普洱古茶园与茶文化系统（2012年）
普洱市是世界茶树的原产地之一，拥有完整的古木兰化石和茶树的垂直演化系统。以普洱市为中心的澜沧江中下游少数民族的悠久种茶、制茶历史孕育了风格独异的民族茶道、茶艺、茶俗等内涵丰富的茶文化和饮茶习俗。
普洱市作为普洱茶的起源地之一，境内分布着40余处117.8万亩野生茶树群落，有树龄2700年的千家寨野生古茶树和古老的人工栽培千年万亩古茶园，还有距今3540万年前的宽叶木兰化石。这些均是我国乃至世界茶树资源的重要宝库，被誉为"世界茶源"。
2012年8月，"云南普洱古茶园与茶文化系统"被联合国粮农组织授予"全球重要农业文化遗产
六、内蒙古敖汉旱作农业系统（2012年）
内蒙古敖汉旱作农业系统，位于内蒙古自治区赤峰市敖汉旗。在燕山山脉东段北麓，科尔沁沙地南缘。这里山川秀美，沃野无边，是中国古代农业文明与草原文明的交汇处，境内分布着被誉为“华夏第一村”的兴隆洼遗址和“旱作农业发源地”的兴隆沟遗址。兴隆沟的考古发现证实粟和黍的栽培已有8000年的历史。
作为典型的旱作农业区，敖汉旗杂粮生产是其优势产业，盛产谷子、糜黍、荞麦、高粱、杂豆等绿色杂粮，其中谷子是第一大杂粮作物。2012年8月18日，联合国粮农组织批准敖汉旗旱作农业系统为全球重要农业文化遗产。
七、河北宣化城市传统葡萄园（2013年）
宣化城市传统葡萄园位于河北宣化古城，有1300多年的葡萄栽培历史。宣化传统葡萄园至今仍沿用传统的漏斗架栽培方式。漏斗架是一种古老的传统架式，因其架式像漏斗而得名，架身向上倾斜30~35°，呈放射状。“内方外圆”优美独特的漏斗架，适于观赏和乘凉休闲，独特的漏斗架型形成了独特的文化景观，具有深刻的文化内涵。2013年成为全球第一个入选全球重要农业文化遗产试点地的城市农业文化遗产。
八、浙江绍兴会稽山古香榧（fěi）群（2013年）
绍兴会稽山古香榧群位于绍兴市域中南部的会稽山脉，面积约400平方公里，有结实香榧大树10.5万株，其中树龄百年以上的古香榧有7.2万余株，千年以上的有数千株。2000多年前，绍兴先民从野生榧树中人工选择和嫁接培育成了香榧这一优良品种。因经过人工嫁接培育，现存古香榧树基部多有显著的“牛腿”状嫁接疤痕。古香榧树历经千年仍硕果累累，堪称古代良种选育和嫁接技术的“活标本”。2013年，绍兴会稽山古香榧群先后入选全球重要农业文化遗产。
九、陕西佳县古枣园（2014年）
佳县古枣园位于"中国红枣名乡"陕西省榆林市佳县朱家坬镇泥河沟村，是世界上保存最完好、面积最大的千年枣树群，总面积36亩，现存活各龄古枣树1100余株。泥河沟村也被誉为"天下红枣第一村"。
佳县有着3000多年的枣树栽培历史。千百年来，耐旱的枣树被视为人们的"保命树"、"铁杆庄稼"。久远而又浓郁的红枣文化气息渗透在佳县人的日常生活之中。枣树具有增加空气湿度，保持水土和养分等生态功能。在黄河沿岸的坡地上，其生物多样性保护、水土保持、水源涵养和防风固沙等方面的生态功能显得尤为重要。
十、福州茉莉花与茶文化系统（2014年）
茉莉花原产于波斯湾，在汉代传入中国并在福州安家落户。一千多年前的北宋时期，聪明智慧的福州人将来自西方的茉莉花与东方的茶叶进行玄妙的结合，制作出了茉莉花茶。
福州茉莉花茶与历史文化名城福州，有着共生共荣的不解情缘，福州优越的地理环境和深厚的人文底蕴，不但孕育出芬芳清幽的茉莉花和醇香怡淡的高山绿茶，也创造了精美绝伦的福州茉莉花茶窨制工艺。特别是闽江两岸种植的茉莉花，品质最好。2014年，“福州茉莉花与茶文化系统”被联合国粮农组织列为“全球重要农业文化遗产”保护项目。
十一、江苏兴化垛田传统农业系统（2014年）
江苏省中部地区里下河腹地的兴化自古地势低洼，湖荡纵横，历来饱受洪涝侵害。当地先民在沼泽高地之处垒土成垛，渐而形成一块块垛田，发展出一种独特的土地利用方式。
