八种炖老母鸡汤的做法

用料

老母鸡300克；山药250克；生姜；葱；芝麻油少许；胡椒粉少许

做法

老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花

将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内，加入适量的水（水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水），再滴入几滴芝麻油，放入少许的胡椒粉，扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火

待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可

香菇老母鸡汤

用料

老母鸡半只；姜8片；葱5根；枸杞一点点；干香菇10朵；红枣8颗；料酒3勺

做法

老母鸡剁成鸡块洗净血水备用

砂锅烧热葱姜下锅煸炒一下，放入剁好的鸡块和料酒继续翻炒至鸡块肉收缩，放入凉水，干香菇，红枣大火烧开小火慢炖2小时左右，出锅前半小时加入枸杞，吃之前放盐调味

盐不要放太早

干香菇不需要泡发，只要洗干净就可以了

超简单的炖老母鸡汤

用料

老母鸡1只；姜适量；料酒适量；蘑菇适量；盐适量

做法

最好买新鲜的母鸡，现杀。把母鸡清理干净，去掉一些油，肚子里的鸡蛋之类的东西全部清理掉。

泡发蘑菇，并去蒂。

鸡伴随冷水一起下锅，加适量姜片和料酒，煮3-5分钟，去腥，捞出后把鸡过冷水。

锅中加水，水没过鸡，加入蘑菇，适量姜片，一键按煲汤或者炖煮即可。

出锅前把多余的鸡油盛出，别忘了加盐哦～

珐琅锅：黄油油的老母鸡汤

用料

老母鸡半只；葱3根；姜4片；料酒2勺；盐6-8克；花椒7-8粒

做法

1.母鸡多次洗净稍微沥干，放入锅中，放姜葱即可

2.加入纯净水，诺～大概就这么多，我的锅子是22厘米的，我也不知道多少毫升，凭感觉添加的水，

3.再加2勺料酒，少许花椒

4.咕噜噜咕噜噜开炖吧，开了后撇去浮沫，原材料好，可以省去焯水这步，这点随意！

5.接着小火炖60-70分钟足够，珐琅锅导热效果好，这个时间足够，其他锅子炖老母鸡需要2-2.5小时，中间可以用筷子插进鸡块试试成熟度。

6.撒上葱花，啊呜啊呜吃起来，太美味啦！

老母鸡汤

用料

土鸡；葱；姜；盐

做法

土鸡洗干净，入凉水，葱结，生姜，大火烧开

大火烧开后，转小火，保持微沸状态，炖3小时

最后加入山药，或者冬瓜片，炖开，调入盐，就可以趁热享用啦

滋补药膳老母鸡汤

用料

老母鸡1只；当归1根；干松茸一小把；银耳2朵；生姜1块；盐适量

做法

老母鸡里外洗干净，沥干水

当归洗净，不需要浸泡

干松茸用矿泉水浸发，或者过滤后的自来水，别用自来水，泡制没有硬芯

银耳泡发用水同松茸，银耳不要浸泡太长时间，四十分钟为好

放凉水没过鸡，当归和鸡同时放，需要注意的是添水同时鸡会上浮，用铲子压一下就知道，如果锅的保温密闭性都比较好，水损耗就会很少，这种情况下并不建议加太多水，因为水越多汤味越没那么足。水开后，撇净浮沫，保存大火沸腾三五分钟，再把泡发的松茸放进改小火去一起炖。

