小布丁进货渠道怎么找货源,大家小时候吃的冰棍都是什么样子的?
丨怀旧经典,老冰棍儿丨
▲ 图/来自网络
- 风物君语 -
“相府老太太看《儒林外史》,就看个吃。”
张爱玲在《谈吃与画饼充饥》中如是说
那么,炎炎夏日吃什么
既能打发闷热的时光
带来清凉的慰藉
又能勾起对美好时光的感怀?
跟着风物君
来一波回忆杀
看一看清凉解渴的老冰棍吧!
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01·冰食何时起?
中国古代的夏天有多热?为了得到答案,风物君穿越时空 @ 了范成大:
赫赫炎官张伞,啾啾赤帝骑龙。
安得雷轰九地,会令雨起千峰。
——南宋·范成大 《剧暑》
当范成大在火辣辣的日光下大汗淋漓、生无可恋之际,小他一岁的杨万里,又在干什么?
该君正在享受美味冰食带来的清凉爽腻,惬意舒展、吟诗作赋。不信?且看:
▲ 围坐桌前吃冰消暑的宋人。图/来自网络
似腻还成爽,如凝又似飘。
玉来盘底碎,雪向日冰消。
——南宋·杨万里 《咏酥》
杨万里咏的“酥”,大抵是自唐朝开始出现的冰酪,即把果汁、牛奶、药茶、冰块等混合调制成冰冻的饮品。
《唐摭言》描述唐代樱桃宴时曾提到“和以糖酪”,那时的冰酪中已加入蔗糖,冰凉爽口的同时带着沁人心脾的甘甜。
▲ 樱桃酪与现在的冰激凌有异曲同工之妙。图/视觉中国
除了作诗赞叹冰酪的清凉外,“资深冰食爱好者”杨万里还记述了小贩沿街叫卖冰块的情形:
帝城六月日停午,市人如炊汗如雨。
卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开。
▲ 夏季热闹的宋代集市。图/来自网络
依据《事林广记》、《武林旧事》等宋人笔记所载,南宋时冷饮花样繁多。每到夏天,夜市冷饮店出售的果汁类饮品就多达数十种,常要营业到三更天才结束。
北宋汴京(今河南开封市)的冰店里,还有冰糖、冰雪、冰元子出售。南宋临安(今浙江杭州市)街上卖的有雪泡豆儿水、雪泡梅花酒等。宋刘松年的《茗阅赌市》、宋书家的《半茶图》,还把出售冷饮的场面绘入画中。
其实,早在宋代之前,冰食就已经诞生。只是那个时候,冰食在民间的普及程度并不高,普通民众无福消受而已。
▲ 和古人相比,现代人拥有的消暑方式是在太多,冰食冷饮的种类也更加丰富。图/来自网络
三国时,曹操曾在漳水边建造了一个装潢华丽、气势宏伟的冰井台,专用藏冰来降温。每逢酷暑天,曹氏父子常来此地,“浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒冰。”《云仙杂记》有言:“长安冰雪,至夏日则价等金璧”。由此可见,藏冰驱热也好,冰食解暑也罢,是当时的平民百姓无论如何也消受不起的。
《楚辞·招魂》曰:“挫糟冻饮,酎清凉些。”王逸注曰:“言盛夏则为覆蹙干酿,捉去其糟,但取清醇,居之冰上,然后饮之。酒寒清凉,又长味好饮。”挫糟,指的是除去酒糟,留下清酒,将清酒冰镇。
▲ 图/来自网络
听起来,和瓶身冒着水珠与白气的冰镇啤酒、冰冻可乐十分相似。溽暑难消之际,喝一口,简直透心凉,心飞扬,怎一个美字了得?
02·那些年,我们一起吃过的老冰棍儿
冰棍儿,清凉解暑,甜而不腻,有驱赶暑闷之奇效。当我们来到不同的城市,冰棍儿的面目又有何不同呢?
