内容介绍
毒是虎扑论坛旗下的产品，作为最早的球鞋体育论坛之一，虎扑积累了大量的名气和用户。随着球鞋造假技术日益增进，上当受骗的朋友们越来越多，由于球鞋鉴定的过程比较繁琐，所以一般的买家很难自行判断真伪，而又没有官方的鉴定机构。于是虎扑凭借着无偿鉴定的方式，揽获了大量的用户和口碑，于是当体量达到一定人数的时候，虎扑就自然而然的创办了毒APP(识货、毒、虎扑同为一家公司)，开始进行引流，进行有偿收费。
这个“毒”，混运动鞋圈的人大多都知道这个app，作为一个主做运动鞋子的交易平台，它的某些方面做的确实优秀。
里面货品来源最多肯定是职业商家！
首先里面肯定鱼龙混杂，不乏有职业售假人员，这个是个圈子（可能大家会低估圈子）一般福建莆田人在这个圈子里面起着主导，一条龙都可以完善每个环节，姑且认为导致平台疏忽和普通鉴别能力疏漏。
去年有实锤“毒”RC官方确认了这是两双莆田款。（此处说明并不代表这个平台不可信！只是有过这个情况出现）
谢邀
很不客气的说，所谓的如何辨别蜂蜜真假之类的问题，大部分都没有参考价值，有的方法甚至存在故意误导之嫌！
以一个蜂农的视角来说，普通消费者很难辨别出蜂蜜的真假。
辨别蜂蜜真假，实验室靠设备，养蜂人靠经验，。普通消费者非科班出生，又没有养蜂经验，辨别真假对他们来说真的很难！
我的父亲养了一辈子的蜜蜂，从结婚前开始养，一直到现在。我接触蜂蜜也有二十多年了，从小学开始就跟着父亲做一些力所能及的事情。记得父亲最开始给我讲关于蜂蜜真假话题告诉过我：真蜜吃进嘴里喉咙里会感觉辣辣的。后来才知道这种辣辣的感觉就是网上说的辛辣感。
拍摄于2017年荆条花期——我的父亲
穿黑色上身的那个是我
?
对于我个人来说，我感觉主要还是靠口感。
我的经验是真蜜都会有这种感觉，就是直接干吃一口蜂蜜，喉咙里或者嘴里能感觉辣辣的，受刺激的感觉，但这种方法因人而异，同一种蜜回访大部分客户都能吃出这种感觉，但是还是会有一小部分客户吃不出来这种感觉。
后来陆陆续续接触到网上各种各样的辨别方法，比如拉丝法和纸巾实验，火烧实验，总体来说，有用的很少，有些方法甚至具有很大的误导性。
比如拉丝法和纸巾实验，我曾做过实验，完全用白糖熬制的白糖水都能拉出漂亮的丝来，更别提添加了部分真蜜的假蜜了。
还有个纸巾实验那个方法在我们养蜂人看来，绝对是毫无意义且具有误导性的错误方法，纸巾实验只能判断出待测蜂蜜中含水量的多少，与真假没半点关系，只要含水量低，白糖水都可以轻松过关。
网上和电视上报道过一个蜂蜜加凉水摇动看泡沫多少和消失时间长短的方法，这个方法在我看来有一定的借鉴意义，可以辨别出一部分假蜜（如大部分使用白糖熬制或者果葡糖浆勾兑的假蜜，这种蜜一般以菜市场，农村集市上居多，以后各位朋友遇到走街串巷的蜂蜜尽量不要购买）。完全用白糖熬制或者用糖浆勾兑的蜂蜜，用一份蜂蜜加四份凉水加入瓶子猛烈摇动，泡沫会在加十秒内很快消失,但对于往真蜜中添加部分假蜜的行为，这种方法有些力不从心，有兴趣的朋友可以自己做一下实验，附上当时做实验时候购买的蜂蜜糖浆。
取一份厂家调配好的蜂蜜糖浆，加入四份的凉水，摇动观察泡沫，可以发现，完全假蜜加水摇动的泡沫不到十秒中基本全部消失完毕（2）用一半糖浆和一半真蜂蜜调制成一份待测溶液，然后加入四份凉水摇动观察，会发现也会会产生大量泡沫，泡沫短时间变化不明显。
通过上面两个实验可以得出结论，泡沫法鉴定蜂蜜真假也有一定局限性。对于很假的蜂蜜，可以辨别出来，对于真假掺半，或者大部分是真蜜的情况则有些力不从心。
