内容介绍
中国八大名菜最贵就是佛跳墙，制作工艺需要几天，，还不一定吃到，福州三坊七巷有旅客吃佛跳墙，鱼丸，锅边糊，肉燕，米线，月饼，过桥米线，三鲜汤，荔枝肉，干锅鱼等，南平板鸭，扁肉，泥鳅汤，野菜，板栗，红菇，茶叶，宁德芋头面，米果，海鲜干货等，三明，沙县小吃，扁肉，炖罐等。莆田云吞面，混沌，泉州，米线糊，茶叶，厦门竹冻等，肉松。牛肉汤，花生汤，粥等，龙岩地瓜干，花生，梅菜扣肉，漳州水果非常多，桂圆荔枝等。福建每个地方特色小吃太多。地道味道超级好。
福建名胜古迹比较多，出名有武夷山，各种寺庙，山清水秀，鼓浪屿，
1.宁德太姥山，白水洋等，宁德寺庙出名灵验，不收钱，霞浦一带海岛中国十大美丽岛屿，自愿捐款。
2.福州鼓山三坊七巷，左旗山右鼓山。马尾中国海军发源地，海坛岛，那边附近岛屿许多石头建筑，海上风情，海鲜。
3莆田，湄洲岛，南少林寺等，
泉州闽南代表，清源山，开元寺东西两塔，里面有历史博物馆，附近闽台博物馆等，古代三大桥洛阳桥，崇武古城，全部石头房子，惠安女故乡，中国最勤快女性，正月初六妇女开始干活，男的外出，泉州许多寺庙，香火很旺，各种景点。
4厦门鼓浪屿为主，会展看金门，厦门大学历史悠久爱国华侨捐款建设，靠鼓浪屿对面，全国最美丽大学。还有集美大学，清华北大赛龙舟比赛场地。
漳州龙岩去路没有怎么玩，但文明世界的客家土楼，有跳水基地，龙舟赛舞狮等传统节日，三明大小金湖，溶洞。
南平武夷山福建名山代表，有里面寺庙古迹，中国第一茶大红袍等，夏天秋天代表避暑，冬天看雪。其他小景点比较多，商业开发严重，古镇比较少，代表政和县杨源古镇，建欧建阳闽北文化，邵武古城等，
如果内地建议武夷山，土楼 金湖代表山区景点，海边福州小吃最多，然后泉州厦门，喜欢海边村落强烈建议，霞浦，平潭岛，厦门。
1、使用煮面炉前应检查是否接通煤气管道以及是否接牢后，方可使用。
2、打开煮面炉的煤气调节门，用力按上炉体前面的开关，慢慢向反时针方向旋转，直至听到“嘀”一声，然后放手，并在煮面炉观察孔观察是否已经点燃，以确定炉内已经着火后才能使用，如煮面炉停用过久，或次使用，可能一次打不着火，因进气管道有空气，可照上述方法一再打火，直至打着为止。
3、煮面炉炉体前开关转至90°时，火力，大于90°时或小于90°火力将逐渐变小。福建煮面炉，厦门煮面炉，福州煮面炉，莆田煮面炉，宁德煮面炉，龙岩煮面炉，南平煮面炉
4、使用煮面炉完毕后就将煮面炉炉体前面的开关向顺时针方向旋转直至听到“嘀”一声，并将罐装煤气的调节阀门关闭。
5、用户应定期清除煮面炉油缸中的残渣，以保持清洁。
股东之一。贤合庄，是由演员陈赫、歌手叶一茜与主持人朱桢合伙投资成立的火锅品牌，2015年5月开始营业开业。据企查查统计显示，从2016年以来，贤合庄在全国共开了518家火锅店，分布于27个省级行政区。其中，江苏省45家，河南省43家，安徽省39家，山东省33家，湖北省28家，广东28家，浙江25家，河北25家，新疆22家，湖南21家，辽宁21家，江西20家。
“五胡乱华”：五胡的概念是《晋书》中最早提出的，一般泛指在东汉末到晋朝时期迁徙到中原的几个少数民族，一般认为“五胡”指匈奴、鲜卑、羯、羌、氐。又因为北魏末年的史官崔鸿曾撰的《十六国春秋》一书，该书将较具代表性的十六个政权独立记录。