垛田传统农业系统，于湖荡沼泽之中堆土成垛，垛上种田，既能抵御洪水又能使地貌秀丽。垛田大者两三亩 ， 小者几分 、 几厘 ， 垛与垛之间四面环水各不相连，形同海上小岛的台状高地。垛田物产丰饶，别具特色，该地区目前约有6万多亩，分布在垛田、缸顾、李中、周奋 、西郊、林湖、沙沟等乡镇，核心区是垛田镇万亩垛田和缸顾乡千岛菜花风景区。作为我国湖荡沼泽地带独有的一种土地利用方式与农业景观。2014年年兴化垛田被选入“全球重要农业文化遗产 ”。
十二、甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统（2018年）
尕那农林牧复合系统位于甘肃省甘南藏族自治州迭部县益哇乡距，迭部县城28公里。早在3000年前，这里就出现了畜牧文明的萌芽。蜀汉时期，名将姜维把先进的汉族农耕文明引进到此。吐谷浑时期，汉地农耕文化和藏区游牧文化相互融合，明清“杨土司”时期，农林牧复合系统逐渐发展起来。
农田、河流、民居、寺庙与周边的山林和草地互相映衬。农、林、牧之间的循环复合，使扎尕那生产能力和生态功能得以充分发挥，游牧、农耕、狩猎和樵采等多种生产活动的合理搭配，使这里的劳动力资源得到充分利用。可以说，独特的生态区位促进了游牧文化、农耕文化与藏传佛教文化的融合与发展，造就了独特的扎尕那农林牧复合系统。
十三、浙江湖州桑基鱼塘系统（2018年）
湖州桑基鱼塘系统位于浙江省湖州市南浔区西部。现存有6万亩桑地和15万亩鱼塘，是中国传统桑基鱼塘系统最集中、最大、保留最完整的区域。湖州桑基鱼塘系统形成起源于春秋战国时期。千百年来，区域内劳动人民发明和发展了"塘基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑"的桑基鱼塘生态模式，最终形成了种桑和养鱼相辅相成、桑地和池塘相连相倚的江南水乡典型的桑基鱼塘生态农业景观，并形成了丰富多彩的蚕桑文化。
十四、山东夏津黄河故道古桑树群（2018年）
山东夏津黄河故道古桑树群位于德州市西南部夏津县黄河故道范围内，遗产总面积3.3万余亩。夏津县桑树栽培历史悠久，规模庞大，最盛时期夏津境内有桑林8万亩之多，历史记载“此间树木繁盛，援木攀行二十余里”。
在平原地区，保存如此完整的古树群落非常罕见。但由于历史上古桑树群几经灾害，现遗产地范围内仅遗存古桑林1500多亩，百年以上古桑树1.2万余株。
十五、中国南方山地稻作梯田系统（福建尤溪联合梯田、江西崇义客家梯田、湖南新化紫鹊界梯田、广西龙胜龙脊梯田）（2018年）
福建尤溪联合梯田
尤溪联合梯田是中国历史上开凿最早的大型古梯田群之一，被誉为中国五大魅力梯田之一。自宋朝以来，联合村民使用木犁、锄头等工具开垦梯田、种植水稻，在险峻的金鸡山中创造了神奇壮丽的梯田，成为村民几百年来的主要生存方式。梯田绵延于整个中高山片区的联合、联东、联南、联西、东边、连云、云山、下云八个建制村，最高海拔近900米，最低260多米，垂直落差600多米，面积达10717亩，规模宏大。
江西崇义客家梯田
崇义客家梯田坐落在赣南第一高峰齐云山山脉之中，总面积达3万亩。梯田最高海拔1260米，最低280米，垂直落差近千米，最高达62梯层，且大多数为只能种一二行禾的“带子丘”和“青蛙一跳三块田”的碎田块。是“中国三大梯田奇观之‘秀丽天梯’”，被上海大世界基尼斯认证为“最大的客家梯田”。
湖南新化紫鹊界梯田
紫鹊界梯田位于中国湖南省娄底市新化县西部山区，是世界灌溉工程遗产。以紫鹊界梯田为中心，共有梯田56000多亩，其中集中连片梯田在2万亩以上，从海拔500米到1100米之间。紫鹊界梯田成型已有2000年历史，起源于先秦、盛于宋明，是中国苗、瑶、侗、汉等多民族历代先民共同劳动结晶，是山地渔猎文化与稻作文化融化揉合的历史遗存，也是古梅山地域突出的标志性文化景观。
广西龙胜龙脊梯田
龙脊梯田距桂林市区77公里，是一个规模宏大的梯田群，共有水田223976.85亩，坡度在6°以上约占96%，分布在海拔200至1450米之间的龙胜各个乡镇中。当地100亩以上连片梯田有320处，2000亩以上的连片梯田有9处，其中龙脊片区连片梯田达10734亩。龙胜梯田落差大，层级最多达1100多级，连片梯田最大高差为860多米。线条行云流水，潇洒柔畅；规模磅礴壮观，气势恢弘，有“梯田世界之冠”的美誉。