上海丨盐水棒冰,一统天下
盐水棒冰,是老上海的夏日记忆。
汇集了盐、淀粉和蜂蜜的盐水棒冰,与其他甜腻的“妖艳贱货”都不一样。它可盐可甜,自有风味,像极了腔调软糯但性格独立的上海姑娘。
无论是旧时公房小区的烟纸店,还是捂着棉被叫卖的街边小贩,亦或是超市的冷柜,都少不了盐水棒冰的身影。
▲ 旧上海街道上密集的商铺,这里的大多数食品或文具店都可以找到盐水棒冰的身影。图/汇图网
断棍的4毛,完好的5-6毛,升腾着白色雾气的盐水棒冰,光是靠近嘴边就能感受到扑面而来的凉意。
悄悄吞咽口水后,把冰棍用力嘬入口中,从口腔到脸颊被瞬间冻住,但又舍不得拿出,不用力吮吸就不够甜的执念,总会让舌尖会被粘出点血腥味儿。
▲ 盐水棒冰。图/搜狐美食
咬着吃,一般人是绝对舍不得的。但嘬着嘬着,无法被兼顾的棒冰末端渐渐就有盐水悄然滴落,慌忙间,抬手、低头,边舔滴落的汁液,边吮吸冰棒露出木棍处的盐水。
纵是无法阻止冰棒的融化,好歹,也在和炎热做斗争的同时,与盐水棒冰一起,度过了短暂又持久的欢乐时光。
▲ 用冰棍儿木条做成的投石车。图/souhu.com
吃完棒冰的木条,亦自有妙用。女孩们用攒下的木棍儿编篓子、搭小房子;至于男孩,则用它们抓阄、玩起挑冰棍棒的游戏。棒冰带给童年的是一整套的喜悦,凉爽,也热闹。
广州丨五羊雪糕,穿越时空
五羊雪糕对广州人而言,是属于几代人的童年回忆。
▲ 图/佛山吃货部落
广州又叫羊城,“五羊”与“五位仙人骑五只羊飞临粤地,把谷穗留给广州”的美丽传说相应和,带着浓浓的广州风味。
关于“年过半百”的五羊雪糕的具体生辰,至少有两种说法:根据《广州市志》的记载进行推测,五羊雪糕的创立应该不会早于1969年;但原广州市人民食品厂的老员工则坚称,五羊雪糕在文化大革命前就有了。
▲ 图/吃喝玩乐IN广州
不同的广州人,记忆里的五羊雪糕也有差别。
有人执着于最早加入炼乳、蛋味香浓的蛋奶批(条),有人倾心于裹着一层厚厚朱古力外壳的丝滑牛奶雪糕,有人在逼死选择困难症的多口味水果味甜筒里流连忘返,有人对红豆双皮奶味、杨枝甘露味等特色甜品元素的雪糕情有独钟,最新推出的乌龙味和芝士味棒冰更是成为尝鲜者的不二之选。
▲ 摄影/韩诗扬
悠久的历史、润滑的口感、咬起来“啵啵脆”的外皮、料足浓香的巧克力、鲜美浓稠的果味,品类众多的五羊雪糕周身都散发着广州人会吃的气质,几乎成为每个广州人的夏日救赎。
南京丨赤豆白玉,势均力敌
南京人说起马头牌,总要加一句“我们南京的”。
▲ 推着自行车贩卖马头牌冰棍的小贩,马头牌冰棒有其特制的木箱,印着自己的logo 。图/来自网络
听到“马头牌——冰棒”、“马头牌——冰棒”的吆喝,配着笃笃笃敲打木箱的声音,南京人的夏天,才算是有了盼头。
▲ 马头牌大赤豆。图/来自网络
大赤豆是其主打品种,为“火炉”南京的夏天,带来丝丝清凉。红白相间的纸质包装上印着的长脸马头,是南京小伙伴们童年里关于夏天,最甜的回忆。
粒粒熟透的红豆配着奶香味十足的膏体,一口下去,香气四溢,甜糯冰凉。
▲ 南京马头牌冰棍儿。图/v.qq.com。
白玉茶冰棒,纯色锡纸包装的长方体,一半白、一半绿,抹茶牛奶味、口感软糯、身材迷你,个头还不足手掌大小。
白玉茶冰棒的锡纸上无任何花纹字样,亦不见品牌商标的踪影,是活在八零后、九零后记忆中的神秘冰棒。在巧克力、碎冰冰横行的年代,白玉茶冰棒因抹茶口味获得“冷饮界的异类”的荣誉称号。在冰棒5毛,雪糕1块的岁月里,其身价已然达到4块/根,堪称奢华的代名词。
天津丨康乐小豆,毕生挚爱
