内容介绍
喜欢记得关注我
虾饺20世纪30年代由广州五凤乡一间家庭小茶楼所创，以澄面做皮，讲究色白而皮薄，能略略透出虾色。馅料则由鲜虾，肥猪肉，冬笋尖，猪油等调制而成，以鲜美著称。因为形似弯弯的梳子，别称“弯梳饺”。是各大茶楼必备的品种。干蒸烧麦干蒸是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，虾仁一般放在上端，再放一撮蟹子提升鲜味。（干蒸是黄色皮包猪肉的这种，烧卖则是指牛肉做的点心，干蒸和烧卖其实有区别的哦~）叉烧包老牌名点之一，民间有“高身雀笼型，大肚收笃，爆口而仅微微露馅”的描述，用肥瘦适中的叉烧和叉烧酱做馅，因为特殊的制作方式，蒸熟后包子的顶部会呈现出自然裂开状。 流沙包一种特别适合享受咬开过程的点心，因为流沙指的就是细沙般绵柔的馅，从包中缓缓流溢出来的样子。流沙的质感主要来自糖、黄油和咸蛋黄的比例——二成咸蛋黄、二成黄油、六成糖粉才能调出恰到好处的流沙效果。金笋流沙包则是面皮加入胡萝卜（粤语称为：金笋）之后的品种。近年来流沙包常常被用来做一些创新的尝试，比如下面这位……奶黄包最初的配方中有牛奶与咸蛋黄，吃起来会有奶香和咸蛋黄香（但与流沙包质地不同），据说是香港国学大师王亭之发明的，又称奶皇包。流传开来后，每家食肆做法会有所不同。蛋挞传统的广式蛋挞分牛油蛋挞和酥皮蛋挞，牛油蛋挞因为制作过程加了很多黄油，所以蛋挞皮不分层，蛋挞心则是平滑如镜。榴莲酥榴莲酥源自泰国，传入中国后也成为了粤式早茶的品种之一。新鲜软滑的榴莲果肉做成馅，外表是层次分明做工精细的酥皮，让榴莲爱好者完全停不了口。叉烧酥另一道叉烧点心，掰开后会露出香浓的叉烧馅料，比较适合趁热吃。炸云吞炸云吞追求外脆里嫩的口感，外皮要入口松化，馅料则要柔韧鲜甜。原味与蘸酱汁之后各有千秋，可以两种吃法都尝试下。 马蹄糕荸荠，粤语别称马蹄。马蹄糕是源于唐代的传统小吃，以糖水调和荸荠粉蒸制。是半透明的茶黄色，异常滑韧，折而不断。萝卜糕在潮汕地区，萝卜俗称为“菜头”，所以萝卜糕又叫“菜头粿”，逢年过节各家都会制作。蒸好的萝卜糕，用油煎至两面金黄，有一种独特的清香。 艇仔粥旧时广州水上人家撑着艇仔（小船）沿江卖粥，如果岸上或者另外船上的客人想买，粥艇的主人就划过去，“艇仔粥”由此得名。一般艇仔粥有鱼肉、虾仁、瘦肉、油条、油炸花生米、葱花等，有些还加了海蜇和鱿鱼。及第粥相传及第粥与明朝状元伦文叙有关，伦文叙幼时家贫，以卖菜为生，西关一间粥铺老店主每天帮衬他的菜，还送他粥喝，有时候是肉丸粥，有时候是猪肝粥或粉肠粥。伦文叙高中状元后，给粥店提名“状元及第粥”。干炒牛河在重庆路边摊最不能拒绝的十大美食
1、烧烤
半夜饿了脑海里第一时间浮现的就是这个，没有之一。每次都要点烧烤豆腐，超好吃，
2、冷串串
有时候下班回家看到有路边摊，一元一串，简直物美价廉，买一大盒也才十多块，吃完晚饭也不用吃了
3、凉面、凉皮
在重庆，尤其是夏天，大街小巷上，随处可见，口味都差不多，很少有特别难吃的，所以放心大胆的吃吧