五胡十六国是哪十六国？十六国具体指哪些朝代？
公元304年至公元439年（西晋永兴元年至北魏统一），南至今淮河，北至阴山，西至葱岭，东至海，东北至鸭绿江下游以北，西南至澜沧江以东，相继建立了十六个分裂割据政权。即西晋永兴年建立的成（巴氐）、汉（匈奴），西晋亡后建立的前赵（匈奴）、后赵（羯）、前凉（汉）、前燕（鲜卑）、前秦（氐）、后秦（羌）、后燕（鲜卑）、西秦（鲜卑）、后凉（氐）、北凉（匈奴）、南凉（鲜卑）、南燕（鲜卑）、西凉（汉）、夏（匈奴）、北燕（汉）。此外，还有冉魏（汉）、西燕，但没有包括在内。 汉和前赵算一国，史称十六国时期。而入主中原的五个主要部族即匈奴、羯、鲜卑、氐、羌，史称五胡。这个时期习称五胡十六国。
下面是简单的说一下五胡十六国发展史：
三国争霸中曹魏胜出，可惜的是曹家的大权最后司马懿掌控。司马懿的儿子司马昭灭蜀，司马昭的儿子司马炎废曹立晋称帝。
公元280年，西晋攻东吴建业，末代皇帝孙皓学刘禅带着棺材出城投降。西晋的将领替他松绑，然后一把火烧了空棺材，这一连串的古代行为艺术分别代表了失败者的恭顺和胜利者的宽容。晋武帝司马炎不残暴，所以刘禅和孙皓都落得个混吃等死的较好结局。
司马家的晋朝帝国寿命很短，很是精彩，因为内部统治集团互相倾轧和骇人听闻的贪婪腐败，这个昙花一现的大一统局面迅速崩溃。帝国内部匈奴、氐、羯、鲜卑和羌等各路胡人，这些异民族纷纷拥入分崩离析的司马家地盘来搞事情，想分一杯羹，喝酒吃肉，喝口汤啥的，这就是著名的“五胡乱华”事件。胡人的入侵给中华文明融入新鲜血液，为后来灿烂的大唐盛世埋下伏笔。在当时这一切美好远景是看不到，中原大地上只有残暴的异族军队对汉人，以及不同的异族之间反复上演血腥的大屠杀，真是血流成河。
这是一个黑暗混乱而又可怕的时代（人吃人的时代，羯族吃人），五胡十六国立国时间都很短，最短的只有3年，最长的也不过57年。而且并不全由五胡建立，也有汉人插足其间。忽兴忽亡，错综复杂。与此同时在南方则有东晋、宋、齐、梁、陈五个政权交替出现。这种分裂的局面将一直持续公元581年结束，持续了300年之久，中国才又复归于统一。
司马家的江山是如此多娇雄壮！可惜二代皇帝司马衷是个“人才”，就是那个说老百姓吃不上饭，为啥不吃肉呢的白痴二货。他娶个媳妇叫贾南风，一个傻，一个作。司马衷是个二货傻子，贾南风处理朝政，贾南风想废司马家自己玩。司马家肯定不愿意喽，于是老贾（贾南风）开始杀司马家的人，谁知道捅了一个蜂窝，引发了八王之乱。司马家真是上演了一出好戏，轮流上台表演。
先是，统领禁军的赵王司马伦联合齐王司马冏起兵杀老贾。永元年（301），赵王司马伦废惠帝自立。
赵王司马伦篡位后，镇守许昌的齐王司马冏起兵讨伦，镇守邺的成都王司马颖与镇守关中的河间王司马颙举兵响应。洛阳城中的禁军将领王舆也起兵反司马伦，迎惠帝复位，杀死赵王司马伦。
齐王司马冏以大司马入京辅政。太安元年（302）底，河间王又从关中起兵讨司马冏，洛阳城中的长沙王司马乂也举兵入宫杀齐王司马冏，政权落入司马乂手。
太安二年，河间王司马颙、成都王司马颖合兵讨长沙王司马乂。司马颙命都督张方率精兵7万 ，自函谷关向洛阳推进；司马颖调动大军20余万，也渡河南向洛阳。二王的联军屡次为长沙王司马乂所败。次年正月，洛阳城里的东海王司马越与部分禁军合谋，擒长沙王司马乂，将其交给河间王司马颙的部将张方，被张方烧死。