与其他城市的老冰棍日渐没落不同,天津的康乐小豆,至今都是网红。
▲ 康乐店面。图/来自网络
声名在外的康乐小豆一直是游客们到天津后合影打卡的主角。到了滨江道,不去康乐门口排队买支康乐小豆拍照,如同没有到过天津。
星星点点的桂花和色泽饱满的红豆包裹在牛奶之中,周身散发出温柔的气质。一口下去,咬出的整颗红豆冰凉甜糯,豆香萦绕。
▲ 康乐小豆。图/爱游和平
《本草纲目》记载,红小豆“味甘,性平,无毒,下水肿,排痈肿脓血,疗寒热,止泄痢,利小便,治热毒,散恶血,除烦满,健脾胃”。对驱热还不忘养生的天津人而言,康乐小豆堪称他们的毕生挚爱。
绍兴丨黄酒棒冰,网红担当
绍兴人,爱酒。
永和九年,岁在癸丑,暮春之初,王羲之便与一众文人“会于会稽山阴之兰亭,一觞一咏,畅叙幽情”。
▲ 绍兴兰亭。图/视觉中国
王羲之的园林住所兰亭,其实就在绍兴的兰渚山下。提起绍兴,却不提黄酒,多少显得有些“外行”。
绍兴人对黄酒的热爱,早已不限于黄酒本身。恐怕任何食物在绍兴人眼中都可与黄酒共存,包括奶茶和冰棍。
▲ 黄酒棒冰。图/来自网络
黄酒棒冰可能不算老冰棍,但实在特别。土豪金的外包装,配上褐色的腰封,再盖以白色的标识条,古朴中带着点壕气。
虽叫棒冰,但配料除了黄酒,主要是糯米和奶制品。口感顺滑软糯,冰体完全化在口中后,黄酒香悠悠而出,中和奶味后酒味并不突兀。
黄酒棒冰成网红,不止因其口味独特,还与它曾在网上引起“吃黄酒棒冰算不算酒驾”的讨论有很大的关系。
东北丨群雄割据,难分伯仲
东北的老冰棍儿,近几年可谓风靡全国:中街大果、马迭尔、东北大板,几乎无人不知,无人不晓。
▲ 中街冰点的高端品牌“中街1946”是新晋网红。2017年6月销售额也是天猫及淘宝冰淇淋类目的第一,其销售额在这个类目总量中的占比高达43.4%。数据来源:阿里数据。图/来自网络
据说,中街大果是1946年张作霖的后厨在中街创立的冰点店,原名“华兴冰果店”,后因奶足、个儿大,产自中街被称为“中街大果”。“1946”的字样被印在每支雪糕之上,成为怀旧经典。
而东北大板却并非统治东北人童年的冰棍,很多东北人“听都没听过”。
“马迭尔”这位从明清到民国一路走来,行不改名坐不改姓的冰棍界元老以“甜而不腻,冰中带香,不添加膨化剂,固化物(牛奶、鸡蛋等)投放比例远高于冰激凌”等优势倍受喜爱。
▲ 马迭尔。图/李嘉兰菲
除此之外,“德氏”、“宏宝”等东北冰棍也占据着东北人的童年时光。
东北老冰棍儿的独特之处,不仅在于其拥有众多知名品牌,还与东北人“不吃冰棍过不了冬”的习惯有关。?这种“吃反季节食物”的习惯,每个当地人都心照不宣。
东北的冬天,卖冰棍儿不需要冰箱,一箱箱、一件件的冰棍儿会被堆在路边儿的地上,早年还有过论斤出售的情况,毕竟,对于东北人来说,冬天一定要“囤些冰棍儿”在家。
▲ 东北人在雪地里直接把冰棍摆在地上贩卖。图/百度旅游
冰天雪地里吃冰棍儿,如何保证嘴巴不被冰棍儿粘住是东北人的独门秘技。
“
撕开包装先啜一小口,舌尖在冰棍上抿一下试探温度,待确定了口腔与外界的温差,你就可以控制舌头配合牙齿的咀嚼,开始尽情地搅动与翻滚。整个过程必须行云流水,极寒的气温容不得一丝喘息,嘴巴稍微大那么一点,你就会切身感受到中医学中的“体寒”到底是什么。
——《东北人不吃冰棍是不是就过不了冬》
“即使嘴不慎被粘在冰棍上,也不用害怕。因为冰棍儿总会融化的”,一位身在北京的哈尔滨人,这样解答风物君关于“冬天户外吃冰棍粘嘴”的疑问。
▲ 图/来自网络
你都吃过哪些老冰棍?
