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两年前开过超市，正好可以给你提供一些自己在这方面的经验，供你参考。
在农村开超市，100个平方左右，基本上可以把一般家庭所需要的生活必需品种类备齐，需要的资金大约10-15万。资金的分配如下：
第一、超市简易装修，加上货架，收银桌椅，按最低的标准，大约一万至一万五。当然，如果不需要装修，又可以淘到二手货架，可以省一部分钱。
需要提醒的是，超市的门头招牌，不需要自己花钱做，会有品牌商赞助，只要招牌上挂他们品牌的标志就可以的，大多数都是酒的品牌赞助。
超市夏天卖雪糕饮料酸奶的冰柜和冷柜，都不需要自己买，可以找各个品牌的业务员，让他们帮你在公司申请，一般都可以申请到他们的柜子，有的需要交一点押金，有的押金都不需要。这方面也可以省一大笔钱。
第二、进货，要是只把货架摆满，不囤货，大约8-10万。进货有很多窍门，比如酒，有些厂家的酒是可以先铺货，后结账的；再比如，有的商家会根据不同的进货量设定不同的价格，诱惑你多进货，一定不要贪便宜，进货太多，造成商品积压。
第三、进货渠道。当地（一般在县一级）都会有各个品牌各个厂家的代理商，你去找他们，他们每天会往固定的点送货，你跟他们联系上以后，他们会先给你铺货，然后，每个品牌都有专门的业务员跟踪，要补货了，直接联系业务员和代理商，都可以。我们这边，代理商都不奢账给超市了，需要现款现结。如果你们那边可以奢账的话，可以利用赊账减轻资金压力。
第四、卖烟的话，要到烟草公司办理烟草经营许可证，每个星期先在网上打款订货，然后有烟草专门的人员把烟送过来。如果烟的销量好的话，进烟需要的资金就比较大，从几千到几万，不等，根据销量而言。
第五、过年的时候，会囤一部分货，主要是家庭拜年用的礼盒，以及烟酒，需要的资金量大。那段时间，各个品牌都会做活动。搞促销，适当囤一部分货是可以的。
第六、超市铺的货，如果临近保质期还没卖出去，要联系业务员过来把货退掉或换掉，这是大多数品牌都必须承诺的售后服务，如果不承诺退换货的售后服务，就不要进他的货。
第七、超市进货，食品、烟酒、百货的比例要适当搭配。百货利润相对高一些，尽量把品种上齐全。
以上是我根据自己开超市的经历总结的几点经验，希望可以帮到你。
到新广丰找！个人觉得昆明开副食批发一定选好区域，比如专门做某几个村，专门做某几条街，或者就去旁边的县城做批发！现在市内竞争实在是强，其实现在挂名批发的副食店大多靠零售的广丰那些副食店你要搞清楚某某副食是不是他家总代理， 那样才拿的出价格来给你再度批发，可能两年都赚不到多少钱，但是要凭着勤奋和好的经营理念步步为营！ 最后在可能在二批中站住脚，然后自己可以接一些副食来昆明做总经销，那时你的利润是大大的！ 现在进货这块比较远了，建议你把一线品牌的代理商找准！ 拿来不赚钱 先把网络搞到手，
食品批发市场，有的镇上的干菜店也有的批发，我就在自己镇上批发的，只是货源不太好，你要是做烧烤的，注意下，鸡翅最好自己腌制，这才够香，烤肠一般时间久的会有异味，客人会说的，进货注意下
年糕 翻簧竹刻 翻簧竹刻是宁波奉化的传统工艺。
始于清光绪年间，是用当地特有的大毛竹去掉青皮，再分层开剥，翻出竹簧，再经手工造型、彩绘、雕刻、油漆等加工的综合性手工艺品。花色品种繁多，有花瓶、镜框、提篮、台灯、笔筒、棋盘、茶盆、竹根佛像、小型屏风等，实用美观，风格独特，产品畅销国际市场。奉化芋艿头 奉化前葛所产的“芋艿头”久负盛名，富含淀粉、维生素C、钙、磷、铁等无机盐成分。芋艿头的食用方法很多。可以红烧、白切、盐烤或咸菜汁烤着吃，也可以炖排骨吃，“排骨芋艿煲”已经成为宁波的一道名菜，吃起来别有风味。干菜笋 干菜笋是用雪菜、毛笋腌制精作而成，它以质嫩的雪菜配上鲜美清口的毛笋，味正香盈，可与荤素诸菜调配食用。贡干 贡干又名壳菜，也就是淡菜干，不但肉味鲜美，而且营养价值很高。鲜食可先煮熟，去掉两边锁壳和毛，再加入萝卜、紫菜同煮，分外可口。