内容介绍
说实话，创业真的很难，就拿我个人来说吧，我大学毕业后没有参加工作，直接就创业从事餐饮行业，因为餐饮行业入门门槛低，我身边认识的几个朋友都从事了餐饮行业，但是，真的很！辛！苦！
刚毕业的那会儿每天早上凌晨三点多去市场上买菜，那时候是在天津，外地车牌限号，早上七点以后外地车就不能在市区内行驶了，所以要赶在七点回来，跑完蔬菜市场跑水果市场，在接着跑冻货市场，夏天还好，冬天真的是把人冻的要死，很多时候自问自己为啥要遭这个罪，但无奈已经选择了，当初想着赶紧把本钱捞回来再挣点钱就算了，结果因为拆迁，本钱虽然回来了，但是挣得也不多！后来又辗转到武汉，一直做到今天！算下来也有五六年了！
所以对于创业，我觉得第一你得有敢于尝试的勇气；这个是最为重要的，创业不仅仅需要智慧，更需要迈出第一步的勇气。比如餐饮行业，真的是需要相当大的勇气啊，一入餐饮深似海，从此闲暇是路人！每天起早贪黑成了家常便饭！第二要有持之以恒的恒心，创业，不是今天做，明天就有回报的，他也许需要一个星期、一个月、一年甚至更长的时间。创业与赚钱都是一个过程，你必须坚持下来，才有可能成功的。你要给你自己一个坚持下去的理由，这样，你才有可能成功。如果中途放弃，那只能以失败而告终，最大的失败就是放弃。第三
选择一个比较有前景的项目。这个真的很重要，方向对了，事半功倍啊亲！你比方说房地产行业，那些个炒房族，虽然现在政策压制，但是那几年估计也挣得盆体满钵了啊！
一、芋贵人
“芋贵人”系上海大迈餐饮管理有限公司旗下品牌，芋贵人天母芋圆之家创始于一九九四年的春天，诞生在台北天母，传承自外婆传统手工古法的天母芋圆之家。
二、水果捞咬我
广州水果捞作为多年老品牌，拥有稳定顾客群，品质过关的商品，在这个产品为王的时代，我们已经拥有这个最根本也最重要的保障。
三、星奇异甜品
任何一个品牌都拥有着特别的意义，它从来都不是空穴来风，总是绑着创始人的心血汗水，指引着一群朝着共同目标而努力的人。如果把十二年当作一个品牌历程的话，那么回首过去的路一定是深刻而意味深长的，已有十二年发展历史的星奇异亦是如此。
四、公主馋
“公主馋”是港式时尚甜品界的新宠儿，秉承港式甜品一贯的高品质，特聘香港高级甜品师，手艺纯正，制作精细，品种十分丰富，现有九大系列百余种甜品。像：提拉米苏、焦糖布丁、香草布丁、芒果慕斯、芒果布丁、招牌双皮奶、杨汁金捞、杨汁甘露、椰汁紫米露等都是新一代年轻人追逐的首选产品。港式甜品健康、环保，非常适合现代人的消费理念，但在大陆市场却几乎是一片空白，前景非常广阔。
五、聪少甜品
公司于2015年7月进驻中国内地发展，承袭“聪嫂”十多年来沉淀下的优良血统及家训，对每一项原料品质的追求近乎苛刻，坚持“每一丝甜蜜，皆源于内心的质朴与真诚”
六、雪帝SNOWKING
雪帝是打破传统市场格局，运用互联网思维研发、生产、销售冰淇淋的一个代表。因为目前的冰淇淋市场上，大品牌公共化，产品在货源上并没有实质性的区别，小品牌也没有品牌影响力，只有商标同质化。
七、冰雪柠檬港式甜品
冰雪柠檬以不可争议的优异品牌形象和底蕴深厚的香港甜品文化为依托，把健康时尚的水果甜品文化，准确无误的带进中国内地市场。
八、哈根达斯
哈根达斯便将“只生产至臻品质的冰淇淋甜品，为顾客提供独特尊崇的味觉体验”作为永恒如一的品牌理念。
九、满记甜品
专业生产，经营各类正统港式甜品。香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间满记甜品以后，由早期一间家庭式糖水店发展成连锁式甜品店。满记甜品以“之心甜品”和“芒果爱上椰”系列尤为突出。
十、DQ冰雪皇后
自从1940年夏天开第一家冰淇淋店开始，迄今为止，已在25个国家，开了近6000家连锁店。它提供DairyQueen冰淇淋、OrangeJulius鲜果露、Karmelkom爆米花等休闲食品，是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。
