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淘宝上买菜一般是从蔬菜原产地，批发市场，来统一发货，一般来说淘宝提供平台，点订单，有蔬菜市场来发货，一般就是从蔬菜市场进货的。
淘宝是个超级大市场，形形色色的商家，琳琅满目的商品，只有你想不到的，没有你买不到的，因此，卖家的货源也很繁杂。有人卖自己做的手工艺术品，像手工织帽，手工刺绣等等，这些卖家货就是自己手工制作的。但这是小众部分。大多数的小卖家都是阿里巴巴上拿货的，包括一件代发，批量屯货等。中等卖家一般也阿里巴巴上拿货，但他们会贴自己的牌子。再有一部分的大卖家，壕卖家，财大器粗，他们自己有工厂。
想淘宝做什么产品，从哪里进货？
其实我觉得现在如果没有一定的准备或是规划的话，不要贸然去做，一方面竞争非常激烈，另一方病毒影响，物流方面也是会有很大影响。
其实做做无货源咸鱼，也是不错的选择，我去年经人指导接触了无货源模式的咸鱼，坚持一个多月就稳定每日营收300左右，其实对于业余做这一行已经算是不错了。重要的是要有耐心学习，谁都可以做的好吧。
淘宝一直流传着一句话：7分靠产品，3分靠运营；
其实还是有那么一点点道理的；至于为什么就得从淘宝平台的竞争机制说起了；
在新品上架初期；不管有没有权重；平台都会给与新品一定的曝光量；用来考核新品（有点击，就会形成访客；有转化，就会形成订单）
这个考核期有很多人把它称之为“新品的扶持期”；其实不然；
没有人是无缘无故扶持你的；
而平台需要不断筛选优质的产品；所以总得给这些新品一些曝光机会吧。如果新品表现数据较好；那么之后就会不断的给更多的曝光量观察；从而形成“爆款”！
考核根据哪些数据呢？
点击率高的，
收藏加购高的，
转化率高的，
UV价值高的，
产出高的，
增长率高的，
跳出率低的，
DSR飘红的。。。。。。
产品本身非常优质，以上就自然而然就没问题了...产品要想长久的盈利，优质的货源是关键所在。
有实力的店铺往往有工厂、批发市场稳定供货，有些甚至自己办厂。
但毕竟很多刚起步的新卖家伙伴没这种条件、资源；那么就只能从网上入手了；
比如说1688网，淘宝最大的货源供应网站；
首先打开网页搜索随便搜索某个产品，比如“空调扇一件代发”，就会出现很多相关的供应商；
当然，这里面有不少的厂家货源，但拿差价的二级、三级供应商也不少；货源质量比较烂性价比不高的也不少；所以如果不具备一定的辨别能力，很容易掉坑；
一般我们去阿里巴巴拿货要注意以下几个点：是否加入诚信通，
优先选择金牌供应商，
诚信通“5年”代表加入的时间；时间越久相对来说越靠谱一点；
实力商家就好比咱们淘宝的金牌卖家一个道理；
当然，并不是一定靠谱，毕竟这些玩意能花钱解决；所以还得往下看；
看供应商资质信用交易等信息，相比一下同行业的，描述相符、服务态度、到货速度。
价格范围是否跟我们预期的一样，代理条件、运费、快递、售后等情况，看下合作快递以及运费情况，合作的快递最好是一些大家都知道的快递，网点比较多，不用担心小地方不货送不到，顾客也更愿意买你的东西，还要问清楚补差运费是怎么情况以及关于发货时间都要了解清楚。
寄样品看宝贝的实际性价比。
这里记得用小号去问问；因为你用自己的店家号去下单人家肯定知道你拿样，拿样那当然是选个质量最好的，为了减少这种可能性，还是拿个小号去测试比较好。
从几家中选定一家最符合标准的作为自己的供应商，这里还有一点，有部分商家可能需要代理条件为一钻，你可以跟商家私聊沟通，是可以解决的！
1688网是货源最全的；另外还有一些货源网是专攻某一方面的；这里老花也列举出来了：1、网商园
主营服饰鞋包；有这方面需求的可以看看。
2、湖州织里童装网
专业的童装货源网站；做童装的朋友可以好好看看
3、包牛牛
主要做的是低价包包，有这方面产品定位的朋友可以关注！
4、个秀名妆
主营韩国化妆品
5、义乌购
很全面的小商品批发
有了好产品，能不能超过其他竞争对手就看自己的店铺运营能力了.......
篇幅有限，如果你对淘宝运营感兴趣可以关注我个人主页的视频；我在其中分享了我个人的一些所知、所遇、所得！相信你会收益匪浅！
https://mp.toutiao.com/profile_v3/xigua/content-manage我也曾在过往直播中，非常透彻、详细的分享过关于“淘宝店铺运营”的操作技巧。
点我头像进入主页，私信我敲“1”，我免费送给你！
进货的渠道还是挺多的！
看你是哪个类目的了，我把我知道的都给你说一下吧。
1.最常用的应该就是1688批发网了，我也比较推荐这个，它是国内最大的网上批发网站，产品种类齐全，还支持一件代发。
2.聪慧网是国内第二大货源网站。在首页的搜索框里搜索“网店代理”或者“网络代理”就有上千条供应网上代销的信息
3.如果你经营是是工业机械设备，我比较推荐中国供应商
4.如果你想找便宜的鞋子货源，选择台州开山网没错的！需要注意的是里面的质量也是参差不齐的，你要看鞋子的质量还有发货速度怎么样。
5.关于便宜点包包货源，可以去白沟包牛牛网
6.女装批发可以去搜款网，是广州最大的网批平台,里面的衣服既便宜也很齐全。
7. 如果你是做小饰品、百货或者玩具之类的类目无疑就要去义乌购了！每个店铺都有实体店
篇幅有限，还有很多网站就不推荐了，如果还有其他想要了解的，欢迎私信老花。
在这里我还有苦口婆心的提醒大家一句！
不管是论哪个平台都会有质量的问题，所以采货的时候一定要仔细，多观察，看评价，看销量，看库存。
然后货比三家，对比同行，对比价格，对比发货。
我是花和尚，希望我的回答能够帮助大家少走弯路、有所启发！
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