舟山哪里找海鲜商微代理,舟山雷达网渔船起网全过程?
雷达网只是渔网的种类,也是一种捕捞方式,放在海里会随着潮流旋转,最下面有一个大铁锚固定在海底,一端连接铁锚,一端连接渔网,连接处有360度旋转构件,上面还有浮子,潮流带动网具旋转,酷似雷达,故渔民叫“雷达网”,专业上叫“帆张网”。
涨水完毕起网倒鱼,然后放回海里,等落水完毕又起网倒鱼,再放回海里,这样周而复始,一日四潮(日涨日落,夜涨夜落),也就是所谓的南北水,等到小水时候,潮水缓了渔船就回港了。
用这种方法捕捞上来的带鱼就称为雷达网带鱼了。
那为什么用雷达网技术捕捞的带鱼好呢?因为雷达网只能在舟山近海的深海域作业,所以这种方式捕捞上来的就是正宗的舟山带鱼,而拖网作业的范围较广,就不一定是舟山渔场的带鱼了。由于“雷达网”的特殊捕捞方式(带鱼捕获后在网里钻来钻去),容易把鳞擦掉擦破,所以论外形完整,“雷达网带鱼”跟“网带”或“钓带”是没法比的,但网带和钓带肉质口感都不如雷达网带鱼。
“冬至节跟吃带鱼”是舟山海鲜品尝的精髓所在,冬至前后20天捕捞的舟山带鱼称为“舟山冬至带鱼”,用雷达网捕捞的冬至带鱼更是舟山带鱼中极品中的极品。
舟山冬至带鱼肥美硕大、肉质鲜美,是舟山市民的心头好,希望也能成为你的心头好!
这一季的舟山带鱼还有一个让人欲罢不能的特质——肉质“飘”,入口即化,鲜香久久弥漫整个口腔。
舟山带鱼的好味道除了自然天成的油嫩,还有精巧的烹饪之法。最最“舟山”的带鱼吃法非清蒸莫属。因为带鱼足够新鲜,特别是雷达网冬至带鱼。
舟山的海鲜是不是非常便宜?
总的来看,其实舟山的海鲜不仅不便宜,价格还有点偏高,而这大概和舟山旅游城市的定位有关系。
舟山的海鲜,可以说是东海海鲜的代表了,在全国都小有名气了,也引得不少人专程慕名前来就是为了吃上一点舟山的海鲜。而且舟山又是旅游城市,无论是东极岛、普陀山还是桃花岛每年游客不断。游客来舟山,自然也还是要吃海鲜的。这么一来,舟山虽然海鲜产量多,却依然处于一个供不应求的状态,所以说自然是海鲜的价格也就水涨船高。
当然,如果是直接在菜市场购买的话,会稍微便宜一些,但是整体上依旧是偏贵。而且还有一点就是菜市场的海鲜部分在新鲜度还是不够,毕竟最新鲜的海鲜很多都是直接贩卖给了酒店之类的。
相比之下,同样是位于东海的宁波,海鲜价格就要稍微便宜一些,其原因就在于宁波的海鲜没有舟山海鲜名气那么大,不少人还是更加愿意去舟山吃海鲜。其实,宁波和舟山的海鲜无论在种类和质量上,还是烹饪方式上,都是非常相似的,对于游客来说不妨来宁波尝一尝海鲜也是非常不错的哦。
温州海鲜好还是舟山海鲜好?
温州跟舟山同属于浙江,都是生产海鲜的地方,温州有温州的地方特色海鲜,同样舟山有舟山的地方特色海鲜,海鲜的品种都是差不多的,不同的是海域,海域不同海水也不同,说到海鲜个人感觉应该还是舟山的海鲜更胜一筹吧!舟山的海域的海鲜顶呱呱!
舟山十大必吃馆子?
答:
排名:
1、笑嘻嘻海鲜大排档(沈家门店)。
2、王品海鲜大排档(沈家门店)。
3、超记海鲜大排档。
4、鲜新海鲜大排档。
5、渔中舟·本地海鲜排档(沈家门店)。
6、郑家海鲜排档(舟山沈家门店)。
7、健民海鲜排档。
8、百里香海鲜大排档。
9、董小姐家宴(沈家门店)。
10、低价王海鲜大排档
舟山人的海鲜盛宴来了?
东海给额资源我们要珍惜每一份海鲜都是渔民出海辛苦打捞