内容介绍
我是近猪者痴，一个爱好边缘历史的吃货。
作为一个在青海长大，又在内地生活了多年的吃货，我想先说说：
为什么青海拉面要冒用兰州拉面呢?很悲哀，青海是一个存在感很低的省份，总共500万人口，也没传播力，以至于很多国人不知道长江黄河的源头在青海不是西藏、不知道聚宝盆柴达木在青海不是新疆、不知道最大的油菜花海在青海不是贵州，不知道全中国最能喝白酒的是人均白酒消费量世界第二的青海西宁市不是内蒙、更不是东北，不胜枚举，所以青海拉面变成兰州拉面一点都不奇怪。
其实在青海本地，人们最爱吃的是尕面片，风靡全国的新疆炒片与之相比色香味形都差出几里地去。说到牛肉拉面，和兰州相反，青海本地人基本很少吃，而是把拉面作为原料，下完出水后再进行深加工。最典型和独特的是两种:干拌面和炮仗面。1.干拌面。据说这种面的发明者就是青海西宁市的三升餐厅，当年每天只做三升面粉的干拌面，卖完即止，因此得名。干拌面是拉面出水后，直接浇上以秘制牛羊肉末酱为主的丰富佐料，再配上一碗本地称之为酸汤的牛肉清汤，味道棒极了！
2.炮仗面。因形似炮仗得名，青海独有的经典面食，新疆丁丁炒面有点像它，但不是一回事。拉面出锅后和红薯粉条、肉末、辣椒、蔬菜一起放入炒勺混炒，过程中用炒菜的马勺将面条和粉条切断成炮竹大小的寸段。出锅前的制做等同于拉面的制做，出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒，但口味与两者各不相同。先长后短，先煮后炒、面菜混一。
当年上学考试日，记得一定要吃干拌，一旦忘记选了炮仗不但会被同学取笑，还有空欢喜的嫌疑。
四川雅安是世界茶文化发源地，最早人工种茶 地。蒙顶山茶（荣获中国最具资源力品牌茶，蒙顶山茶荣获中国十大茶叶品牌殊荣，也是曾经 的 五朝贡茶），雅安也是中国藏茶唯一研产基地；雅安被中国茶叶协会评为世界最美茶乡-中国茶 都（ 超100万亩的种植茶园），拥有全国唯一的茶叶类大宗商品交易所、唯一国家茶叶公园、 唯一国 家级茶树繁育场、全国最大的无性系茶树良种繁育基地，同时拥有全省唯一的黑茶类国 家级非物 质文化遗产及其生产性保护基地——南路边茶传统制作技艺及其生产性保护基地。
2004年9月，世界茶叶界的“奥林匹克盛会”在雅安隆重举行，来自欧盟、美国、韩国、日本、英国、法国等２８个国家和港澳台地区的2800名茶业界专家、学者参会，于9月20日在第八届国际茶文化研讨会高峰论坛会上，一致通过发表了《世界茶文化蒙顶山宣言》，确立了蒙顶山为世界茶文明发源地、世界茶文化发祥地、世界茶文化圣山的历史地位。
我喜欢旅游，也是一个摄影爱好者。在我拍过的风景中，有浩瀚的大海、湖泊，苍茫的大漠、草原，险峻的高山、峡谷，还有古老的建筑、园林，但最令我惊叹的还是川西高原的风景。
川西高原从地理上属青藏高原东南缘和横断山脉的一部分，分为川西北高原和川西山地两部分。
川西北高原丘谷相间，广布沼泽。若尔盖、红原与阿坝一带的高原沼泽是我国南方地区最大的沼泽带。川西山地主要山脉在岷山、巴颜喀拉山、牟尼芒起山、大雪山、雀儿山、沙鲁里山。大雪山主峰贡嘎山海拔7556米。
川西高原从行政区划上主要指四川的甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州，是我国藏族、羌族的主要聚区地之一。
川西高原就像远离凡尘的美丽仙境，是一个神秘、神奇的地方，被誉为”最后的香格里拉”、 “蓝色星球上的最后一片净土”。
那里有雄奇壮美的高山险峰：蜀山之王贡嘎山、蜀山皇后四姑娘山、稻城三圣山、雅拉雪山、夹金山、折多山。