4、冰粉、凉虾、凉糕
这也是重庆夏天专属的降温神器，搭配的各种葡萄干、山楂片等等，好吃不贵还营养。简直太爱了有木有呀！
5、冒菜、麻辣烫
我一直搞不懂二者区别在哪里，因为煮出来都是一样的，味道也有好多种选择，我最爱的还是经典的麻辣味。
6、山东杂粮饼
虽然是外地特产，不过在重庆也特别多，尤其是学校附近，价格便宜，还吃得饱。
7、狼牙土豆
目前重庆的均价5元一份，良心物价。超大一份，经常在等人的时候，饿的不行的时候就来一碗狼牙土豆，想想都幸福。
8、合川米线
合川米粉在重庆特出名，不管是早餐店、小面馆还是夜市摊，这个米线到处都有，米粉很特别，特别好吃。
9、油炸酥肉
又香又脆，全是肉，肉食宝宝的最爱呀
10、火锅、串串
在重庆，吃火锅或者串串，大家都最先把路边的桌位占满，一是吃火锅味道特别大，吃完衣服、头发全是火锅味，所以在路边吃这样味道要减少很多，而且一般在重庆火锅店都比较嘈杂，在路边吃，显得稍微安静许多。
小编本人向来是不喜欢现代建筑景区的，但是清明上河园狠狠打了我滴脸~因为清明上河园真的美出天际了！
可能很多游客认为，开封市古都，开封旅游肯定是要去古代建筑才好，而且越古老才越能体现开封古都的魅力。但事实可不是这样的。除了那座高高耸立的开封铁塔，开封其他景点，包括开封府、包公祠、天波杨府、龙亭公园都是后代复建的。所以小编认为，既然都是后来修的，为什么不选一个最美的清明上河园来参观呢？只要可以完美重现北宋都城的风貌，就算是后代建筑也是可以带我们重新梦回、深度体验的！
清明上河园是根据《清明上河图》修建的，画上著名的虹桥、彩楼欢门、汴河两岸风光在园区都有体现。尤其是虹桥，还专门被做成了大红色。园区内，所有的工作人员，不论是导游讲解，还是售货商贩、船夫轿夫马夫、羊车牛车骆驼夫，全部都是宋朝人的装扮。所以你在清明上河园任何一个角落，感受到的都是浓浓的北宋味道。如果你不知道北宋东京到底有多繁华，就来清明上河园走走就知道了。
就算很多人对北宋历史不感兴趣，或者说根本不懂历史，也完全可以把清明上河园当成是一个主题公园。园区很大，从早玩到晚都可以。园区项目很多，按时间点开展的大型情景表演，游船（又大型龙船，也有撑篙小船）、牛马羊驴骆驼车各种交通工具的体验，尽情享乐的复古秋千、蹴鞠、人力转椅、跷跷板、滑梯、爬梯，大人小孩都能玩。琉璃飞彩，卷檐流岚，朱墙碧瓦，亭台阁轩，精致恢弘的仿古建筑错落于烟柳秀水间，与张择端共享汴河两岸清明时节的生动景象。
在此强烈推荐大家一定要从正门进！正门进！正门进！像我们上次从端门进的就很坑了。如果早晨九点之前到达，在正门可以看到第一个表演《包公迎宾》，然后随着园林深入可以看到更多的表演。他这种表演是有“真枪真炮”效果的大型情景剧，绝非只是扭扭秧歌那么简单。可以购买《东京梦华》的联票，晚上进场观看美轮美奂的灯光舞台表演，沉醉在当时世界第一大城市的繁华荣耀里。
清明上河园表演《东京保卫战》
清明上河园表演《岳飞枪挑小梁王》