如何让自己月收入3万以上，我相信对这个问题很多人都比较关心，每个人都想让自己的收入越高越好，但在现实当中，真正能够达到月薪3万的人毕竟是凤毛麟角。
目前我国月薪3万以上的人，我估计占就业人口的比例不会超过0.1%，相当于全国每1000个人当中最多有1个人月薪可以达到3万以上，而且这个数据相对还是比较乐观的。
比如根据北京师范大学中国收入分配研究院所做的一份调查数据显示，目前我国家庭人均月收入达到2万块钱的人口比例占总人口的比例只有0.05%，也就是每1万个人当中只有5个人平均月收入可以达到2万块钱以上，按照这个比例来推算，那么月薪3万以上的人口占总人口的比例就更少了。
所以对于普通人来说，想要获得月薪3万难度是非常大的。
至于如何才能做到月收入3万以上，这个不是简单地想就可以，而是要看大家自身的实力，对大家来说，想要达到月收入3万以上，你必须具备以下几个条件。
第一、用钱生钱。
假如你目前有足够多的本金，那想要实现每个月收入3万块钱就很简单，我们就按照最保守最安全的投资方式银行存款来看，要获得每个月3万块钱的收入，也就是一年36万块钱的收入，参考银行三年期4.18%大额存单利率来计算，你只需要有860万左右的本金就可以。
不过想要有860万的可支配资金对普通人来说几乎是不可想象的。
第二、用能力赚钱。
想要达到月薪3万块钱以上对普通人来说难度是非常大的，目前真正能够月薪达到3万块钱以上，如果是普通的工薪族，那说明他的实力肯定非常强。
比如有些人在职场里面，通过自己努力之后晋升到公司的高管，那么月薪达到3万块钱以上也是很容易的。
当然即便进不到公司的高管，但如果你自己有很强的个人能力进入到一些大公司里面，比如阿里巴巴，华为，腾讯这些优质公司，那么一个月达到3万块钱以上也并非什么难事。
第三、用人脉赚钱。
如果你有很强的人脉，认识很多有权有势的人，那么利用这些人脉关系，你同样也可以赚很多钱，有时候光凭一个信息差就可以赚到不少。
比如之前我认识一个人，他跟银行还有很多大企业老板都非常熟悉，所以他就专门做掮客，一方面是给银行介绍存款客户，另一方面是给企业介绍银行的贷款业务，通过这种信息差，他做一单业务就可以赚好几万块钱，一年收入也达到上百万以上。
第四、头脑赚钱。
现在是一个新型经济时代，很多人只要你有头脑有创意，随时有可能做到月收入3万以上。
比如现在自媒体很火爆，有些人就凭一部手机拍出一些有创意的视频，有了几百万粉丝之后一个月收入几万块钱是很容易的事情，目前类似的人在网上是很多的。
第五、靠勤劳赚钱。
在现实当中真正有钱、有人脉、有头脑的人毕竟是少数，大多数人都是家庭背景一般般，个人能力一般般的人，但普通人通过自己的努力之后，同样可以做到每月赚3万块钱以上的。
比如我之前是做信贷业务的，曾经接触过很多企业老板，在跟他们接触的过程当中，我发现很多老板其实也没有那么聪明，自身的条件也一般般，但是因为他们脚踏实地的去做业务，慢慢从小业务做起，然后一步一个脚印地往前走，结果把事业越做越大，最后不要说月薪3万块钱，月薪30万也并非不可能。
对大多数人来说，我觉得想要获得月薪3万这一条路更合适一些，大家一定要找到自己擅长的东西，然后用心去经营，经过长时间的坚持之后，我相信大家还是有机会达到月薪3万以上的。
当然想要达到月薪3万以上，这个过程肯定是很艰难的，也需要大家比别人付出更多的努力，只要大家能够吃苦耐劳并能够坚持下去，我相信未来某一天达到月薪3万并非不可能。
现如今我国的经济正处于高度发展的状态，经济的高速发展除了给人们带来了很多的便利，但同时也给人们带来了更多的压力，所以人们也学到了不少解压的方法，通过吃美食解压就是其中一种，特别是甜品，吃一次能够让身心都得到放松，再加上烘焙品本身的美味，这样以来就带动了烘焙业的发展。