宁波淡菜肉大而肥，加工晒干就叫干肉。由于它是高级营养品，自唐朝时就已作为进献皇室的贡品，“贡干”名称由此而来。骨木镶嵌 骨木镶嵌是我国古老的手工艺品之一，在隋唐时期一直被列为贡品，到清朝中期就已享有“图案古朴，奏雕工致，手艺精绝，凡同汉画”的盛誉。骨木镶嵌在表现形式上有高嵌和平嵌之分，所谓高嵌即花纹凸起，平嵌是花纹与木坯嵌平，在用料上采用兽骨、罗甸、木片、铜片等加工成花纹，嵌入木坯，用雕刻刀划线而成。骨木嵌镶与建筑、家具结合既可作装饰，又具有实用价值。现北京颐和园的乐寿堂内，尚有宁波制作的骨木镶嵌产品。金桔 金桔如荔枝大小，圆而色黄，甜而微酸，清香四溢，堪称水果佳品，以北仑柴桥一带所产为最佳。金桔有金弹、罗纹、金枣、金豆等多个品种，其中尤以金弹为桔中之冠，果大皮薄，肉嫩汁甘，鲜食为宜。金桔不仅食之鲜美，而且还具有生津、开胃、理气的功效，深受人们喜爱。金银绣 金银绣也称宁绣、仿古绣，始于唐宋。明清以来，宁绣的技艺逐步提高，销路扩大，曾与苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣并驾齐驱。绣品选用真丝、绸缎为原料，用金银线绣在彩色平绣图案的周围，或将金银线紧密排列，布满图案的空间，使盘金与色绣融为一体，典雅古朴，色泽悦目，做工精到，富有高雅的装饰韵味。牡蛎 号称“牡蛎之乡”的宁海县西店一带，已有700年的养殖史。这里出产的牡蛎，肉嫩、味美、蛋白质含量颇高。泥金彩漆 泥金彩漆以中国生漆为主要原料，木胎为主，也有竹片、竹编为胎，造型生动逼真，富有立体感，金银彩色，光耀悦目，布局优美，玲珑剔透。制作分为浮花、平花、沉花三大类，是宁波市主要的出口工艺品之一。宁波草席 宁波草席以质地精密、挺括硬实、柔软光滑、收藏简便四大特点，畅销全国各地，草席由麻编织而成的最负盛名，尤以白麻筋草席为席中上品，盛产于素有“草席之乡”美誉的宁波西乡黄古林镇。石斑鱼 石斑鱼因其身上有花色条纹和异色斑点而得名，它肉质厚实，与鸡肉类似，味道鲜美，且脂肪含量低，蛋白质含量高，产于象山县石浦镇渔山岛一带海域。水蜜桃 奉化的水蜜桃以皮薄、肉嫩、汁多、味甜被推为名桃之首，至今已有近百年种植历史，以被海内外人士称为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的玉露桃为最上乘的品种，驰名中外。杨梅 杨梅肉质细软，甜蜜醇厚，形如珍珠而色如玛瑙，系上乘水果。慈溪县灵湖至余姚县马诸一带约40公里长的丘陵地带，是宁波杨梅的集中产区。宁波杨梅有白种、粉红种、红种、乌种四大类，各具特色。杨梅经加工可制成杨梅罐头、杨梅干、杨梅酱、蜜钱杨梅等，深受中外人士的喜爱。朱金木雕 朱金木雕又称漆金木雕，是宁波的传统工艺品“三金”（金银彩绣、泥金彩漆、朱金木雕）之一。以樟木、椴木、银杏木等优质木材作原料，由浮雕、透雕、圆雕等形成。运用了贴金饰彩，结合砂金、碾金、碾银、沥粉、描金、开金、撒云母、铺绿、铺蓝等多种工艺手段，并涂以中国大漆而成。木雕构图饱满，造型古朴典雅，雕刻精美，内容多是喜庆吉事、民间传说等，具有宁波独特的地方风格。日本奈良招提寺内的建筑及装饰，就是在我国唐代著名高僧鉴真大师的亲临指导下，采用朱金木雕工艺修建的。建议你带竹刻、干菜笋、贡干、金桔蜜饯、杨梅制品。还有噢，宁波的黄泥螺很好吃，不过比较贵，也不太好带。奉化千层饼 奉化芋艿头 宁波汤团 奉化水蜜桃 慈城年糕 海鲜 长街泥螺我看来，现在，在农村最适合开办的工厂有两种类型:
一是劳动力密集型，如加工制造业。
二是农村资源型，如农林产品加工制造等…… 推荐开食品厂。在农村种植较多就是水果蔬菜类了，所以水果蔬菜加工厂建成后，原料来源比较容易，并且质量好，价格便宜，获得的收入更大。可制各种的干鲜果脯、蜜饯、干菜、酱菜、食用菌等食品。
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