内容介绍
1、小超市80-150平米，选址当然是小区门口为宜。
2、确定你的超市店名，然后在工商部门申请《食品流通许可证》（因为卖食品需要办这个证）；如果卖烟，就需要是当地的烟草专卖局申请《烟草零售经营许可证》，办好这些前置许可审批文件之后，就去办个体户营业执照。
3、找到当地的食品批发市场以及小商品批发市场，熟悉货源，以及送货渠道。
4、根据你的铺面，找到货架厂（大的批发市场附近都会有），选择货架种类及数量（自己规划），100平米两万左右；并选择收银机。
5、关于铺货，食品类大多需要自己垫支，但是日化百货类很多都可以找经销商，卖了才付货款，按100平米计算大概货款需要10万。
任何一个开店商家与个人它都是拥有相应的进货、发货与经营渠道与技巧的；掌握了整体的运作才能更好的让店铺成长与发展。
工具/原料
进货方式
运营规则
方法/步骤
任何一个开店的商家都是需要考虑进货问题，进货的渠道有很多，一般表现为如下几种形式：
1.线下商超进货；
2.线下个体户进货；
3.小型加工厂或是大厂加工；
4.统一工厂定制等。
加上现在的线上进货越来越明细化，那么出现的进货渠道表现为如下几种形式：
1.批发站点；
2.线上商超；
3.线上分销商；
4.线上代理站点等。
任何一个分类与进货都是有规律的，可以按照不同的形式进行，它所能涉及到的点与面都是比较宽泛的，这里的表现为：
1.多家对比；
2.多件进货折扣；
3.满减满赠；
4.老顾客反馈；
5.费用进货；
6.商家赠送等。
想要进货快速同时价格又实惠，这里所能表现的形式为：
1.开通自家加工厂；
2.到线下自行拿货，对比；
3.多家拿货，综合考虑；
4.与大家商家一起拿货，从而享不能折扣率；
5.开通高级帐号享折扣等。
每一次拿货的形式与样式不同，所产生的价值也是不同的。这里所需要综合考虑的点表现为如下几种形式：
1.注意平台安全；
2.注意支付安全；
3.注意货品质量；
4.对接人员等。
通过本地代理、批发市场、网上批发、加盟连锁、广告等方式寻找货源。
1.对自己超市需要什么货源有明确的定位。比如你的超市如果想做水果为主，那货源肯定主要是水果。如果是以烟酒为主，货源就是烟酒为主。当然，如果以生活用品为主，货源那就要以生活用品为主。只有对你的超市明确定位，你才能在此基础上寻找货源。
2.去本地生产厂家那里拿货。每个地方都有一些生产厂家，只要这些生产厂家出售的商品是你超市需要的商品时，你就可以和这些生产厂家联系，告诉他们你的超市需要他们的产品，并且可以长期在他们那里拿货，让他们以出厂价把商品给你，当然，采取代销是最好的方式。
3.去本地批发市场那里拿货。本地批发市场拿货的好处就是种类齐全。去本地批发市场，看好自己超市需要的东西，和批发商谈价格，告诉他们你要长期在他们这里进货，尽量给你优惠价，吸引个老买主。俗话说，货比三家，多跑几处，对比下价格，选家最优惠你的批发商进货。
4.找本地的代理商。有的外地的品牌企业，在本地有代理商。你可以去这些品牌的代理商那里进货。找到这些品牌的代理商，说明你的来历，让他们以优惠的价格提供产品给你，最好你也以代销的方式在这些代理商那里拿货。
5.通过本地广告的方式寻找货源。你可以在本地一些商业性质的报纸刊登你超市开张需要货源的广告，把你超市的店名、位置、电话号码刊登出去，相信，很快你就会收到很多提供产品的电话，然后你再把这些提供产品的电话分类总结，从中选出你需要且价格便宜的产品。
6.网上批发购买。找那种有品牌和口碑的电子商务网站，去网站仔细查找你超市所需要的商品的店铺，然后向店铺铺主询问他们的价格和品质如何，觉得价位和品质还行，可以先买少许的产品试用，如果试用中觉得还不错，那就在网上可以多买点。
7.加入加盟店，由加盟店给你组织货源。只不过加人加盟店要花加盟费，对于小超市来说不太划算，通常情况下还是不要加入加盟店。当然，开小超市找货源，你应该亲自去跑货源，看看货源的质量如何，毕竟，商品的质量好坏是超市能否营运顺利最重要的保障。
超市的水果一般都是从大型的水果批发市场来的，根据超市的销售情况，采购下单，然后供应商就会按照单据配好水果。
大型超市都有长期合作的供应商，当然供应商也不是所有的水果都有，所以超市采购通常会跟好几个供应商合作，有时候也会更换供应商。
另外一部分也会本地采买，如一些当地特产或者应季水果等。这两部分构成超市水果的主要来源。
主要有三种方法：
（1）批发市场：一般每个城市里面都会有几个比较大型的批发市场，这些批发市场是超市主要进货的渠道，内部往往是根据不同的经营类目进行布局，主要有米面粮油、快消速食、调料等。
（2）电商：和批发市场比，电商的优势在于1.方便，不需要自己去看货拿货，只需要点击手机即可。2.便宜，电商经常会有一些限时抢购的活动，有些优惠是线下批发商根本给不了的。不过和批发市场一样，即使是从电商订货也需要一家一家去看，才能凑齐所有货，尽可能地节约成本。
（3）借助比价工具进货，目前据我所知能为超市/小卖部提供比价服务的只有货圈全。这个手机应用整合了线下批发市场和电商所有货物价格信息，可以挑选最低价商品后直接下单，大大提高了超市的进货效率。
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