快留言告诉风物君吧!
文丨章鱼
图编丨袁千禧
参考资料
张一辰《没空调,古人如何避暑消夏》 张一辰
知乎用户 lauraLU2015《何以解忧,唯有棒冰》
南京十八频道
《南京的朋友,你的童年有没有一根叫白玉茶的冰棍》
叛逆精神家园
《东北人不吃冰棍是不是就过不了冬》
本文图片源自视觉中国、汇图网、网络
呼和浩特的小伙伴们你们吃过伊利早期的雪糕吗?
提到伊利早期的雪糕—“伊利二代”,想必很多呼和浩特的小伙伴们都记忆犹新吧。最近还有一位土生土长的呼市小伙发了一条《让伊利二代和蛋奶布丁复活吧!!》帖子,说出了很多呼和浩特的心声啊。来自一位网友的回忆:怀念小时候日子,特别是和姐姐蹲在伊利雪糕铁棚边吃雪糕的满足感,吃的就是伊利二代,真的是吃的饱都还想吃,真的提起伊利二代,嘴边仿佛飘着一股奶香。当时,因为好吃,五毛一根我俩吃了10块钱的都没拉肚子。
其实除了伊利二代,还有蛋奶布丁也是备受大家喜爱,味道绝对是伊利雪糕中的NO.1,从一块涨到一块五,从带香草小黑顶到只剩蛋黄部分都还是喜欢,这么经典的雪糕不出太可惜了,把经典的味道再重新出一下吧!!个人建议,可以推出伊利二代和蛋奶布丁怀旧版,还是以前的包装,绝对畅销!我个人第一个报名买,你会买吗?
中国有哪些快餐店?
1、味百咖喱:
有鸡肉、牛肉等“多种”咖喱饭“可以选择”,咖喱的味道“在快餐厅里算是比较正的”,再配上些“红红的”、“酸甜味道的”咸菜,感觉“不错”。点套餐“可以任选2个小点心”,推荐“鸡蛋布丁和土豆饼”。美中不足的是饭菜“量不算大”,男生“有时候会吃不饱”。中午饭点“人实在太多”,上菜速度“不怎么样”,服务员也“忙得晕晕乎乎的”。
2、真功夫:
“广东风味”的中式快餐店。“借鉴了洋快餐的模式”,店面“整洁”,服务“快捷”。菜品“以蒸、煮为主”,“少了一分鲜香”,却“多了一分营养”。米饭“据说采用顶级泰国香米”,“每一粒都很漂亮”。只是价格“再便宜些就好了”,毕竟分量“不大”。
3。永和大王:
“24小时营业”的快餐店。早上一杯“热腾腾”的豆浆+“新鲜酥脆”的油条,“营养充实”;晚上一碗“清淡爽口”的粥或“香喷喷”的牛肉面,“管饱管好”。环境和服务虽然“差强人意”,不过家附近要有这么一地,可以作为“食堂”考虑下。
4、麦乐基除了味道可口、品种多样、方便快捷外,营养快餐中含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,奶制品中可含有蛋白质和钙质等,成功征服了众多快餐消费者的心。
但是质量很高的单机游戏呢?