成都王司马颖入洛阳为丞相，但仍回根据地邺城，以皇太弟身份专政，政治中心一时移到邺城。东海王司马越对成都王司马颖的专政不满，率领禁军挟惠帝北上进攻邺城。荡阴（今河南汤阴）一战，被成都王司马颖击败，惠帝被俘入邺，东海王司马越逃往自己的封国（今山东郯城北）。
与此同时，河间王司马颙派张方率军占领洛阳，接着并州刺史司马腾（司马越弟）与幽州刺史王浚联兵攻破邺城，成都王司马颖与惠帝投奔洛阳，转赴长安。永兴二年（305），东海王司马越又从山东起兵进攻关中，击败河间王司马颙。
光熙元年（306），东海王司马越迎惠帝回洛阳，成都王司马颖、河间王司马颙相继为其所杀，大权落入司马越手中，八王之乱到此终结。
16年中，参战诸王多相继失败别杀或死于非命，人民被杀害者众多，社会经济严重破坏，西晋统治集团的力量消耗殆尽，也是到了油尽灯枯的时候，隐伏着的阶级矛盾、民族矛盾便迅速激化爆发。这场动乱从宫廷内权力斗争开始，而后引发战争，祸及社会，造成了很大的破坏，也加剧了西晋的统治阶级瓦解，成为西晋迅速灭亡的重要因素。
八王之乱已经够乱，算是人祸，民间还爆发了蝗灾和瘟疫等天灾。西晋爆发了天灾人祸，不灭亡才怪。这就给了胡人以可乘之机。
首先是西晋的北部都尉刘渊。虽然姓刘，但却是匈奴人，是冒顿单于的后裔，先祖因跟刘邦结为亲家，所以改姓了刘。匈奴人刘渊一心向汉，崇拜汉朝，想开启一个惊天动地的大时代。刘渊武艺好，好学，人缘又好。子承父业当了都尉以后，被成都王司马颖引为外援，司马颖要在中原打下一片天。结果才知道什么叫鸠占鹊巢，引狼入室。刘渊建立了汉国（因为他姓刘），后被改为赵 ，史称前赵。他亲眼看见了八王之乱中原的情况，觉得机会来了，应该干他们一票，玩个大的。让人招呼匈奴五部人马，高呼“打倒东海王司马越，坚决支持司马颖进中央”的口号，杀过来了。
与此同时，四川也出了大事，因为西北地区连年干旱，百姓只好往南逃难。这里边儿的百姓，包括氐族和汉族。氐族头领李特领着大家跑到了四川，扑面而来的是一通棍棒，官府让他们赶紧滚回老家。
回老家横竖都是一死，留这里也是个死。不如反了，闹起来，指不定谁死呢！就跟着李特他们闹了。他们在绵竹起义，李特死后，他的儿子李雄继续战斗，率领起义军攻占了成都，建国为成汉。
当前赵大军攻击西晋首都洛阳的时候，刘渊已经病死，刘聪即位。南方的勤王之兵要么动都不动，要么来看了一圈儿就给吓跑了，要么就是让人揍了一顿，遭受了一通毒打，损失惨重，没一个给力的。
于是洛阳失守，晋怀帝被刘聪灌了毒酒搞死了。在长安即位的晋愍帝下令与前赵决一死战，可惜没人听他的。只能投降。至此，西晋灭亡。晋愍帝被俘之后，被封为怀平侯，主要负责在宴会上给刘聪倒酒，夜里端尿盆儿的工作。后来刘聪觉得没意思，就把他杀了。西晋的司马氏宗族，琅琊王司马睿到了江东（古称江左），建立起新政府，唤作东晋。
原西晋的西北方向，是凉州。凉州刺史名叫张轨，西晋灭亡后，此地被前赵阻断，绝断成为了一个独立的政权。张轨死后，其子张寔继任，等西晋灭亡后，继续沿用晋愍帝的年号，说是晋国的人，实则是一个完全独立的国家。史称前凉。