两个小时左右，汤色已经很白了

这时候离起锅前20分钟，把银耳放进去

最后撒盐，滋补的老母鸡汤就做好啦。这里友情提示一下，老母鸡汤嘌呤含量高，

老母鸡汤

用料

老母鸡只；姜片；葱根；枸杞粒；盐克；香菇干4个；玉米1根；山药1根；胡萝卜1根；开水适量

做法

1宰杀好的老母鸡一只清洗干净放入开水锅里焯去血水，凉水清洗干净

2母鸡放入砂锅中加入开水淹没母鸡，放入香菇干，姜，葱大火烧开，撇去浮沫继续烧2个小时

3加入切好的玉米段，山药，胡萝卜，枸杞一起熬煮30分钟出锅撒葱花和盐调味

不会破皮且肉质筋道的滋补人参老母鸡汤

用料

老母鸡半只；姜若干；枸杞一小把；大葱若干；人参适量；料酒适量；盐适量；红枣3颗

做法

老母鸡洗择干净，用盐把鸡身体擦一遍，放到冰箱冷藏20分钟。

老母鸡从冰箱取出来，再洗一遍，把外层的盐洗掉，放入砂锅，加入葱段、姜片、料酒、人参。

砂锅加水到水位线那里，大火烧开，转小火慢炖。

小火炖一个小时后加入红枣，红枣最好开一个小口，让营养更好扩散。

加入红枣后再炖45-60分钟（按照鸡肉大小来看），放入枸杞，再小火炖3分钟左右。

一锅营养滋补的人参老母鸡汤就做好啦，因为之前鸡身用盐擦过，出锅前就可以不放盐了。

油亮亮的美味人参鸡汤，看起来就好补的感觉，我习惯连鸡油一起喝，怕胖的宝宝可以用吸油纸把油吸掉。3

2、每天能挣150元以上就行了？

谢谢邀请！我是my榴莲饼，结合我的经验，给大家分享一下。

摆摊做小生意，是最近大家问得最多的一个问题。有没有钱途？卖什么好？一天能赚多少？相信这些都是大家关心的问题。

那我们就直奔主题，分享一下地摊小生意。我的目标是，让你月入9000元！

去年，我在卖一款小吃，酱香木瓜丝。香脆可口，开胃健脾，很受欢迎。拿货8块多一斤，可以卖15块一斤，利润相当不错了吧！

所需要的道具投入一共1500元左右，进货300斤也就2500元。一共投资4000元，选择一个农贸市场路边临时摊位，摊租35元一天左右。

第一天出摊，我选择在周六。木瓜丝有三种味道，不辣、微辣、特辣，我每种摆了一大盆。因为独特的酱香味，弥漫了整条街，很多人都闻香而来。这款产品，只要是试吃，90%的顾客会买。这就是这款产品成功的一个原因。

当天，我一共卖了120斤，挣了800元左右。而且，这是摆了上午7:45-13:00这个时段，因为下午有一个空档人很少，我也没坚持，就直接收摊了。但收获还是很满意。

这款地摊产品的生命力还是很强的，平均下来一个月挣9000元没有问题！

第一、选择的产品必须是比较少见的，那些烂大街的千万不要摆；

第二、你选择的产品，首先你要认可它，喜欢它，你才能把它卖好；

第三、选定了产品，如果不好卖，可以尝试换地方，不要因为一个地方不好卖就否定这款产品；

第四、摆摊最重要的是能吃苦，放下面子，这样你才能把最自然、最热情的一面展示给顾客；

第五、坚持非常重要，摆地摊要靠天吃饭，如果你两天打鱼三天晒网，那最好不要做了。

1、竹制品居家小百货。这些产品相对来说是很少见的，平时用的杯子、笔筒、勺子、摆件等，通过竹制品来制作，给人耳目一新，且价格实惠，利润可观。

2、居家帮手小电器。比如料理粉碎机，可以粉丝五谷杂粮，肉类等等，是很多家庭都用得上的小电器。这些产品在城市、乡镇的农贸市场非常走俏。摆摊时，一定要现场演示怎么操作。

3、品牌运动装尾货。现在的消费渠道越来越多，但是地摊的形式卖品牌运动装尾货，仍然有市场。品牌知名度，加上衣服的质感，优惠的价格，很容易收获消费者芳心。

每一种投资都有风险，在做之前要充分做好市场调查，尤其是当地市场对地摊商品的接受程度，以及消费者的购买习惯，接受的价格范围等等。你的目标要定高一些，不要每天只要150的收入，这样你最终可能只有100。你的目标定一天500元，收货的可能就有300。

就是这个道理，加油！

3、为什么不怕辣的江西却无品牌进入呢？

“2015年度中国辣椒酱十大品牌评选”由“品牌排行网”（）主办，效菘世纪（北京）网络技术有限公司承办。该活动以稳定大型企业发展、带动行业品牌化发展为目标，以促进民族品牌为主题，面向所有行业所有品牌开放，本次评选异常火爆，不但吸引了国内近一半的辣椒酱品牌和经销商的参与，同时，也被新浪、网易、人民、新华、中国网等70多家知名网络媒体高度关注，是国内辣椒酱行业少有的大型权威品牌评选活动。中央电视台、人民日报等权威媒体更是争相报道。本次评选，不但成为辣椒酱行业领军者齐聚的盛会，更是众多国内优秀品牌崭露头角，表现自我的绝佳机会。经过紧张激烈的网上投票、资质审核以及消费者商誉评价，2015年度中国辣椒酱十大品牌评选活动于1月26日完美降下帷幕。荣登“2015年度中国辣椒酱十大品牌”榜单的优秀企业和品牌如下：