谢邀!
对于比较冷门且又质量不错的游戏,推荐以下五款游戏:
一、纵观和承载RPG游戏发展史的《进化之地》
作为一名RPG游戏的爱好者,首推的游戏肯定还是我自己最为喜欢的游戏类型RPG。
对于这款游戏,当时在RPG游戏玩家的圈子里(最起码是我所认识的玩家里)引起了一致的好评,原因无他。只是因为这部游戏再一次的让我们见证了RPG游戏发展的历史进程和我们所熟悉的那几款经典RPG游戏的元素。
游戏的体量虽然很小,但却包含了太多太多的东西。从游戏最开始的黑白点阵的画面,随着游戏进程的展开逐步进化成为SFC、MD的16位画面,再到SS、PS的3D,从黑白到彩色。从最初“寂静无声”逐步进化为8bit,甚至更为高级的32bit游戏音效。
在游戏里一路走来,你感受到的是整个RPG游戏自红白机时代开始的历史变迁和岁月的痕迹。可能你很难想象的到,在当时刚刚解锁声音和黑白画面转到彩色之时,从人物马赛克转变为精致的3D模型时,作为一名RPG游戏爱好者来说,当时给予了我多少的震撼和感慨。
甚至现在我都很难用言语去给你复述,我当时玩到这款游戏时那种激动的心情。
(顺带吐槽一下自己,有此心情,也许是我本人平时比较中二的原因~2333)虽然游戏的流程很短,但游戏却浓缩了近几十年RPG游戏的历史变迁和发展轨迹,不论是从游戏的画面、音效、战斗系统甚至是场景和游戏内的大地图,我们都能看到许多熟悉的“影子”在内。如果你还没有玩过这款讲述RPG游戏发展历史的《进化之地》,我是非常强烈的向你推荐这部游戏的。
当然,最后要说到的是《进化之地》目前有两款作品,1和2都是非常值得一玩的。
二、被时代所遗忘的佳作《最后的神迹》
说实话,最近挺烦SE的“专八旅人”没中文就算了。而马上要上的《生还者》居然还没有,但游戏的品质确实没得挑。
《最后的神迹》发行于2008年,但实际上玩到手却是2012年换了新电脑之后才得以“圆满”。宏大的场面,摄人心魄的过程动画和剧情演出以及丰富有趣的战斗系统,一切JRPG该有的东西,这款游戏全都有。虽然游戏在战斗系统、画面等方面一直遭受玩家们吐槽的,甚至还劝退了不少的人。但在我个人看来,游戏还是做的相当的不错,甚至我个人觉得这是JRPG又一次超越自我的创新。
游戏全即时演算生成的宏大军团战场画面,是这部游戏最为震撼到我的地方,开阔的战场与敌我双方的对峙,随着游戏镜头的切换,无时不刻不在向你渲染着一场战争所该有的氛围,让你能够切身的体会到这就是战场该有的样子。
而就是这样一款游戏佳作,却在Xbox 360之上的销量并不尽人意。虽然后来登陆PC之后,也还是因为其众多原因未能造成太大的反响。但就以现在的眼光看来,我还是觉得,这款游戏是JRPG游戏一款不可多得的佳作。
三、和妹纸一起打拼吧?《露赛提娅:道具屋经营妙方》
恩!该怎么说呢,这款游戏是一款具有相当高水准的,同人游戏。具体肝到几周目已经记不得了,应该至少三周目以上。
游戏采用的是探索冒险+经营养成的游戏模式进行。
首先,在开店经营期间,你需要升级和装饰你的店铺,进货和买卖。
其次,探索冒险的阶段,你则需要操控你派遣的游戏人物,进入迷宫去探险和寻宝。而攻略迷宫后,所得到的道具则可以在开店期间直接进行买卖。