晋怀帝没死的时候，大北方的鲜卑部落的拓跋猗卢被封为大单于，封代公。等到晋愍帝时，给他封了代王。你也知道，这个晋愍帝已经没什么能力了，代王自成一国，称为代国。
石勒生是奴隶 走上了枭雄路成为无数人的梦魇（唯一一个从地变成天的人才）。前赵有位猛将，名叫石勒。这个石勒，是羯族人，很猛，帮前赵打西晋，歼灭对方主力，破洛阳的就是他。后来势力大了，牛皮起来了，就宣布要单干另立山头，自称大将军、大单于、领冀州牧、赵王，直接登基了，自建一国，史称后赵。
五胡十六国时期的羯族如何一步步走向灭亡？
石勒是个很有权谋人，但十分凶残变态，后来继位的石虎更加变态，石虎的儿子石邃将祖辈的变态发挥到了极致。喜欢杀人玩，让美女打扮好然后下令屠杀，把头放在盘子上展览，人肉煮好以后供大家品尝。这一家子对百姓更不用说了，经常运用两脚羊战术进行战斗，用人肉当军需(人吃人)。西晋灭亡后，北方汉族成为五胡屠杀对象，已经不能称作人，只能称作两脚羊，想杀就杀，想吃就吃，汉人在北方无异于牲畜一般无二，任由异族宰杀（可悲）。原中原的人民实在无法忍受如此残暴的世界，于是纷纷往南迁徙（跑路，不知道起来反抗，是不是有点软骨头的意味，是被西晋的风气腐蚀掉了骨气吧），史称衣冠南渡。曾有一回，二十万人试图过河却被困，几乎全部死亡。
石虎死后，石世继位。石世干了一个多月，就被兄弟石遵废了。那时候石虎的养子冉闵很能干，石遵许诺，以后必然会立冉闵为太子。转头一想，特喵的我为什么要立一个异姓当太子！又改变主意了。
冉闵很生气，石遵死后，石鉴即位，想除去冉闵这个大患，被冉闵和李农合伙弄死。一群人要拥戴冉闵当皇帝。冉闵说我不好意思，非让李农当皇帝。李农说你要是不当我就死给你看，冉闵都哭了，说我也实在不是谦虚，还是你当最合适。李农真的要上吊，逼着冉闵即位，冉闵说那就不好意思了，于是登基。
冉闵建国，称之冉魏。冉闵，汉人的战神！
然而冉魏很快就被鲜卑慕容氏在燕地建立的前燕灭了，因为石鉴死后，石家后人占据了一块地方继续跟冉闵撕X，引援羌族和前燕，冉闵全歼后赵后，前燕立即南下跟冉闵干架，冉闵兵败被俘，冉魏灭亡。这个前燕，和后来鲜卑族慕容氏建立的几个燕国，就是小说中慕容复一直想匡复的所谓的大燕。
而在此前不久，前后赵大将，氐族优秀中老年苻洪的儿子苻健，在三秦地带扩大了他爹的江山，建立了前秦。可惜苻健的儿子苻生实在是太残暴了，是罕见的暴君，史书称他力大无穷，空手搏猛虎，但是杀人不眨眼，被他杀死的无辜之人不计其数。常带着锤子和刀剑在身边，看谁不顺眼的就直接砍杀，其中有他的妻子、舅父以及全部高级文官和军队将领（很是任性啊，真是杀人就像割草，手起刀落）。光亲手虐待致死的公卿臣妾和奴婢，就有五百多人。
大臣说据天象国家将有大丧，苻生听后立马杀了皇后（这真是大丧啊）。于是解释为何造反这件事，甚至并不需要动用苻坚手下的宣传班子去占据道德制高点。关于百姓对于这场政变的态度，从事后全国欢欣鼓舞的表现就可看出来。