第一名：老干妈 贵阳南明老干妈食品有限责任公司

第二名：花桥 桂林花桥食品有限公司

第三名：农名坊 湖南农名坊食品有限公司

第四名：南国 海南南国食品实业有限公司

第五名：茂德公 广东茂德公食品集团有限公司

第六名：美乐 四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司

第七名：饭扫光 四川高福记食品有限公司

第八名：海天 佛山市海天调味食品股份有限公司

第九名：李锦记 李锦记(中国)销售有限公司

第十名：辣妹子 辣妹子食品股份有限公司

第一名：贵阳南明老干妈食品有限责任公司（老干妈）

“老干妈”是公司创始人陶华碧女士白手起家创造的品牌，1996年，陶华碧董事长在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过近20年的发展，“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。

今天，老干妈公司已拥有分布在贵州省内的三个生产厂区，总面积达750亩，员工近5000人。每一天，老干妈人都为超过200万以上的消费者提供多种美味、健康的产品。

热爱生活的人们对美味无止境的追求就是老干妈人努力工作的无穷动力，顾客持久满意并认可就是老干妈人的奋斗目标。

第二名：桂林花桥食品有限公司（花桥）

“花桥牌”桂林辣椒酱已有三百余年的生产历史，与豆腐乳、三花酒同称为“桂林三宝”。桂林花桥食品有限公司在五十年的发展进程中，传承历史，不断创新和超越，目前“花桥牌”桂林辣椒酱已拥有发酵型（传统型）、煮制型和油爆型三大系列近二十个品种。

具有悠久生产历史的“花桥”牌桂林辣椒酱，以其独特的生产工艺和产品风味享有“桂林三宝”的美誉，是广西名牌产品和原国家轻工部优质产品，1991年荣获第二届北京国际博览会金奖，2002年获得国家原产地地理标志产品注册。“花桥”牌辣椒酱、酱油、食醋、豆豉与“香和”牌豆腐乳均获得全国工业产品生产许可证（“QS”认证）。“花桥”牌商标自1992年以来，连续被评为“广西著名商标”，“花桥”牌产品曾多次被广西消费者协会授予“消费者信得过产品”称号。企业连续十七年荣获广西工商行政管理局授予的“守合同重信用企业”称号。悠久的生产历史和严格的精工制作，使企业产品畅销全国各地市场并远销东南亚等地，深受广大消费者的喜爱。

桂林花桥食品有限公司,是由原桂林市酱料厂经企业改制后而成立的一个新兴企业。企业坐落于桂林市东区的环城北二路，交通便利，环境幽雅，是广西集研发、生产、销售服务于一体的调味食品重点骨干企业。企业占地面积37亩，建筑面积2.19万平方米，拥有固定资产3200万元。现有员工二百多人，其中大中专以上专业技术人员60多人。企业生产工艺先进，设备精良，研发力量强大，检测手段齐全，严格按照ISO9001:2000质量管理体系进行管理。目前，企业已形成年产辣椒酱8000吨、酱油10000吨、腐乳2亿块、食醋2000吨的生产规模。2007年11月，经桂林市农业产业化联席会议审核认定，桂林市人民政府批准，花桥公司成为桂林市第二批农业产业化重点龙头企业。企业主要产品有“花桥”牌桂林辣椒酱、酱油、食醋和“香和”牌豆腐乳。

桂林花桥食品有限公司将传承历史，不断超越，全面落实科学发展观，始终坚持“以诚做事、以信经商、以德立业、以仁聚人”的经营理念，坚持“质量为根、健康为本”的质量宗旨，坚持“求实创新、拼搏奋进、敬业奉献、永争第一”的企业精神，向着创建具有国际水准的调味品主流企业的目标大步迈进。

第三名：湖南农名坊食品有限公司（农名坊）

湖南农名坊食品有限公司是一家生产湘菜调料系列为主的企业，创建于2003年5月，注册资金300万，公司位于湖南沅江跑马岭路，占地15000多平方米，拥有现代化的标准厂房和国内先进的辣酱生产线。公司总资产达2589万元，现有员工278人，其中高级技术人员9人，公司拥有“农名坊”“小姑贤”“湘村湘坊”三个注册商标。

湖南农名坊公司的决策层由一群敢于开拓的年轻精英组成，他们带领着一支由硕士、学士及生产管理专家构成的科研、生产管理、营销队伍，拥有完整、科学的质量管理体系和一流的技术人才。

