内容介绍
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用料小干鱼 适量十三香 少许味达美 适量老抽 适量食用油 适量葱姜 适量干辣椒 2个青辣椒 2个（可不加）鸡精 少许水 一勺做法步骤1.过年晒干的小鱼干泡一晚上。
2.加魏大美。十三种香料。酱油。食用油。葱姜。鸡精。干辣椒。青椒(这次没放青椒)和一勺水(一般盛米饭的勺子就够了)。
3、泡好的小鱼干去头去尾，切成小块，放入汤中，搅拌后上锅蒸。
4、锅上冷水，大火膨胀后蒸15分钟左右，就好了。
5、锅装了！
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