内容介绍
以下成分：乳酸菌粉：8%、果蔬粉：21%～26%、白砂糖：24%～29%、维生素C片粉末：8%～13%、维生素B族片粉末：9%～14%、蛋白粉：20%，步骤为：果蔬粉的制作；分别从市面上购买合格的维生素C片、维生素B族片、白砂糖、乳酸菌粉和蛋白粉，筛区完成后将蛋白粉放入杀菌柜内杀菌处理；
将杀菌处理后的果蔬粉、维生素C片粉、维生素B族片、粉白砂糖和蛋白粉选取按照比例进行混合筛取，制作完成，通过在各种原料除乳酸菌粉外在研磨后经过热干灭菌箱进行杀菌处理，并且将乳酸菌的含量略微提高，同时又果蔬营养物质，使得其饮料本身营养价值大大增加
是否有副作用首先是看成分的，成分有：菊粉，低聚木糖，综合果蔬酵素，大麦若叶青汁粉，金银花，马齿觅 所以不存在会有副作用的
并不是这样。
酵素发酵一般分为快、慢两个阶段。粉碎处理完成的原材料经接种后，微生物开始大量繁殖，新陈代谢速度很快，会在几天至几个月的时间内把原料中的纤维素、糖类、蛋白质、脂肪等物质快速分解转化为小分子营养物质，这一时间段是快速发酵阶段。经历快速发酵后，因发酵液中的物理、化学环境发生变化，大部分发酵菌自然灭亡，剩余少量耐酸、厌氧的发酵菌继续对原料和快速发酵阶段产生的代谢物质进行更深层次的分解和小分子化，这一过程是慢速发酵阶段，被称为陈化（又叫熟化）。经历快、慢两个发酵阶段后酵素的营养物质达到最丰富，口感达到最佳。
中国食品发酵工业研究院的研究人员依靠DNA分析技术，从三种不同周期的果蔬发酵液中共检测出15株菌种。其中，发酵期为6个月的酵素中检测出菌种7株（2株干酪乳杆菌、1株植物乳杆菌、2株毛榛毕赤酵母和2株嗜酒假丝酵母）；发酵期为12个月的酵素中检测出菌种5株（2株干酪乳杆菌、1株短乳杆菌和2株毛榛毕赤酵母）；发酵期为18个月的酵素中检测出菌种3株，且均为毛榛毕赤酵母。由此可见，在酵素发酵的过程中，发酵菌的种类和数量在不断减少，一般在18个月以后绝大多数发酵菌自然灭亡，发酵过程终止。这一结果同样被广西亚热带作物研究所的高级工程师李建强所进行的研究证实。李建强工程师通过通过对比60天至540天时间区间的一次接种发酵和三次接种发酵（三重发酵）所产酵素中的SOD活性发现，植物酵素中的SOD活性值先由小至大，在发酵180天时到达峰值，随后SOD活性值开始逐渐变小。
第一，在发酵的过程中，随着时间的延长，发酵菌的种类和数量在不断减少，当发酵菌绝大多数灭亡以后，实质上发酵过程已经终止，再延长发酵时间并没有实际意义，只会增加生产的时间成本。
第二，在发酵的过程中微生物不仅“生产”小分子营养物质，同时为了自身的繁殖也在不断的消耗这些小分子营养物质，所以在生产酵素的过程中我们要根据原料和发酵菌种的不同，通过先进的设备和生产工艺去探索出最佳的发酵时间，以此保证酵素中的营养最大化。
我老公现在正在减肥，我闺蜜推荐的减肥产品，就是代餐和酵素！
他最胖的时候168斤，从今年4月份开始减肥，每天早上喝红豆薏米粥一个鸡蛋，中午吃饱，晚上不吃主食，饭后休息一小时后跑步，一个月后瘦了几斤。然后再也瘦不下去了。
4月我朋友推荐她的减肥产品我老公不信，五月份查出脂肪肝，他决定试一试。他在医院上班，我是药学专业的，我们在家研究了一天，觉得就算减不下来，她的方法也不伤身体。就试了订方案，找营养师订食谱。
5月28号到今天，14天瘦了7斤，没有节食没有运动。
我本身就是药学专业毕业的。老公一直很胖，我翻阅了很多资料，发现有一种观点，就是，肥胖是因为胰岛素引起的。
而酵素对胰岛素有诸多好处，比如，接上篇，酵素对胰岛素的调节作用！
1、酵素的生物活性可以启动受损胰细胞恢复功能
2、胰岛素的生成是在酵素作用下完成的，胰岛素原的完成需要通过蛋白酵素水解完成！
3、酵素可以改变色氨酸代谢，避免其产生对胰岛细胞起破坏作用的黄氨酸，使胰腺正常分泌胰岛细胞。
4、酵素能调节脂肪，糖，蛋白质粉代谢，抑制糖异生成！
5、酵素改变肠道菌群结构，稳定血糖！酵素中的双歧杆菌，是结肠中的主要降糖菌，有一定生理免疫活性，防止糖尿病的发生！
6、酵素促进微量元素吸收，提供合成胰岛素的原材料！
酵素本身是不能燃脂的，它是通过激活胰岛素，加速脂肪燃烧，提高代谢！
我研究，我老公用的减肥产品，第一是食品级的，第二，就算不减肥酵素也是个好东西。就试了一试。台湾的进口食品，还比较放心！
下图是他每天的减肥餐，他没吃医院食堂的，饭菜，我每天晚上提前跟他做好，第二天带过去，微波炉加热。每天用秤称一下，他的身高体重算，肉吃250g，青菜500g。水一定要喝足1500毫升。
还有一个误点，有些人疑问，最开始他运动减肥为什么没减下来了，运动减肥有个缺陷就是，运动增加了代谢，但是你的身体会觉得你摄入量同样增加，达到平衡，还有一些人，运动瘦下来后，又复胖。
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