蛋糕 蛋糕是生日庆祝的象征，也是现在人们的共识，如果你想开个烘焙店的话，开个蛋糕店就是个不错的选择，开个蛋糕店大概需要多少钱呢？ 蛋糕店的投资可大可小，关键是看你自己的经济情况了。一般地说，投资不大的话，几千块钱就能搞定。设备4500元左右，象这样的设备能够充分利用的话，一个月的收入在6000-9000元。应该说，产品的利润还可以，生日蛋糕的利润在300%左右。吐司 1、以开一个10平米左右的蛋糕店为例 启动资产：大约9万元左右 设备投资： 1.房租5000元 2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱） 3.货架和卖台投入约1500元 4.员工（2名）统一服装需500元 华夫饼 5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具） 首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。2、开蛋糕店经济效益估算 月销售额（平均）：据有关内行人士评估在21000元，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月的销售额可达21000元。每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元 月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。3、风险及制约因素分析 如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，那需要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客会有先入为主的印象，而且很难改变一贯的口味。1、产品价值很重要，但客户更在意的是的消费过程的感受，自身价值永远比产品价格更重要，谁也不用去尝试说服任何人。
2、辛苦只能解决温饱问题，却永远解决不了发家致富，更别提财富自由了，牵牛的人永远比低头走路的牛更加聪明，更懂得掌控方向。
3、生意做的不是商品买卖，而是人情世故的交换，一个善意的表达，一个尊重的传递，往往会让生意更加红火。
4、你有100万资产，并算不上富有，但是如果你有一百万现金，那才是真的富裕，现金流就是如此重要，钱只有拿在手里，心才是最安稳的。
5、比省钱增加明智的做法是算计钱，开源一定比节流强，钱生钱才能够实现细水长流，有些支出仅靠节省并无成效。
6、身体可以懒惰，但是千万能让脑袋休息，在信息爆炸的时代，拿日新月异来比喻也是不为过的，弱肉强食适用于所有的生物链，你不行，自然有人顶上。
7、当今时代已经离不开网络了，尤其是传媒层面，“酒香不怕巷子深”已经成为了过去时，现在“酒香”是生存之本，“迈出巷子”才是生存之道，茅台不一样也在打广告么。
8、“你不理财，财不理你”，随着年龄的增长，这个道理慢慢落到现实的生活当中，钱要花在刀刃上，同样钱也要精心打理，只有跑赢CPI，你的钱才不会贬值。
9、“杀熟”固然不可取，但起码你得有“熟”，客户的原始积累是最难的，这就好比从0到1的艰难过程。迈过这道门槛，剩下的事情就是水到渠成，先想尽办法去攒自己的第一桶金金。
10、价格抹零不算高明，极致让利才会让人耳目一新，9.9元一定比10元凑整更加吸引人，买碗送碟会更让人纷涌而至。
11、买的没有卖得精，拿自己的兴趣或一知半解的知识储备，去碰触对方的饭碗，这种胜率并不高，这个道理同样适用于股票市场。
12、每个公司有两个岗位不能轻易得罪，一个是财务，一个是人资，前者掌握着钱款的高压线，进出渠道了如指掌，后者懂得劳动法律法规，制度完善的小公司并不多见。
13、一条街两家经营项目相同的店铺，很可能出现骂架的现象，大家要习以为常，你又怎么知道这不是一种营销手段呢，甚至可能是同一个幕后老板。
14、营业时间以内的收入，不一定是最高的。白天人流量大的同时，竞争对手同样虎视眈眈，相反夜间摆摊，甚至午夜小吃摊位，也有可能忙碌得不可开交。