最终要杀堂弟苻坚，被苻坚反杀。苻坚和前头那几位不大一样，虽然也猛，但他更喜欢文化。苻坚是五胡十六国中最英明的君主之一，他任用平民出身的汉人王猛为宰相，富国强兵，国力强盛。整个国家在他开明的治理下迅速强盛，一时间横扫中原，结束了北方的分裂割据局面。375年王猛去世，他临终时告诫苻坚说前秦的死敌不是晋帝国，而是国内的鲜卑人和羌人，他们的首领都在朝中掌握兵权，这是非常危险的，必须早日处理解决。但苻坚也有怕的人，比方说前燕的慕容垂，他就不敢打。忽然有一天，慕容垂来了，说要跟苻坚混。原来是前燕内部起了变化，慕容垂因为南下打东晋桓温立下了大功，辅政王慕容评属于那种德高望重的元老，但为政却十分贪婪卑鄙不合群。慕容垂被迫逃离前燕，带着老婆孩子和慕容令、慕容宝、慕容农、慕容楷、兰建、高弼，一起投奔了苻坚。做人做成这样，慕容评也没反思过，继续贪渎，继续害人，怨声载道，军心离散。没了慕容垂那还怕什么！命大臣王猛猛揍前燕15万主力军。前燕灭亡。此后，前秦先灭仇池氐杨氏，西南夷邛、筰、夜郎表示归附，再灭前凉，进兵灭代，统一北方。
苻坚的成绩是伟大的。但他自己觉得，还是不够伟大——他想统一整个中国。一开始王猛劝他不要打，时机不成熟，王猛死后七年，苻坚觉得机会来了，把宰相的话当成了耳边风，准备南下，颇有大臣劝阻。他像之前所有的中原统治者一样渴望着全国的统一，他眼中的唯一目标就是躲在江南、偏安一隅的东晋。383年，苻坚命他的弟弟苻融率领步骑联合部队25万担任先锋，苻坚亲率步兵60万、骑兵27万的主力部队随后跟进，南下总兵力总共112万人。这是一个骇人的数字，据后世考证，112万纵使有所夸张，实际数字也不会少于60万人。苻坚征发了他的帝国中所有能用的人力物力，当先锋部队抵达东晋边境重镇寿阳时，后卫部队还没有开拔。
苻坚以八十万虎狼之师，意欲灭东晋八万汉兵，难道很困难么？
大臣：有长江天险！
苻坚：以吾之众旅，投鞭于江足断其流！
消息传到东晋首都建康后，大小官员们一个个面无人色，因为全国总兵力只有5万人，能够立即去援救寿阳的兵力只有水军5000人。前哨战的结果毫无疑问，秦军攻破寿阳，晋军退守硖石。苻坚非常高兴，他是一个仁慈的君主，于是派尚书朱序到晋军大营去劝降，南北朝时期最著名的间谍事件也由此出现。朱序原本是镇守襄阳的东晋将领，379年前秦攻打襄阳，朱序苦战数月，城破被俘。苻坚欣赏朱序对东晋的忠诚，便任命他为尚书。当这位前秦尚书抵达东晋军营后，对故国的思念使他立即背叛了苻坚的恩惠。他告诉领兵的东晋将领谢石和谢玄说：苻坚的百万大军即将抵达，如果那时再战绝无希望。不如现在对秦军先头部队予以打击，如能获胜就会大大动摇秦军的信念。
谢石和谢玄与朱序经过一番商议后，对秦军忽然发动夜袭，大获全胜。秦军部队溃退，晋军乘胜在淝水东面的八公山上安营扎寨。前线战败的消息令苻坚大为震惊，因为此次倾全国之力而来，若不能胜则后患无穷。他和苻融一起登上寿阳城楼观察晋军的动静，一度把山上的草木错当成晋兵，这就是成语“草木皆兵”的由来。
谢石派人告诉苻融：“你们领兵深入当然为了求战，现在隔河相峙岂不有失初意。请向后稍退，让我们渡河决战。”强敌当前之下，弱小的一方竟敢主动渡河挑战，这是何其疯狂的做法！苻坚告诉苻融说：“等他半渡，我们用铁骑冲击，使他无一人生还。”于是，答应谢石的请求，下令退却。秦军一开始后撤就陷入混乱之中，因为人数太多，部队完全失去了次序。谢石乘着敌人汹涌后退之际，毫无困难地渡过淝水，闪电般展开攻击。苻融亲自出马，绕着大军边沿掠阵，企图阻止他的军队后退，可是坐骑忽然栽倒，竟被乱兵践踏而死。朱序乘机在后高呼：“秦兵大败了！”秦军至此完全混乱崩溃，几十万人互相践踏着向北逃命。苻坚随着乱军逃走，几乎被流箭射死。前秦军被打得太惨了，东晋的打法太吓人了，以至于风声鹤唳、草木皆兵，狼狈逃窜，带回去的人，只有十之二三。