清明上河园中有一条美食街，搜罗开封甚至河南各色美食，开封灌汤包、开封叫花鸡、羊肉炕馍、凉皮肉夹馍、扣碗酥肉、炒凉粉等特色美食，烤面筋、脆皮玉米、旋风土豆、年糕、杏仁茶等各色小吃，足够满足游人不同口味。不过价格偏高，玉米会卖到10元，普通肉夹馍也要15元。
清明上河园门票120元，学生老人可凭证件享受半价，是开封一日游首选花旦。如果游玩半日的话还可以到附近的龙亭公园玩一玩，景点都离着很近。总之，到了开封，一定要去清明上河园看看，不去不一定会后悔，那是因为不知道有多美。但是去了以后，一定会为不去的感到后悔，因为实在太美了！
我来回答一个豫菜的家常经典吧，没有胡辣汤、烩面有名，也没有鲤鱼焙面、红烧黄河大鲤鱼上台面，但确实是河南普通家庭里实实在在会做会吃的经典菜肴！
【蒜香包菜焖粉皮】
1.红薯粉皮剪小片，泡软，包菜切丝。
2.烧热油，爆香葱蒜末和干辣椒。
3.倒入包菜丝，翻炒，依次加入生抽、老抽、糖、盐、耗油。
4.包菜炒软倒入泡软粉皮，翻炒均匀，再倒入剩下的一半大蒜末，倒呛锅，呛出浓浓的蒜香。
5.炒好的包菜粉皮盛出，另起锅煎一个大蛋饼，煎好的蛋饼整个盖在炒好的包菜粉皮上。
吃的时候一块鸡蛋配一口包菜粉皮，咸鲜美味！
这么“好吃”的城市，当然值得为了美食专程去一趟。嘿嘿，没去过成都的小伙伴也不用着急，一起来看看成都都有哪些不容错过的美食吧~
1.嘎嘎鸭脑壳(玉林社区店)
地址：玉林中路1号
推荐：嘎嘎鸭脑壳、烤鱼、包浆豆腐
成都的嘎嘎鸭脑壳在当地也是小有名气。来这里当然要品尝一下鸭脑壳啦，虽然看着有点黑暗料理，但是只要一下口就完全停不下来了。一点一点将隐藏在骨缝里的活肉撕扯下来，鲜香麻辣的口感真是让人欲罢不能，再配上糯软绵密的脑髓……不禁感叹一下成都人真是太厉害了，不管什么样的食材在他们手上都能化腐朽为神奇。
听说他们家的干锅和包浆豆腐也是一绝，好奇的小伙伴可以亲自来鉴定一下哦~
2.飘香火锅(玉林西路店)
地址：白玉巷1号
推荐：鲜毛肚、千层肚、嫩牛肉、五花肉
在火锅店开得满满当当的成都，能够屹立在玉林西路这个小巷子里十几年不倒，说明这家火锅店必然有两把刷子。一进火锅店除了阵阵飘香的火锅店还伴随着浓郁的肉汤味，感觉口水就不自觉地开始分泌了。毛肚、黄喉、鹅肠当然是吃火锅必点的食材啦，不过这家店的嫩牛肉、五花肉也是店里的招牌菜。
毛肚、黄喉的爽脆，薄薄的五花肉带着浓郁的油脂的味道，嫩牛肉历经红油锅的烫煮鲜嫩而又有嚼劲……一口接一口完全停不下来，减肥什么的就下一顿再说吧~
3.金满堂钵钵鸡(玉林北巷店)
地址：玉林北巷一号附1号(近7天酒店玉林店)
推荐：郡肝、牛肉、鸡爪拐拐
点好单后一大盆浸泡着各种串串的红油端上了桌。还等什么赶紧开吃了吧！一整瓣肥厚的郡肝嚼起来Q弹无比，牛肉在红油的浸泡下鲜辣诱人，小香菇早就入味了一口咬下去汁水四射……美味当前，谁还注意得到环境啊。
这家店好像已经停业了……吼吼吼，不过稻稻还是要把他推出来。你问我为什么？当然是炫耀啊，嘿嘿，你们吃不到喽~
4.王妈手撕烤兔
地址：玉林街26号(近玉林菜市场)
推荐：烤兔、烤兔、烤兔（重要的事说三遍！）