总得来说,游戏主要以探索冒险+经营养成的游戏模式来进行,其中还掺杂着诸如时间系统,佣兵系统,迷宫系统和随机事件系统等诸多要素在内。
游戏的体量也不大,但却是非常耐玩的一部游戏。
四、精神延续的《Mighty No. 9》
说到《洛克人》系列,大家肯定都是知道的。但要是说到这款《无敌9号》,我想知道的人肯定会少了很多。这款游戏被玩家们誉为是《洛克人》的精神续作,是“洛克人之父”稻船敬二从CAPCOM离职之后于2013年众筹开发的一款游戏作品。
但与募集期间的火爆形成鲜明对比的却是游戏发售之后的惨淡,这款酝酿了3年之久才得以发售的游戏作品。发售后不久,就将许多心怀激动的《洛克人》粉丝们泼了一头的冷水。当然,也可能是大家一开始对于游戏质量的期望太高的缘故,但游戏发售之后的口碑直到现在,在Steam上仍然还是处于57%好评率,处于褒贬不一的阶段。游戏也只是成为了一小部分粉丝玩家中的被供奉起来的精神续作。
当然,如果你喜欢类似《洛克人》一样的横向卷轴动作游戏的话,这款游戏作品还是值得你去尝试的。
五、燃烧的抖M之魂!《亡灵诡计》
如果说起2D“黑魂”风游戏,其实近几年来说,好多游戏都打着这样的旗号来讨好玩家。但据我自己所知道的,比较出名的就是于2016年登陆PC的《盐和避难所》了。甚至IGN都为其打出了8.7分的评价,可见此游戏质量究竟几何。
而今天要说到的就是另外一款,丝毫不输于《盐和避难所》的“魂风”游戏《亡灵诡计》。
16bit点阵画风以及硬核的战斗体验,为许多抖M之魂正在燃烧的玩家们交出了一份满意的答卷。虽然IGN只为其打出了6.7分的评价,并称其“忽略了好游戏的必备元素,比如世界观设定和操作反馈机制。”
虽说,游戏被评价在手感和打击感之上比较羸弱。但除此之外,该作从我个人来看,可以说是几乎没有什么缺点,游戏的质量还是非常的过硬。不错的画面表现力、战斗系统、人物职业和数值系统等等。
总而言之,如果你的抖M之魂很久没有燃烧了的话,建议你尝试一下这款游戏。
三个月婴儿尿不湿哪款好?
我家女娃,从孩子出生就开始用好奇的。用过铂金装和金装,用过纸尿裤和拉拉裤。感觉不错。[抠鼻]
铂金装比金装稍微贵一点,40片大概100多块钱,我个人感觉,两者差不了多少,质量也差不多,根据别人的说法,铂金装的稍微好点,不过从我个人而言,使用金装的就可以。
孩子现在3岁左右,白天基本不用尿不湿了,只是每天晚上还需要一片拉拉裤,我们现在使用的就是金装的,感觉还不错。好奇厂家会根据季节,生产不同厚度的纸尿裤和拉拉裤,夏天薄一点,冬天厚一点,这样孩子穿着也舒服,也不会红屁股。
我还使用过巴布豆和花王的。说一下我的感受吧。仅仅代表我个人的意见哈。
巴布豆挺便宜,设计的也挺薄,孩子穿上也挺合身,但是总感觉闻起来有股味道,有点不放心,所以买了一次就不买了,不知道是不是我个人的问题。
花王这个品牌,我在网上搜过,外京东自营上也看过评价,都说的挺好的,所以,我也就感觉还好,然后就买了。但是实际使用的时候,我发现,花王太厚了,而且主要的问题是穿着穿着尿不湿婚姻拉拉裤就容易起疙瘩,就是摸起来这一块那一块的,很不平整,孩子也经常说屁屁疼,所以也是用了一次就不用了。
以上就是我使用过的三个品牌,还是推荐使用好奇的,这三个品牌外的没有使用过,也不好给您推荐了。