内容介绍
在全国的所有城市，我们都可以看到电动汽车在任何时候都有。身穿黄色、蓝色、红色和其他颜色的外卖快递员穿梭于街道和小巷。为了闯红灯，急着逆行超速，他们争相以最快的速度送餐给顾客。据说他们的月收入很可观，很多人有成千上万的工资。
随着外卖市场的不断增长，有些人从事外卖，有些人加入外卖业创业，有些人成功赚钱，有些人以失败告终。
专业外卖平台已经有7年了。
在往往激烈的市场竞争环境下，经过“百盟战争”和“烧钱”补贴抢占市场和用户，资源整合为并购，从三管齐下的外卖平台走向现在是一场双雄争霸的斗争。
到2020年，外卖行业的竞争变得更加激烈。外卖经济由平台、骑手、商人和消费者组成，相互关联，形成一个完整的闭环。一方面，主要平台继续增加代码，支持企业在自己的外卖平台上，并推出营销计划，技术升级，供应链服务，商家激励等，其目的是促进。
业务升级。一方面，每一个外卖平台都悄然上升，一个最高佣金接近26%的平台，企业利润越来越少，消费者订购外卖价格越来越贵，这种不合理的情况最终是为什么呢？
无论你是否了解外卖行业，你都应该知道，美团等全国性外卖平台是由全国各地的代理商以几十万代理费签约的。
KPI评估迫使代理人“烧钱”
美团，我和其他平台已经为代理人制定了严格的KPI指头。
标准，对于较低的市场份额，KPI低于标准的代理商进行清关。代理商只能为活动支付补贴，如美团、艾尔、我等，除了提供平台和流量外，所有客商在平台上，客户资源代理商都不能拥有、现场运营、骑手招聘、管理等需要代理商对自己的损益负责。代理商努力做的市场，往往是因为代理政策、KPI不符合标准，会被各种原因扣留，被清空，最终连保证金都回不来，而代理商的市场、人员、场地、经营等投资，基本上是一种损失。
交货速度
曾经点过外卖的人都有过这样的经历，预定的外卖时间还没到，心情立刻很不好，会打电话催促。对于外卖快递来说，既要尽快抢占订单，又要面对送餐慢、距离差、交通拥挤等影响送餐效率的问题。如果加班费不仅不是佣金，而且还可能得到客户的坏评价，一旦有不好的评价，就会把骑手卖给罚款。
为了在高强度的工作中获得高薪，许多外卖快递员从早到晚都在待命。
。与快递员相比，快递员可以把包裹放在快递柜里，外卖经营者无论遇到多坏的天气都必须给顾客送快餐。因此，外卖快递从头到尾都处于高度集中、疲惫不堪的状态。
不合理待遇
许多代理人只给外卖快递意外保险，没有基本工资和加班费，工资是根据外卖订单佣金收入计算的，同时，会从工资中扣除一项税收和社会保障费用，外卖要拿到高薪，只送餐订购量足够多的佣金。
平台
如果收紧补贴，代理商的开支会继续增加，成本只能转嫁给商户和使用者，而以高利润、低车薪等措施来节省成本。运营模式差，加剧了用户流失，企业逃离平台，代理商跑掉等现象。外卖行业始于蓝海市场，从“股利驱动”到今天的“效率驱动”。与大中城市相比，广大中小城市(镇)，也有着巨大的市场有待开发和用户。
中小型县自主外卖平台的优势：
1)无需下载外卖应用，只需
注意官方账户的平台或小程序，可以进入平台选择商家下单，微信订单外卖方便、简单，也有利于平台的推广。
2)与加入大平台相比，外卖平台建设的系统成本低于3万元。
3)做好自己的外卖平台，除了商家抽水和配送费外，还可以出售广告空间，利用官方账户，小程序等营销推广带来流量和利润。
最重要的一点是：专有外卖平台的所有商家和客户资源都是他们自己的，是非常独立的，
独立的创业模式。
都差不多，看你自己选择 不过前期新店的话运营比较困难 你可以找代运营帮你 钦享科技代运营就很不错哦 不去了解了解
【微信外卖小程序启动：这是微信本地化生态的一个大布局】1.微信有强的社交属性，有着分享互动，引流的基础，这个远比美团强；2.微信有本地化地图的数据基础，如果加上算法，会实现大数据推荐；3.微信已经开始了直播和视频号，如果后期与外卖结合，这是新流量+本地化服务，有很大想象空间；4.微信有强大的支付和金融属性，这个是美团不能具备的....这是我的观点！
普通商户想要入驻外卖站点很简单，只要下载个app就可以直接在上面申请加入。以下是以美团为例来介绍如何申请加盟外卖站点。
1、下载美团app。
2、点击右下角“我的”界面，在我的界面中会看到“我要合作”，点击进入。
3、进入我要合作界面后，再点击进入“外卖商家入驻”。
4、点击界面下方的“我要开店”，填写相关信息，提交资料，即可申请入驻了。
5、补充说明1：申请入驻一般需要1-3个工作日，需要耐心等待一段时间。
6、补充说明2：开店要求在申请之前可以先了解下，这样更容易操作，也可以避免不必要的尴尬。比如，入驻美团平台的商户需要有线下实体店的要求。
7、补充说明3：不同行业，不同城市，平台收取的费率略有不同。可以根据自身情况先选择查看。
我们这里在微信上代理的外卖是小镇外卖，因为是乡镇，美团饿了么较少，所以有了小镇外卖方便了不少，根据我们这的情况，是真的！
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