一些在我们养蜂人眼里一些毫无根据辨别蜂蜜真假的方法，在网上却广为流传，比如这个拉丝法和纸巾实验。
普及蜂蜜知识任重而道远！一些媒体不经求证而不负责任的转发，加上一些似懂非懂普及，也造成了目前大家对蜂蜜认知的混乱。
在这里，已经确定不存在的蜂蜜如玫瑰蜜，雪莲蜜等不再复述，重点结合自身实践介绍一下我个人熟悉的玄参蜜，野葡萄蜜这两种。
网上很多人说没有这两种蜜 ，我可以给大家一个明确答案，绝对有玄参蜜和野葡萄蜜。
玄参开花于九月，其蜜颜色黑红，后味有少许酸味，南阳镇平有大面积种植，没采集过或者说这种蜜不纯在个可以去镇平采一次玄参蜜。读万卷书不如行万里路，到底有玄参蜜，去镇平采集一次就知道，我已经采好几年了。
这就是玄参植物
南阳镇平有大面积种植
九月开花，流蜜不错，可以形成商品蜜源
说玄参蜜不纯在的可以去镇平碰碰运气
野葡萄绝对可以有蜜，随便问一个养蜂二三十年的蜂农，应该可以给大家一个不模棱两可的答案。野葡萄大多一片一片的，花期短，不容易形成单花蜜，一般混在条蜜中，如果哪一年葡萄流蜜，荆条蜜的花香会特别的浓郁。
实践出真知，有条件自己养几箱蜜蜂，喝自己摇的蜂蜜，吃自己现取的王浆，那样，之前对蜂蜜所有的误解都会随之而去！
流连山水间，漫步花丛中
养蜂，有苦又有乐，只是为了一份生活
拍摄于2017年小转场——前面的是我父亲
父亲正在摆放蜂箱
路太湿，车陷进去走不动了，找一些沙石和树枝放在轮子下面
有丰收的喜悦，也有绝收时的烦心
2018对北方的蜂农来说不太景气，前期油菜绝收，洋槐又大面积受冻
5月6号从三门峡转场回老家，一直在下雨
淋湿的衣衫，浸透的鞋子，只有两个雨衣，给来帮忙的蜂友用了，我和父亲只能赤膊上阵
雨一直在下，累了，歇一会在干
长途跋涉，小蜜蜂易发怒，生火取烟熏一熏，这样不蜇人
我家150群蜜只摇了8桶槐花蜜，出去车费和其他开支，保本
只能指望以后的夏枯草蜜源和荆条蜜源了，希望有个丰收年
我写的每一句话都是基生活的实践，绝对不会乱说，有兴趣的朋友可以参考下。
关于养蜂和蜂蜜，欢迎交流探讨，公众号：山区养蜂人
1、病从口入要记牢，不可疏忽不懈怠。
2、污染食物不要吃，生熟食品要区分。
3、储存方法要得当，冷冻保鲜要分开。
4、合格认证和质检，食品卫生加动检。
5、食前若是不烧开，吃进胃肠进医院。
6、果蔬洁净无残留，基本操作是浸泡。
7、餐具清洁要严格，免得食物受污染。
8、食品贮存讲方法，别挨墙壁别靠地。
9、熟肉还有凉拌菜，变形杆菌常相伴。
10、三无产品快避开，安全保障最重要。
11、生熟荤素若混装，细菌繁殖特别快。
12、记录货源别嫌烦，追根溯源才心安。
13、食品留样有必要，餐具消毒要记牢。
14、上吐下泻好痛苦，温和催吐把毒吐。
15、加工运输和储存，处理不当细菌来。
16、食物中毒早防范，确保身体的健康。
17、清水浸没碱水泡，多数农药可洗掉。
18、发芽土豆不可食，不熟扁豆不能吃。
19、病从口入要记牢，餐具消毒不可忘。
20、食堂管理不松懈，道道把关才心安。
21、食物加热要彻底，温度七十最起码。
22、煮沸加热陽光照，储存分解也有效。
23、生产日期常确认，过期食品早丢弃。
24、餐厨垃圾日日清，剩饭剩菜顿顿弃。
25、采购食物要建账，索证索票不可少。
26、食物中毒早防范，进了医院为时晚。
27、进货查验供货商，执照证件不能少。
28、瓜果蔬菜皮去掉，易沾农药丢弃好。
29、食物搁置时间久，细菌繁殖成倍涨。
30、腐烂食物快丢弃，节俭切莫不惜命。
谢谢，很高兴能回答你的问题。
