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你好 贝类在大连 的市场前景不是很被看好，现在大部分都是从海边直接进货或者辽渔、前盐水产品交易中心进货，渠道局限性很强，值得商榷。
希望对你有帮助。蛤蜊的保存方法：
蛤唎抓回来首先要放在盘子里，放点水让蛤蜊吐泥。放的时间冬天比较久，如果夏天最好不好超过一天，可以等它吐完泥，保鲜在冰箱里，这样可以放一段时间。
或者去一碗盐水(份量以能盖过蛤蜊为准)将蛤蜊置於其中使其吐沙後，再置於保鲜室中，注意经常更换盐水且不要冰过头，这样约克保存3天左右。
以上就是蛤蜊的保存方法了，还是比较容易的吧。就这么一个小技巧就能蛤蜊保鲜三天呢.
一般利润有15~~20元每斤这样。投资花蛤养殖效益可观，每斤5000 粒左右的花蛤苗，购买价格约为每粒 0.002 元，经过12-18个月的养殖，长成每斤40-60 粒左右的花蛤成品，其销售价格为每斤3- 4 元左右（每粒 0.05 -0.10元），即增值25- 50 倍。由于花蛤生长快，适应力强，养殖方法简便，并具有投资少、见效快、收益大、耗能低、产量高、生产稳定等特点，也是对虾立体养殖的理想品种之一
花蛤壳上长出来的疙瘩，是寄居在蛤身上的贝类。
花蛤壳上长出来的疙瘩应该是藤壶。
藤壶（学名：Balanus），俗称“触”、“马牙”等，是一种附着于海边岩石上的有着石灰质外壳的节肢动物，常形成密集的群落。
藤壶是雌雄同体，大多行异体受精，生殖期间用能伸缩的细管将精子送入别的藤壶中使卵受精。受精卵经历变态发育，从幼体发育为藤壶成体。在热带海区，该类生物一年四季均可繁殖附着，且种类和数量随着离岸距离增加而下降。藤壶等附着在沿岸码头、船底、海底电缆等处，往往造成很大的危害，例如固着在船体的藤壶使航行速度大大降低。
1. 锅中做油
2. 放入蒜姜花椒炒香
3. 倒入花蛤炒2分钟加入料酒盐豆瓣酱炒出香味待花蛤都开口入味以后装盘即可
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