农名坊公司的决策者张世康先生是我国食品工程专业早期的大学毕业生，从事食品行业二十几年，也是湘菜调料辣椒酱产品的首创者，从产品开发、技术、生产管理到市场拓展，有着丰富的专业经验，是食品行业罐头产品辣椒酱标准的原始制定者。

公司坚持“从源头抓起，质量更有保障，价格才有优势，消费者真正放心”的经营理念，以科技的手段，致力于中国农业产业化经营，开发建设辣椒、油菜等主要原料基地，保证产品质量，保证货源充实，最大限度控制、稳定生产成本，走产业化、规模化生产之路。

当前，农名坊人秉承着“创新 务实 自信 合作”的精神，坚持着“品质是我们的生命”，走湖南特色化、专业化的道路，先后推出风味豆豉、腊八豆、鱼酸菜、什锦菇、腐乳，立足开发天然、营养、绿色、安全的湖南特色食品，产品遍布全国各地，北京、上海、广州、深圳、西安、武汉、新疆等。

湖南农名坊公司自创建以来，得到业界和广大消费者的好评，先后获得“省调味品协会理事单位” “省质量信得过企业称号”“优秀龙头企业称号”“农博会金奖”“中国调味品行业畅销品牌”。

农名坊公司想客户所想，把客户变成朋友，把朋友变成密友，和客户共创、共赢、共发展，共同打造湘菜调料第一品牌。

湖南农名坊食品有限公司顺应时代发展的需要，致力于传统销售的同时，努力发展网络营销，携手新的网络营销精英，开辟湘菜调料的新天地。

第四名：海南南国食品实业有限公司（南国）

海南南国食品实业有限公司是一家以生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业。公司创建于1992年，依托海南得天独厚的地域和资源优势，顺应当今崇尚天然、绿色、健康的生活潮流，以海南特有的物产：椰子、咖啡、胡椒和苦丁茶等为原料，研发生产椰子粉、咖啡等固体饮料；椰子糖 、咖啡糖、榴莲糖等硬、软糖果；胡椒粉和辣椒酱等调味品；椰香薄饼和菠萝蜜干等休闲食品四大系列六十多个品种二百多个规格的产品。

“南国”牌系列产品以天然健康的品质、上佳的口感、精美包装和一流服务赢得消费者和社会各界的一致好评。并获得“海南省名牌产品”、“海南省著名商标”、“博鳌国际旅游论坛唯一指定旅游食品”等荣誉，是海南省唯一的“上海世博会特许生产商、特许零售商”。

经过20年的发展，南国从一个传统加工厂发展到至今，已建成一个占地面积3万平方米，配备一个研发实验室、多条全套自动化糖果生产线、自动定量包装机、自动罐装机、焙炒咖啡机等先进设备，年生产能力达万吨以上的花园式食品厂，拥有一支由食品制造工程师、营销师和会计师等核心力量组成的专业管理队伍，营销网络遍及全国。

随着市场需求不断扩大，“南国”品牌知名度和美誉度不断提升，南国企业也朝着多元化、集团化迈进。目前，南国旗下拥有：海南南国佳品商贸有限公司、海南印象南国商贸有限公司、海南国香食品有限公司和南国生态工业园（筹建）等企业，从业人员千人。

第五名：广东茂德公食品集团有限公司（德茂公）

茂德公，是一位典型的中国老农。具有中国农民淳朴厚道、忠诚老实、吃苦耐劳、重义守信、古道热肠、崇文重教等许多传统品质。

茂德公，是一个“把品牌当做爷爷来呵护”的诚信企业，亦是“有益家乡发展的事，多做一点” 的根植故土的楷模。

茂德公，是一个融合了中国传统文化，透露着浓浓温情的品牌，倡导着老实是福，不可负人的理念，希望传递出积小善，成茂德的大爱。

广东茂德公食品集团有限公司（简称“茂德公集团”）成立于2002年，是一家以爷爷的名字命名的民营综合性集团公司，年轻而富有朝气，集团涵盖经营范围包括食品、养殖、商业地产、文化旅游、文化传播等业务。

目前集团公司下辖子公司有：广东茂德公食品集团有限公司、广州茂德公农业科技发展有限公司、广州茂德公文化传播有限公司、广东樟树湾经济发展有限公司、广州市枫源贸易有限公司等；拥有“茂德公香辣酱”、诸葛酿、“茂德公草堂”、“德基金”、茂德公鼓城、樟树湾大酒店、半岛首府高品质花园小区等品牌和项目。