这是中国历史上著名的以少胜多的淝水之战，秦军不是战败而是退败的。因为前秦是个短暂统一起来的多民族国家，在没有凝聚力的情况下一遇到挫折便如雪崩般倒塌了。苻坚是个品格高尚的皇帝，他没有理会王猛临终时严防鲜卑、羌的劝告，在他的国家里尽量做到了各民族一视同仁。
太元八年十二月，淝水之战后不足一月，颠沛流离的苻坚回到了长安，回到了温暖的家乡，他住进了长安城东的行宫里，惊魂未定。在城外为死难的阳平公苻融举行了哀悼仪式以后，苻坚这才入城，入城以后苻坚在太庙里向祖宗谢罪，赦免死刑犯以下的所有罪犯，文武百官各提拔一级，训练军队，鼓励农耕，安慰老人，对于死难将士家属终生免除赋税。进入长安的苻坚在医治王国的创伤……
然而鲜卑族和羌族的大将们立即背叛了他，前秦帝国重新陷入分裂。淝水之战，秦兵惨败，唯慕容垂军3万屯据郧城（今安陆）无损。建元二十年（384年），起兵反秦，在荥阳称燕王，史称后燕，次年称帝。苻坚命令姚苌和儿子苻睿带兵去讨伐。结果遭遇伏兵苻睿兵败身死，姚苌害怕治罪便索性逃到渭北一带自立为王。如果说自立多少有些被逼的感觉，但后来苻坚兵败逃出长安，姚苌却落井下石带兵包围苻坚并擒杀了他。公元385年，时年二十五岁的慕容冲，正是风华正茂的年龄，他身为前燕皇族，很容易地纠集了一支强大军队，派兵围困长安多日，长安城内缺水少粮。苻坚在城上大骂慕容冲：“你们这些奴才只配放牛牧羊，怎么敢来送死？”慕容冲回答说：“我受够了做奴才的痛苦，如今再也不愿做了。我要取代你。”苻坚派人送给他一袭锦袍，也许是他们以前共同用过的，希望慕容冲能记住那段“恋情”（370年，前燕被灭，慕容冲和他姐姐被苻坚纳入后宫。由此看来，苻坚是个典型的双性恋）。慕容冲的回答是：“你投降，我可以不杀你。”这些对答是对那段经历的总结。苻坚依旧自以为是地认为发生在他们之间的是一场恋情，而慕容冲记得的只有痛苦。慕容冲的军队包围了长安城，如今这个白皙秀丽的青年要为那段屈辱的生涯算个总账。
长安城内，犹有鲜卑数千人在大宅子里住着，慕容暐时刻不闲，秘密招集族人准备埋伏人马袭杀苻坚，其间消息泄露，苻坚诛杀慕容暐父子及其宗族，城中鲜卑不论少长及妇女全被杀光。自此之后，灭人国者如果不忍心对亡国家族下绝杀令，劝谏者往往以苻坚为“柔仁邀名”的首例，致使后代亡国之皇族罕有保全者。
慕容冲在长安城外围成日久，城中乏粮，以至于出现人吃人的惨剧。苻坚倾最后家底设宴款待群臣，打仗的将军也分不到几片肉吃，塞进嘴里不敢咽下，回到家“吐肉以饴妻子”。数月之间，烟尘四起，百姓死亡无数。慕容冲率众登长安城，苻坚全身甲胄，亲自督战，飞矢满身，血流遍体。最后，苻坚听信谶言“帝出五将久长得”从长安出奔，只留太子苻宏守城。
（苻）坚至五将山，姚苌遣将军吴忠围之。坚众奔散，独侍御十数人而已。神色自若，坐而待之，召宰人进食。俄而忠至，执坚以归新平，幽之于别室。苌求传国玺于坚曰："苌次膺符历，可以为惠。"坚瞋目叱之曰："小羌乃敢干逼天子，岂以传国玺授汝羌也，图纬符命，何所依据？五胡次序，无汝羌名。违天不祥，其能久乎！玺已送晋，不可得也。"苌又遣尹纬说坚，求为尧、舜禅代之事。坚责纬曰："禅代者，圣贤之事。姚苌叛贼，奈何拟之古人！"坚既不许苌以禅代，骂而求死，苌乃缢坚于新平佛寺中，时年四十八。——《晋书·载记第十四·苻坚下》