棉籽油对于我们很多父辈都是不可磨灭的回忆，在60-70年代国家的物资还很匮乏的时候，就有很多种植棉花的地区，用棉籽压榨食用油来食用。而这种食用油我在小的时候也见过几次，具体的什么味道，也忘记了，只是听家里人说，油烟味大，颜色呈黑色，吃起来有点苦，而小时候的自己觉得都一样，可能那个时候是长身体的时候，对于美食没有什么要求，只要能吃饱就行。
对于你提出的问题我还是问了一些上了年龄的人，并且吃过很多年棉花籽油的村里人，进行了解和总结，特总结了过去棉籽油的一些特点：
1.色泽发黑，油热以后油沫大，油烟味重，炒出的菜不香。2.价格便宜，在过去农村都喜欢自己种点，到冬天弹点棉花，做被褥，而剩下的棉籽要不就是自己榨油吃，要不就是很便宜的卖给榨油作坊，而作坊加工工艺落后，棉籽多又没有棉花值钱，所以所榨的棉花籽油都便宜。3.吃多了会对身体造成伤害，特别是男性。以上就是过去大家对棉花籽油总结特点。而我们现在对棉花籽油又有了新的认识，也不是像过去人那样说的，除了便宜没有一点好处，而随着科学的进步，榨油技术的提高，棉花籽油又有了完全不一样的特点。以下就是我们现在时期的棉花籽油的特点：
1.颜色为深红色，含有大量人体必需的脂肪酸，最容易与动物脂肪混合食用。2.过去食用的都是粗制棉花籽油可造成生精细胞损坏，而现在的新的加工工艺完全做到了100%的对人体健康，现在生产的棉花籽油还可以抑制血液中的胆固醇上升，也被称“卫生油”介绍完棉花籽油的特点，我们再说说为什么现在吃的人少了，我分析了原因有下面几条：
原因一：现在我们可以食用的油料作物种植已经多样性了，可使用的食用油更多，比如花生油、葵花油、菜籽油等等，人们的选择性更多，而生活条件越来越好，人们必然会选择更好的食用油使用。所以吃棉花籽油的就越来越少。
原因二：棉花籽油要想做到对人体健康，就需要更多工艺流程，从加工流程和工艺相比其他的油料作物要更加复杂，成本高，所以很多榨油企业就很少生产棉花籽油，生产少了，客人购买就少，认知也就不多，还有很多人对棉花籽油还停留在过去，所以也很少去吃棉花籽油。
原因三:棉籽产量远远赶不上花生、油葵、菜籽的产量，所以用来加工的食用油又少，慢慢的人很难买到，就会选择其他的食用油，而其他的食用油的品质也非常的好，常次以往就形成北方人吃葵花油居多，中部地区吃花生油居多，而南方人吃菜籽油居多，从这些也不难看出，吃什么油还要看当地有哪些油料作物。
以上三条原因足以说明现在人为什么吃的少了。不管什么原因，现在的棉花籽油是绝对健康安全的，我们也可以去尝试吃不同的食用油，这样也可以调剂一下我们身体的需求，过去那种有健康隐患的棉花籽油已经不付存在了，而现在我们可以有更多的食用油去选择。不管选择哪种，健康是第一位。我们国家的食用油种类繁多，不知道再坐的你，最爱吃哪种食用油?欢迎大家关注我，给我留言一起讨论，我先说，我最爱吃葵花油，你呢？
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大蒜土豆和生姜在仓库中储存几个月不会发芽，但是买回家仅仅几天就发芽了，为什么会出现这种情况呢？一位在冷库中工作的朋友向我说出了其中的原因，我把朋友讲述的内容整理成文章，供大家学习。
为什么那些批发大蒜头、生姜和土豆的仓库堆积如山却不会发芽呢？1.大蒜存在气调库里
山东是大蒜的主要产地，每年的五六月份，收获的大蒜被送到流水线上进行挑拣打包，然后放入到气调库中存放。
气调库又称气调贮藏库，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。