如今，茂德公集团致力于打造与心有关的产品，如心瓶辣酱、心瓶酒、创意心形碗、心形杯等生活陶艺用品等。用心地做人，用心地做企业，用心地做公益，用心地做品牌……用心，这是一个有温度的品牌本应具备的基调。

第六名：四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司（美乐）

四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司是以辣椒、花椒、黄豆等农产品为主要生产原料的农副产品深加工企业，主要生产以“美乐”香辣酱为主的系列调味品。公司产业符合《国家产业政策调整指导目录》（2011年本），属于国家重点鼓励类产业，是四川省农业产业化经营龙头企业、市县农业产业化重点龙头企业、四川省星火科技示范企业、四川省农产品加工示范企业、四川省调味品五强企业、省级首批旅游商品定点生产企业、自贡市首批自营进出口企业。

公司拥有领先于行业的标准化自动生产线，具备年产20000吨香辣酱的生产能力，现有员工199人。公司管理严谨、质量体系健全、技术实力雄厚、检测手段完善，生产实现了QS认证全覆盖，产品包括香辣酱、香辣菜、香辣油、传统酿造、软袋及各类精品礼盒装等五大系列，主打产品——美乐香辣酱被誉为“川菜王国的奇葩”，畅销全国并远销海外，于2010年被批准作为“国家地理标志产品“进行保护，曾先后荣获“国家农业部、四川省优质产品奖”、“国际第五届食品博览会金奖”、“中国食品上榜品牌” 、“2010中国国际调味品及食品配料博览会金奖产品”、“最受厨师欢迎调料产品”等四十余项殊荣；是自贡市食品工业企业中唯一获得“四川著名商标“和”四川省名牌产品“称号的企业，也是富顺地方企业唯一获得中国驰名商标的企业，公司在中国食品工业协会的综合排名中名列第三。

目前企业连续多年通过了ISO9001:2008国际质量管理体系认证，获得了国家批准自营进出口权，取得了出口食品检疫卫生注册证书。

公司坚持走品质兴企、品牌强企之路，有序推进公司品牌建设进程，积极提升美乐品牌形象及品牌知名度。2012年，公司在持续巩固“四川名牌产品”、“四川省著名商标”的基础上，申报“美乐”为“中国驰名商标”，并于年底获国家商标总局认定为中国驰名商标。目前，公司拥有6个专利和6个著作权登记、11个注册商标、CIS系统、受控的传世秘方等自主知识产权。

公司主要产品有：美乐香辣酱、美乐香辣菜、美乐香辣油、酿造调味品、礼盒与袋装等五大系列产品，产品畅销全国，远销美国、加拿大、日本、印尼、澳大利亚等国及港、澳、台地区。

美乐人秉承集团董事长张远平先生“先做人，后做事”的总裁训示，弘扬川菜文化，坚持品质取胜与诚信为本的经营理念，用心满足客户需求，竭诚为广大消费者提供健康美味的产品和优质服务，为地方经济建设、带动三农经济作出积极贡献。

第七名：四川高福记食品有限公司（饭扫光）

饭扫光就是下饭菜，是地道美味，方便川菜的代名词，中国下饭菜领域的的第一集团军，是行业领导品牌之一。在蔬菜型佐餐食品领域，饭扫光具有极大的市场占有率和品牌知名度，目前正向第一品牌迈进。饭扫光的消费主张是：健康、活力、时尚先锋。饭扫光不同于传统辣酱（传统辣酱多以辣椒为原料经过油炸而成），饭扫光属于泡椒工艺炒制而成，产品地道美味，好吃不上火。

四川高福记食品有限公司位于中国.川菜安德工业园区。十余年来，公司已经发展成为一家以现代科技改造传统美食，以美味营养服务大众健康的现代化美食制造企业。

传承与创新是高福记企业永续发展的源泉和动力，公司文化以观念创新为先导，以战略创新为方向，以组织创新为保障，以技术创新为手段，以业绩创新为目标，公司一直坚持“百年传承、福泽万家”的企业使命，立志为社会大众提供安全、健康、美味的佐餐食品。

公司创建10年来，建立并打造了“饭扫光”、“川老汇”两大品牌，其产品开创了下饭菜和川菜调味品的新纪元。经过多年的发展，公司已拥有丰富的产品线，产品涵盖：饭扫光方便川菜系列、川老汇调味油系列、郫县豆瓣系列产品。在市场布局方面，公司形成了“以国内市场为依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想。在开拓市场的同时，公司运用全方位、多层面的立体化品牌推广模式，开展多种形式的品牌宣传活动，同时饭扫光已获得“四川省著名商标”和“四川省名牌产品”称号；郫县豆瓣系列产品已获准“中国驰名商标”称号。作为有良知、负责人的企业，高福记还积极开展各类社会公益活动，灾害救助活动，社会援助活动，真正肩负起了企业的社会责任。