慕容冲纵兵大掠长安，死者不可胜计。苻坚带领十几个侍卫逃到了五将山（今陕西岐山县），被背叛他的羌族大将姚苌擒获。姚苌在勒索皇帝印玺不得后将坚缢在新平佛寺，时年四十八岁。其子苻诜、两女苻锦、苻宝以及夫人张氏等人皆自杀。苻坚埋在了此地，当地人称苻坚的墓地为“长角冢”。20年前，是苻坚从刑场上救下了即将被暴君苻生处决的姚苌。
尤其是对姚苌，苻坚对他更是格外器重，曾封他为龙骧将军。要知道这龙骧将军的职位是苻坚曾经自己干过的，在封建时代皇帝可是天的儿子，平时哪怕皇帝名字的谐音都要避讳，更别说和天子干同样的工作了。《晋书》记载“龙骧之号未曾假人”，苻坚登基后龙骧将军的名号从来不给别人却偏偏封给了姚苌，而且对方还是曾经战场上的敌人，可见苻坚对姚苌的器重和礼遇。当忘恩负义的姚苌杀死苻坚时，连羌族的士兵们都忍不住为昔日的皇帝哭泣。更为过分的是，当他与前秦的残部作战时吃了败仗便挖开苻坚坟墓鞭尸泄愤，可叹当年叱咤风云苻坚大帝在九泉之下是否会后悔当年遇人不淑。俗话说恶有恶报。据传到了晚年姚苌自觉心里有愧，落下心病经常做噩梦。有一次梦到苻坚带鬼兵袭击他，被赶来救助的士兵误伤下体。醒来后果然发现下体有肿块，刺破后血流如注和梦中情景一样，姚苌从此吓得魂不附体，不久伤重而死。
话说慕容冲攻入长安城后，命手下大肆杀掠，血洗长安。慕容冲郁积了十几年的仇恨之火终于有机会爆发，但是他的光辉岁月只维持了很短的一个时期。他在阿旁登上帝位，不久后就死于军事政变。多年的屈辱，瞬间的爆发，然后是永久的毁灭—慕容冲就是这样一个悲剧性人物。
史学家评价苻坚做了四大善事：文学优良，内政修明，大度容人，武功赫赫。 苻坚与王猛君臣相得益彰，只可惜苻坚性格存在缺陷，在不利的时机大举伐晋，一 失足而失天下。
此后北方在相当长时间内再无力量发起统一战争，间谍朱序的一声吼叫竟然令中国的统一进程延后了200余年。淝水之战十年后，回归东晋的朱序去世，被追赠左将军、散骑常侍。
苻坚败了。那些先前被收服的人还能再服气么？不能服啊！所以先秦统一之前的各国，又都回去了。最先发难的是慕容垂，他废了前秦的年号，建了自己领导下的燕国，当上了皇帝。史称后燕。侄子慕容泓也不装了，他原先是前秦的北地长史，听说叔叔反了，他也反，另外建了个燕国，因为靠西，史称西燕。慕容垂的儿子慕容宝继位后，任命慕容德到山东指导工作，后来这个慕容德自立，也建了个燕国，因为靠南，史称南燕。西燕亡后，原西燕将领汉人冯跋，拥立慕容氏在燕国原地盘新建一国，比较靠北，因此史称北燕。
代国的老大鲜卑族拓跋珪一看苻坚不行了，宣布恢复自我。但这个代国复国才一会儿，就迁都了，废掉了“代”这个名字，改名为“魏”，史称北魏。当时谁也没有想到，他拓跋老儿竟然成了最后的赢家，笑到了最后。
原苻坚派出去征讨西域的氐族大将吕光，也在前凉的地盘自建一国，国号凉，史称后凉。吕光后来遭到了讨伐，匈奴族沮渠蒙逊领着众人闹革命，劝说建康太守段业一起，事后大家推举段业为老大，建立了新国，还是叫凉，因为靠北，史称北凉。
北凉曾经的敦煌太守李暠（李唐祖先），自成一家，建了西凉。后凉广武郡公秃发乌孤（鲜卑族，秃发即拓跋）也自行建了南凉。