植物发芽需要具备温度、湿度和足够的氧气。气调库中的环境就是为抑制植物发芽而设计的，因此储存在气调库中的大蒜因为气调库内的温度，湿度和氧气达不到发芽的条件，自然就不会发芽了。
2.特殊光照
为了抑制大蒜发芽，蔬菜批发商会使用钴60进行特殊光照射。钴60是最通用的γ射线放射元素，用γ射线照射即可辐照大蒜，在休眠期进行辐照处理可贮藏5-7个月以上不发芽，减少失重损失，基本保持原有品质。
3.销量快
大的蔬菜批发商产业链遍布全国，当每年山东的生姜收获季节，内蒙古、河北和黑龙江土豆的收获季节，早己提前告知各省的批发商，然后通过全国的物流进行分销，省级批发商同样是拿到货以前，就已经准备好了向各市县分销。从蔬菜收获以后，到分销全国的市场铺货，都是在很短的时间内完成的。
4.放到地窖中暂时储存
如果生姜和土豆的批发行情不好、种植基地的农民会把生姜和土豆放到地窖中进行短暂储存。蔬菜批发商来收货的时候，农民提前把生姜和土豆上的芽去除掉。为什么大蒜、生姜和土豆买回家几天就发芽了呢？
气调库内储藏的大蒜，出库后先从"休眠"状态"苏醒"过来，买回来放在室内因气温、湿度和氧气达到了发芽的条件，所以放几天就发芽了。但是经过特殊光照射的大蒜是不会发芽的。
生姜和土豆收获以后都有短暂的休眠期，如果是过了休眠期，买回来放在室内因温度适宜也会发芽的。最好的方法就是少买一点，吃完再买。
那么发芽的土豆、生姜和大蒜还能吃吗？1.发芽的土豆还能吃吗？
一般情况下，土豆发芽会产生龙葵素，并且龙葵素会散发至整个土豆中，造成土豆表皮变青。龙葵素是一种神经毒素，并且不易被代谢出体外，如果吃了发芽的土豆，可能造成龙葵素在体内堆积，进而容易导致中毒，所以一旦发现土豆发芽就该扔掉了。
2.发芽的生姜还能吃吗？
生姜发芽是可以吃的，生姜发芽只是把生姜中的营养转移到姜芽中了，生姜本身没有发生质的改变，吃这样的生姜不会让人产生中毒反应。但是生姜发芽的时候，肉质会变得干枯，而且纤维也会变粗，营养成分降低，从营养角度上来看，最好不要等到姜发芽后再吃。
发芽的大蒜还能吃吗？
1.正常长出青芽的大蒜没有毒性，不会对人体健康造成影响。大蒜发的芽富含膳食纤维、维生素A、维生素E含量也很丰富，所以发芽的大蒜能吃。
2.如果发芽同时伴有霉变的大蒜就不能再吃了。发霉的大蒜含有黄曲霉素以及其他有害物质，千万不要吃。
如何挑选好的土豆、生姜和大蒜？1.和挑选好土豆？
夏季节菜市场有新土豆，也有翻新的土豆。翻新的土豆是怎么回事呢？翻新的土豆就是将上个季或去年的没卖完的旧土豆或发芽的土豆，经过水洗、浸泡、抛光，将芽去掉，再将土豆表皮经焦亚硫酸钠的处理，就变成了新土豆。
这种土豆吃了以后对健康是不利的。那么如何来识别翻新土豆呢？
①.看表皮
新土豆皮薄发亮，翻新的土豆皮厚而且暗淡无光。
②.用手搓
用手搓土豆表皮，新土豆表皮很容易就搓掉了，而翻新的土豆表皮很难搓掉。
③.看内部
新土豆切开以后呢，肉新鲜亮泽，质脆。而翻新的土豆切开以后水分少，色暗。
④.用手掐
新土豆能掐出汁水，翻新土豆很少有汁水。
⑤.用手按
新土豆手按硬度非常大，翻新土豆手按它有一定的弹性，而且有点软。
⑥.如何区分脆土豆和粉土豆？
酸辣土豆丝不够爽脆，土豆炖牛肉老是炖不粉糯，不是厨艺的问题，而是选错了土豆。芽浅的土豆它是黄心的，淀粉含量较高、是面土豆，芽眼深的土豆是白心的，淀粉含量会低一些、是脆土豆。
2.如何挑选好生姜？
市面上有一种姜表皮光滑水嫩，这样的生姜很可能是硫磺熏制过的。商贩用硫磺熏制生姜，使姜可以增大增重，价格更高，从中获利。