王妈手撕烤兔算是成都比较有名的店了，是来成都必打卡的店铺之一。店里的烤兔分为五香和麻辣口味，兔子肉考得很干，油汪汪的，料又足，吃起来咸香麻辣。
撕好的烤兔感觉味道更足，而且吃起来也更方便，喜欢兔头的小伙伴也可以点兔头，腌制得非常入味完全没有兔子本身的草腥味。
5.钢管厂五味缘小郡肝串串香(芳草店)
地址：芳草街黄龙大厦停车场里(王府花园东大门正对面巷子口)
推荐：郡肝、香菜牛肉、肥肠、唯怡豆奶
玉林芳草街上有着各种各样的小吃店，简直让选择恐惧症的稻稻抓狂。这家串串店人气还挺高的，主打热锅串串，5毛一串60块就可以吃撑了，简直不要太划算哟~感觉就是简易版的火锅，招牌菜郡肝爽脆可口，还有各种牛肉，像麻辣牛肉、折耳根牛肉、香菜牛肉、山椒牛肉等等全都各具风味。
不太能吃辣的小伙伴也可以选择鸳鸯锅，既能解馋也不会因为太辣而不停地灌水……P一个S店里还有花生味的唯怡豆奶简直是解辣必备，推荐！必点！
6.牙尖帮麻辣烫(双林店)
地址： 一环路东三段133号成华区人民政府对面
推荐：酥肉、蜂窝煤炒饭、兔肚
店铺装修得非常有特色，满满的怀旧风，柜台上还买各种颇具年代感的小零食，让人感觉仿佛回到了80年代的小杂货铺。这家店的口味也不差，尤其是酥肉火候刚刚好，外脆里嫩，一点儿也油腻，真是让人完全都停不下口。
各种串串让人目不暇接，像牛筋弹性十足，麻辣牛肉香辣而又有嚼劲，还有蜂窝煤炒饭！看上去黑黝黝的，吃上去是酱油炒饭的味道，还带着猪油特有的香味，怀旧意味十足。
7.禅泉冰粉
地址：新华社区南二门内14栋(万和龙门火锅旁进小区50米)
推荐：禅泉冰粉、花式红糖冰粉、玫瑰冰粉
看多了上面火辣辣的美食，来点冰凉的小吃洗洗眼睛吧~ 酒酿?冰粉?红糖?糯米小圆的搭配一定能俘获不少热爱甜食的妹子的芳心。酒酿味非常浓郁，酸酸甜甜的加上软糯的小圆子，真是甜润可口。
店里还有不少新口味，像颜值担当玫瑰冰粉，晶莹剔透中带着满满的粉红色，简直拍拍拍根本停不下来。添加了玫瑰、红糖、山楂竟然还有跳跳糖，真是奇妙的口感啊！吃多了火锅来一碗解解腻，岂不快哉！
8.贺记蛋烘糕
地址：双林北路75号
推荐：榴莲蛋烘糕、怪味蛋烘糕、抹茶酱蛋烘糕
贺记蛋烘糕也是成都顶顶有名的小吃之一，有太多可以挑选的口味了。喜欢吃咸口的可以选择肉松、麻辣牛肉等口味，喜欢甜的可以选择苹果、草莓之类的，还有喜欢猎奇的朋友们可以选择怪味的或者榴莲味的，据说还挺好吃的。
9.干海椒抄手
地址：建设路71号八二宿舍一区21栋3单元1楼
推荐：干海椒抄手、土鸡竹荪汤鲜虾蟹籽抄手、干拌虾仁抄手
这家抄手店人真的超级超级多，要排好久的队才能排到。所以想去的小伙伴一定要早做准备。招牌干海椒抄手吃起来香辣可口，皮薄馅大，肉质紧实，果然群众的眼光是雪亮的！店里还有很多特色抄手什么土鸡竹荪汤鲜虾蟹籽抄手、鱿鱼鸡汤抄手等等，好不容易来一趟，当然要每样都点一份啊！
看到碗里满满的料了嘛？太实诚了有木有！整碗汤都异常鲜美，爽脆的竹笙咬下去汁水在口腔里四溢，还有脆脆的虫草花……别拦着我，我要买机票去了……对了店里的萝卜干也炒鸡好吃！千万别错过！