第八名：佛山市海天调味食品股份有限公司（海天）

海天得名于“海天酱园”。

海天，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。

1955年，佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最多、影响也最广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。天时、地利、人和，佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台，海天破茧而出，1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天成功转制，驶上发展的快车道，并快速成长为中国最大的酱油产销、出口企业。至2005年10月28日海天（高明）调味食品有限公司盛大落成，海天已卓然而成全球最大的专业调味品生产和营销企业。

海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了全球面积最大的玻璃晒池群，和多条世界领先的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“中国味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。

海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种，细分为“经典味”、“天天乐厨”、“点趣”、 “烹肉大师”、“YES!黄豆”、“果真好醋”、“百焗易”等十余个产品子系列。其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油都是畅销市场多年、为人们熟悉和信赖的代表产品，能满足不同层面，不同渠道的消费需求。

轻松、时尚、高品质，海天产品不但畅销于国内市场，还销往全球一百多个国家与地区。

传扬美食文化，调出千滋百味。海天致力于向全球传扬中国美食文化；提供优质产品，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。

调味业是深具中国美食传统的产业，在中国已有几千年的历史文化演变过程……海天味业立足中国调味业的文化沃土，立足美味事业，在做深做细国内市场的基础上，更有责任把“中国味”推广成为世界语言，把海天做成国际品牌、以集团化、产业化、国际化、品牌化的战略经营，提供优质产品，传扬美食文化，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。为社会整体的协调和改善，贡献自己的力量！

海天，生活多美味！

第九名：李锦记(中国)销售有限公司（李锦记）

1888年，李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油，创立李锦记。「思利及人」和「务实，诚信，永远创业精神」是李锦记贯彻和坚守的经营理念。「发扬中华优秀饮食文化」是李锦记的第一个使命；而李锦记的第二个使命是：「弘扬中国优秀养生文化」。

历经125年的持续发展，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国，成功打造出一个百年民族企业，成为中华民族企业「质量与信心标志」的国际品牌。 李锦记总部(又称企业支持中心)设于香港，并在其它地区如美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地；位于新会市七堡镇的厂房更占地达1,700亩。 独特的管理文化、严谨的质量监控、优质和创新的产品，加上百年的品牌信誉，令李锦记屡获殊荣，骄人的成就获得外界一致肯定。

李锦记自1992年进入中国大陆。李锦记（中国）销售有限公司是李锦记集团在中国大陆的独资企业，公司目前在全国设立14个分公司、36个联络处, 12个办事处, 现有员工900多人。总部设在上海，全面负责在中国的市场拓展，及销售集团旗下公司生产的所有调味产品。公司的宏愿是实现 “蚝油第一、中国第一”。

李锦记近年在中国大陆屡获殊荣，奠定了李锦记在中国调味品行业的地位，其中包括：“中国驰名商标”、“中国名牌”、“全国百家明星侨资企业”、“全国餐饮业最受欢迎供货商奖”等。 2008年8月， 李锦记更光荣成为2008北京奥运会餐饮供应企业。

公司的核心价值观是“思利及人”，企业文化倡导开放、直接的沟通。随着越来越多具有跨国企业工作背景的管理人才的加入，公司的管理方式逐渐转变成一个透明、专业化的跨国公司管理模式。2009年，培养优秀人才计划更被纳入了企业发展的核心策略。

第十名：辣妹子食品股份有限公司（辣妹子）

辣妹子食品股份有限公司成立于1998年，是由湖南友谊阿波罗股份有限公司、远大空调有限公司等股东共同投资注册的集农副产品深加工和销售为一体的股份制企业。公司法人、董事长胡子敬先生是党的十五大、十六大、十七大代表，全国五一劳动奖章获得者，享受国务院政府特殊津贴的有突出贡献的专家。公司下设湖南辣妹子食品销售有限公司(内销) 、湖南海敬国际贸易有限公司(外销)、辣妹子食品股份有限公司沅江食品厂、湖南洞口辣妹子食品有限公司等数家控股及全资子公司，是湖南省农业产业化重点龙头企业。公司拥有的 “辣妹子”商标是中国著名品牌，并已在美洲、欧盟、亚洲等十几个国家注册。