1看：买生姜的时候先看正常的姜，表皮粗糙，颜色发暗，会沾有一些泥土。硫磺姜较为水嫩，呈浅黄色，用手一搓，姜皮很容易脱落，而且姜皮和姜肉的颜色差别较大。
2闻：正常姜闻到的是一股香辣味儿，硫磺姜有一股很浓的硫磺味儿，闻起来微微发酸，刺鼻。
3.煲汤用的姜要用老姜，表皮发皱，没有伤痕。尽量选择个头比较大的，可以掰一个闻一闻，有很辛辣的刺鼻味道就是好姜。
4.炒菜用小黄姜，小黄姜面色金黄，味道浓郁。而普通姜面色灰黄，味道淡，丝少。小黄姜个头虽小，但是辛辣味是普通姜的好几倍，拿来做姜粉、姜片、炒菜、熬汤，效果非常不错。
3.如何挑选好大蒜？
1.颜色过白的大蒜不要买
有些不良商家会使用化学物质喷洒大蒜，甚至还会用绿漂白大蒜，让大蒜看起来更加的雪白。在这里建议大家不要买过于雪白的大蒜，最好是选择乳白色的大蒜，或者是颜色带点紫色的大蒜。
2.有裂口的大蒜不要买
很多朋友都会觉得剥大蒜是一件非常麻烦的事情，看见剥好的大蒜都会优先挑选，其实这样做就错了。这种大蒜虽然和其他大蒜看上去没有什么区别，但是一旦大蒜开口，空气就会与其发生氧化反应，这样大蒜很快就会变质，像这种开口的大蒜尽量不要买。
3.太软的大蒜不要买
新鲜的大蒜不管你怎么用手按压，都会感觉到非常的硬实饱满，这样的大蒜里面不仅水分很饱满，而且营养物质也很丰富，如果有的大蒜用手捏起来很软，则说明大蒜内部变质，这种发软的大蒜大多都是缺水，尽量不要购买。买大蒜要买硬的、饱满的，这样的大蒜新鲜品质好，更适合储存。
4.看大蒜的品种
市场上卖的大蒜主有两种，紫皮蒜和白皮蒜。紫皮蒜含有较多的花青素但口感辛辣浓郁，而白皮蒜含有丰富的硒元素口味适中，个人觉得买紫皮蒜更划算。
买回来的土豆、生姜和大蒜如何保存呢？土豆的保存方法
1.把土豆装到塑料袋里，大概十个土豆放一个苹果，需要注意的是土豆一定不要洗，更不要把苹果换成其他水果。苹果释放的乙烯气体会抑制土豆发芽。
2.土豆不要洗，然后用白色保鲜膜把它紧紧地包裹住，注意干燥不能潮湿，然后把它装进黑色的塑料袋里放在阴凉、干燥处，这样土豆能储存一年。
生姜的保存方法
1.将生姜洗净放入盆中，盆中加上清水，再加上适量的盐来搅匀，浸泡20分钟，把生姜取出来以后晾干水分，用保鲜膜包起来，放在通风处即可，可以保存一个多月。
2.将生姜放入塑料袋当中，加上适量的盐，500克生姜放30克盐，然后用手挤掉塑料袋中的空气，把袋口扎紧，放在通风干燥处可以保存两个月。
3.把生姜放入容器当中，例如玻璃瓶，小盆子，花盆等等，里面放上沙土，加上适量的水，使沙土一直保持潮湿状态，可以保存三个多月。
大蒜的保存方法
1.密封保存
买回来的大蒜，找一个密封的袋子，把大蒜装到袋子里面密封起来，放到阴凉干燥的地方保存。
2.低温抑制
买回来的大蒜放入保鲜袋，放入冰箱的冷藏室，低温可以抑制大蒜的胚芽。
3.高温抑制
把买回来的大蒜放进微波炉或者烤箱当中，温度要掌握好，以50度左右的温度为宜，烤10分钟左右，经过中温烘烤的大蒜，在15-20天内不会发芽。
4.晾晒保存
买回来的大蒜，如果想长期储存，可以放在太阳下晾晒，降低蒜头的水分，使胚芽进入休眠期。
总结
山东是大蒜的主要产地，大蒜收获以后被及时放入气调库当中，气调库中的温度抑制了大蒜胚芽使其进入休眠状态。土豆和生姜收获以后胚芽进入休眠期，我们买回来的大蒜、土豆和生姜因室内温度适宜，促使胚芽胚芽进入萌发状态，所以放置几天就会发芽了。
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