15、好肉不剁馅，同样好水果也不会切盘，好东西尽可能地完整地展现，一旦选择分解和细化到最小单位，那么就会丧失掉原本的价值，无从溯源也是一种浪费。
16、生意之间往往是相通的，技术壁垒远没有想象中的那么高不可攀，在团队合作下个人能力的占比愈发减小，不过在团队中若有成熟经验的成员，自然会提高成功的概率。
17、多元化经营的生意，类目最多不能超出三个，数量每增加一个，精力就会分散一部分出去，主次必须分得明明白白，一旦出现本末倒置的现象，只能是一个得不偿失的结果。
18、附加免费产品一定要多用，比如廉价的包装、凑整的小件、免费的赠品，虽然有一定的采购成本，但是却能够让顾客得到一份暖意，无形加大了双方的粘黏性。
19、无论冷饮，还是热饮，大杯、中杯、小杯之间的容量差距，并没有想象中得那么大，够用就可以了。
20、高成本的产品可能没有低成本采购的商品利润大，尤其那种带汤的食品，比如鸭货生意，素菜的毛利一定大于荤品，而且销售量甩肉制品好几条街道，可谓是担起了店铺的大半边天。
21、茶叶生意做的不是产品，而是服务和地位，来者都是客在从这里得到最突出的展现，店铺始终传达着对客人的尊重和好客，一趟试饮服务下来，不买都不好意思。
22、很多生意的起步资金，并不需要全部凑齐才能开工，预售是一种最好的筹措启动资金的方式，自己只要筹措个30%-50%的资金就能开局，下一步就会采用预售的方式，比如房地产卖楼花，健身房卖会员卡都是采用的这种模式。
23、中国人有一个消费特点，那就是凑热闹式消费，人越多的地方，就会吸引更多的人前往，反观周边冷清场所，即使这面爆满，那面依然门庭罗雀，所以生意最重要的还是流量，前期一定要舍得花成本提高客流量。
24、低毛利的生意只适合创业后期，创业前期尽可能选择一些客观利润的项目，前者靠的是量，创业者又怎么会有庞大的群体数量，后者是靠频繁的现金流进出而生存，之后才是谋划发展壮大。
25、一山不容二虎，同样合伙生意并不好干，两个人同样的地位只会增加争吵，必须明确分工和拥有不同的股权，要知道一副扑克只有一个大王，领导者只能有一个。
26、对于不懂技术的小白，餐饮业依然是原始财富积累中门槛最低的生意，20-30%的毛利看着不高，只要积累了一定的客户基数，剩下就是水涨船高的事情了。
27、合同可以用不到，但是必须得签订，不使用的实话，它确实是几张白纸而已，当真正需要用到的时候，这却是裁决的最重要凭借，没有之一。
28、白酒文化， 酒桌生意，看似一句玩笑话，却是大多数生意成交的秘诀。凭什么找你赚钱，干嘛不找一个关系亲近的合作者，找一个拿自己当回事的伙伴。
29、学生生意，一年里抛开寒暑假期，最多只能做8个月，但是仅仅凭借这数月的时间，却能创造出其他生意1-2年的利润，数千上万的人流量，着实让多少生意人眼馋。
30、越是客气的生意人，越要重视对待，要么是见过大场面，平易近人；要么就是对方在刻意地防范你，生者勿进。
31、快递行业并不容易，哪怕只有一个门脸的代收点，入行者首先要考虑的是能否承受这份辛苦，其背后是365天全年无休，这是一个日复一日的枯燥而栓人生意。
32、技术活就不要拿时间来定价，人家吃的就是技术这碗饭，你有再多时间也干不了，人家干完了，就必须痛痛快快地给钱。
33、饮料这种东西能少喝就少喝，不说有没有营养，但我们一直管它叫做糖水，这和果汁是两种不同的概念。
34、一定要理解那些体面无私的人，正因为他们的坚持，流程上的各个环节才能够正常运行，正因为怕犯错成本，所以才无情。
35、对人一味谦让，最后只能是分开的结局，同样生意上一味迁就顾客，最后就会出现同样的结果，那就是是流失。对于一些需求一直得不到满足的客人，该放手就放手吧，一定要把有限的精力和资源，投放到那些有意向合作的潜在群体。
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