公司拥有通过了CIQ出口食品注册的生产企业2家。其中洞口辣妹子食品有限公司主要生产水果和蔬菜罐头，年产量10000吨；沅江辣妹子食品有限公司主要生产调味品和水果罐头，同时生产部分速冻食品，年产量达20000余吨。新建食品工业园年生产能力桔片20000吨，调味品20000吨及10000吨其它产品，是中国最大的现代化调味品和速冻食品（IQF）生产基地。工厂全部按照国际食品生产的要求，在各产品生产过程中制定并实施了GMP、SSOP、HACCP。

公司按照供应链体系经营，秉承为客户提供延伸服务的理念，精心打造强大的品质管理团队，从进料、制程、成品、出运全过程为客户提供质量保证，在按照GAP建立了100000亩原料基地的同时还建立了完善的质量安全保证体系，按国际市场的要求通过国际认可的第三方认证保证，包括ISO9001：2000、 HACCP、 FDA及KOSHER等认证。公司联合湖南省农业大学共同制定了《辣椒素测定及辣度表示方法》)、《辣椒及辣椒制品的辣度感官评价方法》两项标准，于2007年12月正式成为国家标准，为辣椒制品的生产和销售的标准化开创了先河。

辣妹子食品股份有限公司作为全国农产品加工示范企业，采用全新的管理机制，在产品质量、科技含量、队伍建设、人才培养等方面实行与国际全方位接轨，同时充分发挥大股东在生产、科研、管理、人才、营销网络各方面的优势，立志于追求国际食品生产最高品质，通过产业经营和资本运营，使公司成为一个经典的、人文的百年企业。

4、去澳门旅游哪里比较好玩？

我出去玩就不喜欢去名胜古迹类景点，除了扑面而来的历史厚重感之外，不会有其他的收获（可能我太肤浅了吧……）！所以我就喜欢发掘景美、好玩的地方。

而澳门虽然小但有超级多好玩的地方，当然不是被po透透的大三巴牌坊、议事厅、恋爱巷啦，这些地方除了拍照打卡之外根本就不能让内心泛起任何波澜，我说的好玩的地方是下面这些。

威尼斯人大运河购物中心

对威尼斯感兴趣还是因为小学课本上的《威尼斯小艇》，但是没机会去威尼斯看景致，来澳门也OK的，威尼斯人大运河购物中心这边还原威尼斯水城的景色非常彻底，头顶是人造的碧蓝天空，还有运河上飘着贡多拉船，船夫还会哼唱威尼斯民谣（我之前以为是假唱，没想到是真唱！）反正就是超级美啦，拍拍拍根本停不下来！另外这边的东西实测不贵，贫困如我也能买得起大部分的。

巴黎人酒店的埃菲尔铁塔

假装在巴黎全都靠它！！！在这里拍照出片率特别高，巴黎人公路对面还有一个巴黎人花园，在那里拍照也是炒鸡美！！一不小心就能在塔底度过一个下午的时光，到饭点了还可以去铁塔上面的餐厅吃饭！出来玩儿喜欢拍照的姐妹不要错过！

澳门旅游塔

惊险刺激哪里找？直接来澳门塔！澳门塔高338米，登上去就能看到俯瞰整个澳门。这里也有很多极限运动，笨猪跳和空中漫步是我体验过的，除了这两个还有百步登天和高空飞等项目。“笨猪跳”听起来很傻但就是蹦极啊，跳下去真的超级爽的，感觉征服了整个澳门，不敢跳的话可以在塔边“空中漫步”走一圈，要是真的受不了高空刺激就不要来这边了！

路环

如果澳门在你的心中就只有纸醉金迷的一面，那就错了！路环这边的安静祥和能让你看到不一样的澳门。好歹澳门临海，不看看海只沉迷买买买多没意思啊，打个车十几块钱就到路环了，沿路过来能看到五彩斑斓的葡国建筑，还有碧蓝的海～

氹仔官也街

氹仔官也街——在一片慵懒闲散的环境中，轻松体验舌尖上的享受，这种简单的满足，使所有慕名而来的人都不会失望。

澳门妈祖文化村

澳门妈祖文化村——天后宫的建筑风格按照中国古建筑的传统规制设计和建造，是集闽南古建筑艺术、宗教、民俗、文化、休闲等价值于一身的旅游设施。

妈祖阁

妈祖阁——相传四百多年前，葡萄牙人登陆澳门，在庙门前面的海滩上岸。询问当地居民这里是什么地方，居民以为是问妈阁庙，故答“妈阁”，葡萄牙人以其音译而成“MACAU”，遂为澳门的葡文名称由来。