北凉、西凉、南凉，最多的时间是共存的。秦起家的地盘也坏了，苻坚让苻叡去打慕容泓，让姚苌（羌族）当辅佐。然而苻叡是个愣头青，根本就不听劝，败死在华泽。回头苻坚就让姚苌回来，想要治他个辅导不力之罪。姚苌派使者谢罪，使者被苻坚弄死。一看情况不对，姚老师先跑为敬。跑到了西州，自称大将军、大单于、万年秦王，建了国家，史称后秦。苻坚又在跟慕容家干仗的时候失利，赶上姚苌也要将他一军，杀得还剩几个人。姚苌让苻坚举办个禅让典礼，苻坚坚决不同意，于是就把苻坚勒死了。这让姚苌很难办，国家都叫秦了，你说你不禅让，还说五胡里面羌族根本排不上号，我没有当皇帝的命，非让我把你勒死。于是假装人不是他杀的，追谥苻坚为壮烈天王。
后秦的西边儿，秦国故地，陇西的鲜卑族老大乞伏国仁自称大单于，原先被苻坚封王，现在前秦没了，便自己单干，国号还是秦，因为靠西，史称西秦。西秦经常跟后秦干仗，居然被后秦灭了，九年后复国成功。
后秦的老姚早死了，后代不争气，内部一团糟。此时东晋过来打它，居然就把后秦给灭了。趁着后秦挨打，匈奴铁弗部赫连勃勃（他爹是苻坚封的西单于）夺取长安，在霸上称帝，建立夏国。因为后来还有个夏国，所以史称赫连勃勃的夏国叫赫连夏，也叫胡夏。以上多数北方国家，均被崛起的北魏帝国消灭，而南方的宋朝取代了晋朝，中国进入了南北朝对立的时期。
我们不能简单的说是谁的原因导致的这个时期一再的混乱，历史也不容假设。几千年的朝代更迭仿佛在反复中行进，不得不说，历史是很有魅力的。以史为鉴，生活在当下，不管是否处于低谷，相信前方定会有光明。（参考自百度百科，知乎，纵横十六国，唐朝那些事儿等）
总的来说，还是东晋十六国这一时期比较乱，对后世影响比较大，一直到公元581年才长江南北再次获得统一。
南平是座生活悠闲的小城，待久了会慢慢喜欢上它。好吃的美食田螺煲、牛肉丸、板栗饼、当然还有一碗难忘的紫溪粉。我个人有觉得紫溪粉很好吃，比泉州米粉更美味。紫溪粉是来源于江西的一道小吃，在南平也做出了名气。
从小看着家里人煮，我就介绍一下自己家里的做法。材料有里脊肉、粉干、青菜。
1、首先要把里脊肉切成薄片也可以剁成肉沫，我是偏爱肉沫的口感，放点酱油、淀粉、盐和糖，喜欢鸡精的朋友也可以加一些，腌制大约半个小时入味。
2、粉干用温水泡开变软，紫溪粉的粉干和泉州的米粉不同，像面一样粗而且口感很Q，如果不泡直接下水煮很难熟而且时间花费要很久。
3、都准备好后油下锅，放入葱花，倒入瘦肉翻炒至变色，加水没过肉片后，放老抽和糖，直到收汁将肉片盛出起锅。划重点重点了：留下的汤汁倒水烧开后加些调味料留作汤底。
4、重新烧锅水后下粉干大火煮开，我个人建议要多煮一会，熟了捞出沥干倒入刚刚制作的汤底。
5、将青菜捞熟放在面上，倒入炒好的瘦肉。也可以做个煎蛋或者加些酸豆角，香菜等。之前在店里吃的时候配料很多，有卤的鸭胗、小肠、鸭血、豆干等等，如果你有时间也可以在家里卤一锅卤料，喜欢辣的朋友也可以加些辣椒，总之就是喜欢什么加什么。
有时候，我觉得拯救灵魂的不是知识，而是一碗紫溪粉，这是南平人才能懂的调调。（闽南网 方迪）
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