米其林作为一个有上百年历史的美食界的权威指南，总是撩的垂涎三尺，不用去北京和上海，这些米其林餐厅就藏在深圳
唐阁
很多人都知道一度获得香港和上海米其林指南三星的唐阁，却不知道它在深圳也有一家。
唐阁主要供应地道的广东名菜，不仅入选过美国旅游杂志Travel and Leisure「2001全球100个最叫人拍案叫绝的地方和事物」，美国HOTELS杂志亦选出唐阁为「全球十大酒店食肆」。
他家的点心做得都十分精致，一些菜品好吃到令人难忘。价格略贵。
利苑酒家
利苑饮食集团距今都有45年的历史了，他家是以海鲜、炖汤、鲍参翅肚及各式精美特色菜品、点心而驰名，现在是享誉国际的高级粤菜食府，并且在创意上做了很多新的尝试汇聚了多国及地方的美食。
他们家的早茶确实地道正宗，经常会排着长队。
在香港和上海都是米其林餐厅，价格和同类型餐厅一样的小贵。
恒河咖喱屋
一家来自香港、超低调的米其林餐厅，性价比很高。
1992年开业，到今天已经25岁了。了不起的是它曾连续两年获得米其林一星，成为全球仅有的两间咖喱星级餐厅之一。
这家店具有很强烈的东南亚风格，聚集了6种咖喱：黄咖喱、白咖喱、马沙拉咖喱、青咖喱、红咖喱、番茄咖喱。特别是番茄咖喱只有这里才有。完全改变了大多数人对咖喱千篇一律的印象。
新仙清汤腩
这家新仙清汤腩，在香港油麻地经营超过六十年，连续四年被米其林“必比登美食”评选为推荐餐厅。港媒报道，蔡澜亲自到店品尝并评价：“比更贵的鲍参翅肚好吃”。
物美价廉，人均一百左右就能吃饱，在米其林餐厅里简直划算到爆
有人吃过以后说它是深圳最好吃的牛腩，每个品种都好吃。特别是崩沙腩，牛腩中最为精华的部分，集坑腩和爽腩的优点于一身，味浓烟韧，口感最佳。
咏藜园
香港70年的老字号，说名字很多人都知道 ，李小龙、周润发、刘德华、梁朝伟、李嘉诚都慕名而来，足足有739位明星来吃过，还连续7年获得米其林推荐，拿奖更是拿到手软，全球一共有四家，其中深圳就有一家！
最出名的是来自香港风味的担担面，纯手工做，一天只有200份，想吃就要早点去。面里的汤底是精华所在。
虽然是米其林餐厅，但是从菜品到装潢都很亲近人，人均价格超便宜，是很值得光顾的地方！
老乾杯
新来深圳的米其林店，号称台湾第一的和牛烧肉专门店，2016年被评上了米其林一星，也是全球第一家烧肉店入选米其林美食指南。
这家店的创始人平出庄司，是个中日混血儿。从小在日本长大，大学时期回到了母亲的故乡台湾，也把自己在日本喜爱的烤肉一起带到了故乡，老板自己对于烧肉的爱与坚持，体现到了老乾杯的每个细节。
去的时候服务员一口台式国语嗲声嗲气，酥得不要不要的；虽然价格比较贵，但看在精选的和牛吸引下，价格再高客人也是络绎不绝，这大概就是所谓成功之店吧。
莆田
福建菜里的黑马
想吃海鲜的话认准他家准没错，莆田是来自新加坡的福建餐厅，是新加坡福建菜的代表，追求食材的新鲜度以及原汁，做出最自然的风味，今年一口气在深圳开了3家，品质都很棒！
夏季的时候有过专门的吃海鲜季，跟着季节变换，会经常换菜单，也有经过10多年保留的经典风味，很适合广东人去品尝。
九转小肠是他家一绝，一口能吃到9层的肠中肠，每一根肠子的里层都被翻出来冲洗，再用12种香料卤制口感很棒。
家全七福
这个餐厅算是享誉整个亚洲的米其林了，在香港、大陆还有日本好几个城市都开了分店。这个土土的名字据说也是当年找风水师傅算的，从菜品到装潢都是十足的老香港富豪范！
大部分菜品也都是延续着传统粤菜的风格，甚至有很多现在已经很少能吃到的菜，很多上一辈的的老香港，老广东人都对这家店赞誉有加，深圳的家全七福因为藏在香格里拉酒店里，不少人根本不知道他家的存在。
这家的点心也是做得极其精致，点完了很值得拍上一堆美照发到朋友圈去晒！
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