阿婆井广场

亚婆井前地——来到了亚婆井前地，恍如置身欧洲大陆，因为亚婆井以前是澳门主要的水源，又靠近内港，是葡人在澳门最早的聚居点之一 。

主教山

主教山——如果你有足够的时间，如果你想登高远眺澳门的全景，如果你想找一个最佳的角度拍摄澳门的焰火，也许主教山将是你不二的选择。

大三巴牌坊

大三巴牌坊——大三巴牌坊建筑 了欧洲文艺复兴时期与东方建筑的风格而成，体现出东西艺术的交融，雕刻精细，巍峨壮观。

新濠天地側門通道

澳门新濠天地側門通道——仿如穿行在时光隧道，带你一览路氹金光大道云集的豪华酒店。

澳门威尼斯人度假村酒店

澳门威尼斯人酒店——集亚洲豪华套房、免税购物、澳门美食、演唱会娱乐、会议展览服务设施等于一体的酒店。

我推荐的这些好玩的地方都是比较小众，不像是大三巴、议事厅这种标致性景点，但可以保证是能玩得很嗨的游玩地～有帮到你的话给我点个赞，靴靴～

5、粮食会短缺吗？

我国粮食会短缺吗？

●粮食产量——这些年我们国家粮食连年丰收，已 连续五年稳定在1.3万亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，创历史新高，小麦多年供求平衡有余，稻谷 供大于求，口粮绝对安全有保障。

● 人均粮食占有量——2010年以来，我们国家 人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。

● 粮食库存量——目前我们国家粮食库存是充足的， 库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%-18%的水平，特别是两大口粮，小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量。

● 我国谷物进口量——我们国家 谷物年度进口数量不大，去年净进口1468万吨，相当于不到300亿斤，仅占我国谷物消费量的2%左右，进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，更好满足人们个性化、多样化的消费需求。

总的看，我国粮食是 产量丰、库存足，即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候，市场上的粮食以及各类副食品都是货足价稳，老百姓家里都是米面无忧， 现在更没有必要去抢购囤积。

我国粮食库存情况如何？

近年来，粮食库存总量持续高位运行， 目前稻谷、小麦的库存量能够满足一年以上的市场消费需求。不少城市的成品粮，也就是面粉、大米，市场供应能力都在30天以上。

疫情发生以来，粮食和物资储备部门加强市场粮源调度，有序组织拍卖政策性粮源，有效保障了市场需求。 目前为止，没有动用过中央储备粮，除了个别市县，绝大部分地区也没有动用过地方储备粮。

至于说要不要囤点大米，完全没有必要。顺便提醒一下，在家里大米、面粉保管不好容易生虫，放久了品质、口感都会下降，因此 建议消费者朋友根据家庭需要适量购买。

国内粮价会上涨吗？

粮

食

收

购

农民售粮情况如何？

前一段时间受 交通运输限制、 人员流动受限等因素影响，确实有部分地区农民售粮不是很方便。对此，有关部门在2月下旬采取措施：

● 将 东北地区粳稻最低收购价政策执行期限延长了一个月， 延长到3月底。

● 督促指导中储粮集团公司及时 增设收购网点，满足农民售粮需要，发挥好政策托底作用。

● 指导各地抓好 市场化收购，加强为农服务，指导农民做好庭院储粮，防止发生霉粮坏粮事件。

目前中晚稻旺季收购已经结束，共收购7743万吨，同比持平略增。玉米收购也接近尾声，累计收购8621万吨，农户手中的余粮大约还有一成，后期出现卖粮难的可能性不大，秋粮收购有望圆满收官。

春

耕

恢

复

春耕生产秩序恢复得怎么样？

从调度情况看，目前的春耕生产秩序基本恢复了正常。有几个方面：

● 从春季田间管理看，夏粮主产区正有力有序推进“奋战一百天夺夏粮丰收行动”。加上土壤的墒情比较好，主产区夏粮的长势好于上年，也好于常年。专家分析，如果后期不出现极端天气， 今年夏粮丰收有希望、有基础。

● 从春播进度来看，各地抓住今年气温回升快的有利时机，还有降雨充沛的好时机，早动手早准备，不误农时地推进春耕备耕。截至4月3日， 全国春播粮食1亿亩，进度过了一成，明显快于去年同期。

● 从农资供应情况看，目前农资企业的复工率98%、复产率90%，均高于去年同期水平。基层门店，就是农资经营门店的开业率也达到96%，农资下摆入户的比例80%，应该讲三句话： 农资供应充足、运输基本畅通、价格总体稳定。