10.82信箱私房钟水饺
地址：猛追湾东街
推荐：钟水饺
楼上那家太火爆，想吃抄手又不想排队的朋友们就可以选择这家店啦。虽然不如干海椒抄手名气响，但是味道也是不错的。这家店是一个很可爱的婆婆经营的，感觉每一份水饺都有着家常的味道。
11.叁无粉蒸
地址：猛追湾横街中部
推荐：粉蒸牛肉、樱桃肉
来成都当然要吃苍蝇馆子了，这家隐藏在猛追湾的小店，荤菜十元一份，素菜2元一份简直不能更便宜了。首推特色菜当然是粉蒸系列了，一小蒸笼倒在盘子里，撒上一把香菜，肉香四溢，香辣的口味十分开胃。
12.宫廷糕点铺
地址： 建设路(工商银行旁边)
推荐：桃酥、肉松卷、泡芙
成都有名的老字号点心怎么可以不来吃吃看呢？没有这么多新式糕点的花里胡哨，只有扎实醇厚的口感。小小一个椒盐酥，一口一个，咸香适中、酥脆可口。店里还有很多可选择的糕点，凉卷、蛋黄酥、葱油酥、蟹黄饼、绿豆糕等等多到让人难以抉择。
13.叶婆婆钵钵鸡
地址： 建设巷
推荐：红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡
在成都众多的钵钵鸡里，叶婆婆钵钵鸡估计是名气最响的了，虽然已经开了四家分店但是排队的人还是不少。他们家的钵钵鸡分红油味和藤椒味，咸香麻辣，各有风味。相比较而言藤椒味的更加麻一点，较为清淡，红油味的放了很多芝麻吃起来更香。
14.童年小吃 成都冰粉
地址：建设路（流动摊位，吃不吃得到全看缘分）
推荐：当然是冰粉啊！
在这辆三轮车旁一边舀冰粉，一边中气十足与顾客“神吹”的嬢嬢正是成都冰粉界“网红”——冰粉嬢嬢尹书红。加朵玫瑰就是校花，加片薄荷就是校草，失恋了可以来一碗没什么甜味的“伤心冰粉”，要是想体验一把大款的滋味，不妨“下重金”吃一碗15元的“爱马仕冰粉”。
被大伙儿笑称为“段子手”的尹正红嘴里的“段子”不断在更新，花样也百出，唯一不变的只有这做冰粉的手艺。有机会碰到的话不妨去尝尝看~
15.降龙爪爪
地址： 建设中路与建设支巷交叉口
推荐：重庆老火锅味爪爪、五年老卤味爪爪、冬荫功味爪爪
这家店门前也有巨多人排队，不过排队人多不多也是检验这家店口味好不好的标准嘛~这家的鸡爪有好几种比较奇特的口味像冬荫功啊、老火锅味啊，好奇的朋友们可以都尝试一下啊。
拿到手的鸡爪热气腾腾的，炖得酥烂无比非常入味，一抿感觉肉都掉下来了，简直就是入口即化。喜欢酥脆口味的也可以买酥脆爪爪呀，炸过以后的鸡爪外酥里嫩，强烈推荐！
16.高姐锡纸烤脑花
地址：建设路
推荐：烤脑花
如果问成都建设路上最火爆的烤脑花是哪家？那当然是高姐锡纸烤脑花啦！不少人慕名而来，大老远就为了吃一份烤脑花。
虽然常年排队，不过排队时间不久，小伙伴们可以放心大胆地去！热腾腾、软乎乎的脑花浸泡在红油里，里面满满当当的蒜泥、榨菜、葱花把脑花固有的腥气去除了。用筷子夹起来，软嫩的脑花如同豆腐脑一样一夹就散了，赶紧送入口中，浓郁的香气在口腔中扩散开来……让人回味无穷……
推发布温馨提示：