那里有神秘梦幻的高原海子：措卡湖、卡萨湖、新路海、莲花湖、五色海、牛奶海、珍珠海、里索海子、泉华滩、九寨沟、木格措、花湖。
那里有绚丽灿烂的红叶、彩林：奶子沟、孟屯河谷、东拉山、米亚罗、毕棚沟、松坪沟。
那里有晶莹纯洁的雪域净土：海螺沟、燕子沟、雅哈垭口。
那里有广袤无垠、花草繁茂草原：红原大草原、若尔盖大草原、毛垭大草原。
那里有摄影者的天堂：新都桥、甲根坝。
那里有庄严的寺庙、佛塔：色达、亚青寺。
据说蚩尤是南方少数民族的祖先。后被炎黄赶到云贵一带，现南方的山区也有，就是统称越人……（现在的汉人本身就是历史上多个部落的集合体）。要是说法属实，应该是炎黄，蚩尤都是中华民族的祖先。
中国有文字据载才2千多年，超过2千多年是甲骨文，甲骨文至今都破解不了，沒有文字记载就是口头传说，经后人整理的，也几乎是司马迁所整理，可史记里也都充满神话传说，用現代科学的角度，有可信度吗?，司马迁记录距汉朝3000的历史，比我们现代人距汉代还远，更何况记录黄帝出生地就是匈奴或突戚的生活的地方。
生活于长江流域的姜氏部落从母系转化为父系过程中第一个发展壮大取得统治地位，经过几百年后被北方落后的游牧氏族姫部落夺取了统治地位及文明成果而逐步创立夏朝的。因此，炎帝是中华文明的创造者，黄帝是中华文明的窃取者，所以我们只能说是炎黄子孙，不能说是黄炎子孙！。蚩尤代表的文明是与神农、炎帝并存了1000多年的东南部文明，他们在一场向北向西的经略战争中失败，东方从此被黄帝系列王朝主导。
印地安乐器跟中国古代的箫和排箫很象，可以搜一下《最后的莫西干人》，估计是夏商时期带过去的，从印地安人可以看出夏朝人的外貌，从黄帝时期中国人种就不纯了，黄帝就有可能混有白种人基因，当时西北一带白种人和黄种人已混居了，从印地安人和藏族人就可看出当时白黄种人已经混合了。一部分中亚人东迁的原因是为了寻找太阳升起源头的理想梦幼家园，所以夸父带着一群人一路东迀，也带来了先进的文化，并打败了原住民蚩尤部落，现在高鼻大眼双眼皮肤白貌美的中国人历史某个阶段都融入了白人基因。
炎帝生于姜水，黄帝生于漆水(姬水)，炎帝家族坐帝位十三代，当时炎帝帝都便在漆水(渭河支流)之畔(今楊凌特区)，古后稷教稼台为证(后稷当时主管农业的农业部长)。而黄帝便生于炎帝第十三代时的此漆水衅，他善打猎，喜农耕，爱学习，好助人，有公心，多善举，董军事，赢得了十三代炎帝公主的喜愛，被召为驸马，并掌管军事，狩猎。后因十三代炎王荒政荒淫，国内各布落造反烽起，黄帝领兵镇压降服天下十之六七，最后与炎帝十三代王大战黄土地，经过数年大战，将十三代炎王打败并赶到湖南湖北！
长春市、珲春市、伊春市、宜春市、阳春市。长春，别称“春城”，古称“喜都”、“黄龙府”，是吉林省省会、副省级市、东北亚经济圈中心城市，国家历史文化名城，中国重要的工业基地和综合交通枢纽。
宁夏回族自治区，运城的夏县，商丘的夏邑县，德州的夏津县。
秋留野市
东莞，有着“世界工厂”的称号，是“广东四小虎之首”，如今也是位列15座新一线城市的行列之中。东营，是古代伟大军事家孙武故里，位于我国华东地区，地处黄河入海口的三角洲地带，是我国重要的石油基地。丹东，位于辽宁省东南部，是我国海岸线的北端起点，地处东北亚的中心地带，当地地热资源丰富，曾获“中国温泉之城”的称号。海东，位于青海省，因其位于青海湖以东而得名，是青海重要的农牧业经济区和乡镇企业发达地区之一，当地矿产资源丰富。黑龙江省的肇东市，肇东地处于我国少有的“寒地黑土”绿色农业区，是我国商品粮和畜产品的重要生产基地。
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